Litlhapi tse latelang tsa pilaf li tla fetoha melimo ea batho ba itima lijo, kaha ha ba na nama. Ho sa tsotellehe sena, lijo li bonahala li le monate, li nkhang hamonate ebile li tletse.
Ho pheha pilaf e nang le lihoete le lieiee ntle le nama - ea risepe ka multivariate?
Lijo:
- raese bakeng sa pilaf - 180 g;
- metsi a hloekisitsoeng (metsi a phehang) - 495 ml;
- lihoete - 225 g;
- onion - 225 g;
- hlooho e kholo ea konofolo - sekoahelo se le seng;
- litholoana tsa omisitsoeng barberry - 2 tbsp. likhaba;
- zira - 10 g;
- oli ea meroho e se nang monko - 130 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
Ho itokisetsa ho pheha li-pilaf li-multivark, ho hloekisa bulbs le lihoete le ho khaola meroho e le li-cubes le lihlopha.
Re fetola sesebelisoa ka mokhoa oa "Baking", tšela oli ea meroho ntle le monko mme o behe onion pele, 'me ka mor'a metsotso e leshome u kenyetse joang. Ka metsotso e leshome re lahlela barberry le ziru. Haeba o lakatsa, barberry e ka nkeloa sebaka ke lirapa tse omisitsoeng tse se nang likoting. Moriri oa raese o hlatsoa ka hloko haholoanyane ho hlahisa metsi ka tsela e hlakileng 'me re e kenya ka har'a mefuta e mengata. Re tšollela linoelo tse peli tsa metsi a pele a phehiloeng, eketsa letsoai ho latsoa, fetolela sesebelisoa mosebetsing "Pilaf" kapa "Rice". Metsotso e leshome ka mor'a ts'ebetso ea lenaneo, eketsa ho hlatsoa le ho khaola hlooho ea konofolo, ntle le ho hloekisa le ho lokisa sejana ho fihlela qetellong ea setaele.
Joang ho pheha pilaf ea meroho e se nang nama le li-prunes?
Lijo:
- raese bakeng sa pilaf - 180 g;
- metsi a hloekisitsoeng (metsi a phehang) - 420 di ml;
- lihoete - 225 g;
- onion - 225 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 145 g;
- tomate e ncha - 225 g;
- e omisitsoeng e ponngoe ntle le liphaephe - 115 g;
- hlooho e kholo ea konofolo - sekoahelo se le seng;
- setlolo sa linoko le linoko bakeng sa pilaf - ho latsoa;
- pepere e ntšo e ncha - ho latsoa;
- oli ea meroho e se nang monko - 130 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
Mohato oa pele ke ho lokisetsa meroho eohle. Re hloekisa le ho silala tleloubu ea li-cubes le pepere ea bulgaria, ebe re sila lihoete ka lihlopha tse nyane. Hlatsoa ka ho feletseng 'me u khaole limela tse omisitsoeng. Matiloeng a macha ke a ka, a koahetsoe ka metsi a belang, a etsa sefate sa morupeluoa holimo ebe o tlosa letlalo hamorao. Re khaola
Hona joale ho na le pitsa e monate, oli ea limela tse nang le meroho ho fihlela e e-soeuoa ka lekhetlo le le leng pele eiee, 'me joale lihoete le pelepele tsa Bulgaria le ho beha meroho e halikiloeng ka sekotlolo. Lijo tsa raese li hlatsuoa hantle ho hlaka metsi, li kopantsoe ka setsing se nang le majoe a omisitsoeng, meroho e halikiloeng, li-prunes le litamati, tšela metsi a belang, nako le linoko tsa pilaf le letsoai, eketsa bulb e entsoeng le e entsoeng ka boea ebe e etsa hore e phehe ka mocheso o phahameng. Re pheha ka sekoahelo ka metsotso e leshome, ebe re fokotsa matla a mocheso, re koahela lijana ka sekwahelo sa sejana ebe re emisa ho fihlela bonolo ba raese, re sa ts'oane.