Ka mor'a ho shebella lifiliming tsa Maamerika, le ho mamela ha bahale ba bona mafelo-beke beke e mong ba bitsa barbecue, ka sebele u tla batla ho pheha ntho e joalo. Ka kakaretso, barbecue e ka pheha le likhoho, le nama le meroho. Empa ho molemo ho qala ka mapheo a khōhō, 'me haeba ba boetse ba kenella ka sesebeleng sa barbecue, joale ha ho na tsela ea ho itokolla hōle le ho ja lijo tsena. Haeba u sa tsebe ho pheha barbecue ea mapheo a khōhō, khetha k'harape e ka tlase ho latsoa le ho iteta sefuba. Ka tsela, mapheo holim'a tsena diresepe ka lokisetsa eseng feela ka barbecue kapa skewers, empa hape le ka ontong. E le hore u etse sena, beha mapheo holim 'a khabane ka ontong, ka tlaase re beha setiba sa ho baka, e le hore lero le ka phalla. Fry ka metsotso e 30 ka 170 ° C. Hang ha mapheo a fumana sekhahla se setle sa khauta e le putsoa, a ka tlosoa ka ontong 'me a sebelisoa tafoleng.
Recipe ea khale bakeng sa mapheo a barbecue
Lijo:
- mapheo a khōho - lik'hilograma tse 1;
- ketchup;
- mayonnaise;
- tsoekere, letsoai, lero la lemone ho latsoa.
Litokisetso
Haeba mapheo a le maqhoa, joale a li silafatse 'me u li hlakole ka lithaole tsa pampiri. Ka sekotlolo, kopanya mayonnaise le ketchup, haeba ho e-na le takatso, eketsa letsoai, tsoekere, lero la lemone, leha e le efe e monate. Re kenya mapheo sebakeng sena sa marinade, se kopanya ebe re se tlohela ka lihora tse 'maloa. Nakong ena re lokisa mashala bakeng sa barbecue. Ka nako eo re otlolla mapheo holim'a grate le fry ho fihlela re itokiselitse, re se ke ra lebala ho furalla.
Barbeque e akaretsa tlasa marinade ea pele
Lijo:
- mapheo a khōho - likotoana tse 12;
- oli ea limela (ho feta oli ea mohloaare) - 1/2 senoelo;
- Balsamic asene - 1 tbsp. khaba;
- veine ea asene - 1 tbsp. khaba;
- pepere e monate - likarolo tse 2/2.;
- parsley - 1 bunch;
- konofolo - 3 cloves;
- monokotšoai o monate oa granular - 1 teaspoon.
Litokisetso
Pepere e sila, perese le konofolo, eketsa asene, botoro le mosetareta. Likopi ke tsa ka, li omisitsoe ka thaole ea pampiri mme li kenngoa ka sekotlolo. Tlatsa marinade mme u tsamaee lihora tse 'maloa. Ebe o tlosa mapheo ho marinade, letsoai ebe oe beha holim'a grate. Fry ho fihlela e etsoa.
Kakaretso ea mapheo a barbecue ho soy sauce
Lijo:
- mapheo a khōhō - 0.5 kg;
- apple cider asene - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai ho latsoa;
- soy sauce - 10 tbsp. likhaba;
- pepere ho latsoa.
Litokisetso
Mapheo a likhoho a phalla tlas'a metsi a pholileng 'me a omella ho sebelisa lithaole tsa pampiri. Re etsa marinade. Ho etsa sena, kopanya asene ea cider, pepere, letsoai le soy sauce ka sekotlolo. Ema motsoako ona ka fereko. Re tšela khōho ea mapheo le marinade ebe re tsamaea lihora tse 2-3. Mapheo a lokiselitsoeng a fola ka grill kapa skewers ho ea holimo. Lithaba tsa li-barbecue le sauce ea chisi
Lijo:
- mapheo a khōho - 200 g;
- oli ea meroho - 40 g;
- letsoai - ho latsoa;
- mayonnaise - 50 g;
- chisi - 15 g;
- pepere - ho latsoa;
- tranelate e bolila - 50 g.
Litokisetso
Ho phunyeletsoa le mapheo a omisitsoeng a tšeloa ka sekotlolo, tšela ka oli, pepere, letsoai mme o tlohe ho ea marinate ka metsotso e 15. Fry mapheo holim'a monate ho fihlela o le putsoa ka khauta. Ha mapheo a ntse a chesa, lokisetsa moriana bakeng sa bona. E le hore u etse sena, kopanya chate ea grated, mayonnaise le tranelate e bolila. Qetellong mapheo a nosetswa ka sauce ena 'me a sebeletsa tafoleng.
Spicy mapheo a barbecue
Lijo:
- mapheo a khōho - likotoana tse 12;
- onion - likotoana tse 2;
- Lemon - 3 likotoana;
- konofolo - li-clove tse 4;
- oli ea limela - 1/2 senoelo;
- pepere e mongobo - ho latsoa;
- parsley (e ka omisoa) - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Masiba a likhoho a omisitsoeng le a omisitsoeng a hlajoa libakeng tse 'maloa a e-na le fereko' me a kenngoa ka sekotlolo. Ka sekotlolo se arohileng, kopanya lero la lemone, pepere, letsoai le oli ea meroho. Re koahela motsoako ona oa mapheo, re fa le parsley ebe re o romela ho tsamaea sebakeng se batang ka lihora tse 'maloa. Ebe u khaola mehele ea eiee, e kenyeletse mapheo ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Maqhubu a robala holim'a marang-rang, pakeng tsa bona, re beha mehele ea liiee 'me re le monate ho fihlela re itokisitse.