Tatso ea dumplings e entsoeng ka ho itokiselitse e itšetlehile ka ho kopana ho lumellanang le litšoaneleho tsa boleng ba lisebelisoa tse peli tse kholo - litapole ho tlatsa le hlama. Ka ho tlatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, ho lekaneng ho pheha litapole, ho e fetola e hloekileng ebe oe eketsa ka chese kapa lihlahisoa tse ling, u itšetlehile ka mokhoa oa hau.
Mokhoa oa ho theha teko o tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Khetho ea recipe le mefuta e sa tšoaneng ea ho itokisetsa eona e itšetlehile ka bokhabane ba vareniki. Bakeng sa ba khethang ho kenya lintho tse ngata tse kopantsoeng le monokotšoaane o monyenyane oa hlama e sa lomosoang, ntho ea bohlokoa e tla ba recipe metsing kapa phetolelo ea batter custard. Bakeng sa sepheo se setle, sebelisa hlama ea tomoso kapa e e lokise kafir ka ho eketsoa ha soda le ho e phofo.
Joang ho etsa batter ea custard bakeng sa dumplings le litapole?
Lijo:
- phofo ea koro - 0,5 lik'hilograma;
- metsi a chesang - 0,35 l;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
Nako ea ho sebeletsa (hoo e ka bang likopi tse ka bang halofo) ea phofo ea koro ke sieved ka sekotlolo se tebileng, eketsa letsoai, tšela oli ea limela, metsi a belang le ho kopanya. Tlohela metsotso e mehlano ho pholila boima hanyane. Ebe re khanna ka lehe, ho e kenyelletsa motsoako o neng o lokisitsoe pele, o kopanya le ho eketsa halofo ea bobeli ea phofo, ka mor'a ho e senya pele. Re kopa hlama e bonolo le e lekaneng, ka mokhoa o ts'oanang le oa li-dumplings mme re tloha ka sekotlolo, se koahetsoeng ke thaole e kolobisitsoeng ka hora e le 'ngoe.
Ka mor'a hore nako e felile, hlama e loketse ho thehoa ha vareniki le litapole. Re e tšela ka pinana e tšesaane, re khaola mahobe a teteaneng, re li tlatse ka ho kenya lintho ebe re li senya.
Bohlabe bo joalo bo ka sebelisoa ka katleho ho lokisetsa lihlahisoa tse nang le li-fillers tse ling kapa ho li sebelisa e le motheo oa li-dumplings .
Ema hlama bakeng sa dumplings le litapole metsing
Lijo:
- phofo ea koro - 0,32 lik'hilograma;
- metsi - 180 ml;
- oli ea meroho - 30 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
Sebakeng se tebileng re tšela phofo ea koro 'me re e kopanya ka oli le letsoai le meroho. Ebe re tšela ka metsing mme re qala hlama e bonolo empa e se e khomarelang. E siea tlas'a filimi kapa e koahela ka sekotlolo ka hoo e ka bang hora.
Qetellong ea nako, hlama e butsoitseng e ka sebelisetsoa morero oa eona 'me u phehe dumplings e monate le litapole. E le hore u etse sena, ue behe ka lehlakoreng le tšesaane, u tlose khalase ea kaka, e tla ba motheo oa sejana. E sala feela ho tlatsa bona ka ho tlatsa le ho tiisa metse.
Recipe bakeng sa dumplings le litapole ka yogurt
Lijo:
- phofo ea koro - 700-1000 g;
- kefir 2,5% - 500 ml;
- lijo tsa soda, slaked le asene - 15 g;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
Phahamisa phofo ea koro, ho kopanya le asene e bolila, ho lahlela letsoai, eketsa kefir le ho hlaba hlama. E lokela ho ba bonolo, empa ho molemo ho e hula matsohong le marako a lijana. Re mo fa metsotso e mashome a mabeli kapa a mashome a mararo ho ema, ebe joale re etsa li-sausage ho eona ebe re li khaola. Re li abela ka menoana ka kaka, e tla ba motheo oa vareniki.
Tomoso hlama bakeng sa dumplings le litapole?
Lijo:
- phofo ea koro;
- kefir 2.5% - 130 ml;
- metsi a 240ml;
- oli ea meroho - 30-35 di ml;
- tomoso e omeletseng - 15 g;
- tsoekere ea granulated - 25 g;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
A a warmed ho tse 50 likhato tse metsi, qhala tomoso, tšela ka tsoekere, eketsa letsoai, tšela kefir le oli ea meroho. Kaofela ha re kopantsoe mme re eketsa phofo e nyenyane ea sopted, re fihlella ho ts'oana ha sefate sa tranelate e bolila. Re kenya setshelo ka teko sebakeng se mofuthu ka metsotso e mashome a mararo.
Ha tomoso e etsoa 'me opara e phehiloe e nkoa ka cap, tšela phofo e sitsoeng ebe o qala hlama e bonolo le polasetiki. Re theha mahobe ho eona ka tsela efe kapa efe e loketseng, e tlatse ka ho tlatsa 'me re etsa li-dumplings.