Haeba u batla ho lokisetsa lijo tsa lijo tsa motšehare ka tlung ka tlung ea hao 'me u se ke ua sebelisa chelete e mengata ka lisebelisoa tsa naha, khetha letata joaloka sejana se chesang. Nama e etsoang hantle e e-na le lero le monate le monate, hammoho le li-sauces tse sa tšoaneng. Mabapi le lipepepe bakeng sa matata a matata re tla bua ka ho qaqileng ka tlaase.
Letlapa la duck le li-oranges - recipe
Duck fillet lijana li lokiselitsoe ho ea ka litlhapi tse bonolo, empa li hloka ho uena bonyane tsebo ea ho iphelisa le tsebo ea motheo ea theknoloji ea ho etsa nama ena ka ho toba. Kahoo, u se ke ua lebala hore letata, kaha ka tlhaho e na le nonyana e nonneng, kamehla e pheha ka mollo o fokolang kapa o lekaneng ka nako e telele, e le hore mafura a ka tlaase a fokotsehe.
Lijo:
- linotši tsa letata - likarolo tse 4.;
- li-orange - li-4 maqheka.;
- mahe a linotši - 35 ml;
- Asene ea balsame - 15 di ml.
Litokisetso
U ka pheta kopa ena ea letata le nang le letlalo ntle le letlalo, empa re khothaletsa ho tlohela letlalo ebe re le khaola hanyenyane ntle le ho ama nama e le hore mafura a futhumetse kapele le ho feta. Hlatsoa feshene ea duck ka metsotso e 5 ka lehlakoreng le leng, ebe u tšela lero le pholileng, 'me ha e pheha, eketsa mahe a linotši le asene ea balsame. Hang ha mongobo o phahama, tlosa sejana mollong.
Letlapa la letata le liapole ka k'habeng
Li-duckle tse loketseng ke liapole, tse nang le mahe a linotši tse ngata le mahe a linotsi. Botle bo khanyang bo lumellana ka ho phethahetseng le makhasi a data, 'me ena risepe ke bopaki bo bong bo tobileng ba taba ena.
Lijo:
- duck fillet - 4 maqheka.;
- liapole (boholo ba sekhahla) - 2 pcs.;
- mahe a linotši - 10 ml;
- Oregano e omisitsoeng - 1 teaspoon;
- pinam ea sinamone.
Litokisetso
Fokotsa lekhapetla leoatleng, le tšele ka letsoai 'me le le sootho ka mocheso o tlaase le letlalo ka metsotso e ka bang 12-15. Khaola liapole 'me u li kenye ka panong ea ho chesa le matsoele, pele u fetola nama ka lehlakoreng le leng. Fafatsa ka oregano e nyane le sinamone, eketsa mahe a linotsi, emela liapole ho tlohela lero la metsi, ebe o kenya pente ea ho chesa ka ontong ka likhato tse 190. E le karolo ea recipe ena e monate, sefate sa letata se lokela ho tšoaroa ka ontong ka metsotso e ka bang 7 ho isa ho 10 (ho itšetlehile ka boholo).
Khaola nama ea letata, e tšollele le mongobo o monate o monate, o nang le motsoako oa lero la apole, mahe a linotši le mafura a joang. Liapole li sebeletsa ka lehlakore, ho e-na le ho khabisa.