Sefuba se etsa 'meleng oa motho karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa, ho netefatsa hore ho noa le ho nkoa ha limatlafatsi, li-vithamine le liminerale. Ha ho ruruha ha maleng ho bohlokoa haholo ho boloka lijo, hobane ho ts'oara lijo tse fokolang, ho fokotsa bohloko le ho utloa bohloko, ho hlokahala hore ho fokotsoe mojaro sethaleng sena, ho nolofalletsa mosebetsi oa sona le ho felisa phello ea mocosa oa lintho tse halefisang.
Ke eng e lokelang ho ba lijo bakeng sa ho ruruha ha mala?
Lithibelo tse latelang li behoa ho lijo tsa mokuli:
- fokotsa mafura a lijo. Ho e-na le linama tse ngata tse nang le mafura, litlhapi hammoho le mafura, sebelisa mefuta e fokolang ea mafura - nama ea khomo, veal, hake, salmon e pinki , mmutla, joalo-joalo. Ka nako e tšoanang, lijo li lokela ho ba hantle fatše. Li-soups li shapuoa ka blender, 'me ho tloha nama ho pheha cutlets - phehiloeng kapa steamed, u ka boela a apeha;
- lihlahisoa tse sa kenyelletsoeng tse matlafatsang bola le ho eketsa khase e thehoang - k'habeche, radish, radish, pears, legumes, eiee, konofolo, horseradish, pepere, joalo-joalo;
- ho ja le ho ruruha ha setho se kang mala a maholo, ho fana ka ho lahla ka ho feletseng li-muffin tse monate, lipompong, thepa e besitsoeng. Ho e-na le bona ho kgothaletswa hore o sebelise mahe a linotši, li-pastilles, li-cookie tse sa pheleng hantle;
- Lihlahisoa tsa lebese lia tlosoa, empa lebese le bolila le ka sebelisoa, le hoja le se na nako e boima. 'Me li-cottage cheese casseroles li molemo maemong' ohle.
Ho ja le ho ruruha ha malapa ho etsoa ka tsela ea hore sopho ea meroho, bohobe kapa bohobe ba majoe a majoe a ommeng, monokotsoai, litholoana tse omisitsoeng, moro oa likhahla tse hlaha, lero la meroho le litholoana li ne li le teng lenaneng. Leha ho le joalo, lijo le phekolo bakeng sa ho ruruha mala li tsamaea ka letsoho. E tlameha ho hlokomeloa ho fihlela ho hlaphoheloa ka ho feletseng kapa ho phomola. Ho kgothaletswa hore o phehe poro feela ka metsi kapa ka ho eketsa lebese le lenyenyane, empa ka ho ja dihlahisoa tse sa qetelloang, di-sausages, pickles, sauces le meroho e tala, mme litholoana ha li tsoe ho potso.