Scherbet (kapa sorbet) ke seno sa setso sa linaha tsa Bochabela, e leng seno se monate, se nooang se thehiloeng litholoana tsa puree, caramel le linoko. Sherbet e ka ba e teteaneng kapa ea metsi: khetho ea pele e atisa ho ba leqhoa mme e sebelisoa e le tholoana ea tholoana, 'me ea bobeli - e pholile feela kapa e sebelisoa ka leqhoa.
Türkçe sherbet ho noa ho bonolo haholo ho itokisetsa, 'me pokello ea litlolo tse teng e ntse e le likete tse likete le tse likete, mona le uena u na le litholoana tsa mefuta e mengata ea li-sorbets, le mefuta e sa tšoaneng ea lipalesa tsa violets, lirosa, ntja-rose, sorrel kapa linate tse khethiloeng. Kamoo u ka lokisang sherbet u tla ithuta sehloohong sena. Haeba litlhahiso tse hlahisoang li bonahala eka li monate ho uena, 'me u se ke ua tima lenyora la hao, leka ho noa lero le lecha - ha li na letho le feteletseng!
Lijo tse monate tsa sherbet - recipe
Lijo:
- sirapo ea fragola - 50 g;
- lero la melee - 100 ml;
- monokotsoai oa fragole - likarolo tse 3 -4;
- mint - 2 makhasi;
- leqhoa.
Litokisetso
Whisk fragole le lero la melee 'me u tšollele ka khalase e nang le leqhoa le sithabetseng. Noa seno ka sirapo ea fragola 'me u khabise ka litlolo tsa koena.
Leqhoa ha ho etsoa seno sena se ka nkeloa sebaka ke ice cream ea vanilla kapa fragola, kaha li-directive tsa sherbet li lumella ho kenyelletsa lebese kapa tranelate. Haeba u nahana hore ha ho na diresepe tse molemo bakeng sa milkshakes le ice cream , joale u se ke ua beha mokhoa ona o monate, empa feela u o je ka thōko.
Na u fumane sirapo ea fragola? Ebe o senya tsoekere ea hao le metsi ka karolelano ea 1: 2 kapa u tšollele seno ka sirapo ea jeme ea jeme.
Sherbet ea ginger
Sherbet ea ginger - seno bakeng sa motho ea ts'oanelang, hobane ka mokhoa oa hae o bohale le o monate, o ka tšosa motho "oa Bophirimela" habonolo.
Lijo:
- motsoako oa ginger - sengoathoana se le seng;
- Orange - 2 likotoana;
- metsi - 200 ml;
- tsoekere - ½ tbsp.
Litokisetso
Sesepa se sephara le lesela le bolelele ba 3-5 cm, hloekileng le soak ka 200ml ya metsi bosiu. Letsatsing le hlahlamang metsi a ginger a tšeloa ka sekotlolo 'me a tsoakane le tsoekere, re pheha pheko ea seropa e tšesaane.
Ho tloha ho li-orang tse peli finyetsa lero le holimo ka sirapo. Seno se fumanoeng se pholile 'me pele tšebeletso e tšeloa ka likhalase le leqhoa. Re khabisa sorbet e nang le lero la lamunu le lejoe le entsoeng ka grated.
Ho batho ba nang le tatso e bohale haholo re ba eletsa hore re nkele lero la lamunu ka lero la morara ebe re fa seno se feliloeng ka senoa se seng se phethiloeng.
Pomegranate sherbet
Pomegranate sherbet ke seno sa sebele sa bochabela, hobane se sebelisoa hammoho le sirapo ea pinki kapa metsi.
Lijo:
- lero la kharenate - 250 ml;
- tsoekere - ½ st;
- rosa lipalesa - 1 tbsp.
Litokisetso
Li-petals tsa lirosa li behiloe ka likaroloana ka nkho e nyenyane kapa ho tlosa lijana. Mongolo o mong le o mong oa lipalesa tsa lipalesa o tšeloa ka tsoekere kapa tsoekere e nang le phofshoana, 'me sirapo e lokolloa nakong ea ho kenngoa ha metsi e kenngoa ka setsing se arohaneng, se neng se kile sa etsoa. Ha sirapo e arotsoe, likaroloana tse setseng tsa pinki li ka tlatsitsoe ka tsoekere.
Lero la kharenate le kopane le ½ teaspoon ea sirapo e hlahisoang 'me e beha ho pholile. Lijo tse lokiselitsoeng li sebelisoa ka leqhoa, ho khabisitsoe ka peō ea kharenate.
Ho e-na le sirapo e pinki bakeng sa ho itokisa ha likharenate sorbet hangata e sebelisa rose e oli, empa e seng ho feta 1 lerotholi ka litha e le nngwe tsa lero la lero.
Tholoana ea sherbet e nang le tee
Ho noa lino tse monate haholo nakong e chesang ea lehlabula, e leng, ho phaella ho bocha, ho fana ka matla le ho thabisa hoseng.
Lijo:
- metsi - 1 ½ st.;
- orange - sengoathoana se le seng;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- tsoekere - ½ ntho;
- tee e matla - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Li-citrus tsa citrus li khaoloa ka ho feletseng le ho tšeloa ka metsi a belang, li tlohe ho fana ka lihora tse 3-4. Ho tloha litholoana tse setseng li penya lero.
Ho tšeloa ha monate ka monokotšoai ho hloekisa le ho kopanya le senoelo sa ½ sa lero la lamunu le litepisi tse tharo tsa lero la lemone. Ka motsoako o hlahisoang, re tlatsa tsoekere ebe re eketsa tee e tsitsitsoeng, kopanya bokamoso ba sherbet hantle mme o o beha hore o pholile.
Seno se loketseng se tšeloa ka likhalase 'me se khabisitsoe ka lekhasi la sira kapa khase e nang le grate ea citrus.