Haeba u noa kefir hobane feela e se ka lebaka la qetello ea letsatsi la ho qetela, joale ue sebelise ka mefuta e mengata ea ho pheha lipepe. Mahlaseli a tlhaho a lactic ka ho hlophisoa ha kefir, ho sebetsana ka soda le ho e phofo, ho fana ka bokhabane ba ho baka, esita le tlhahlobo ea tomoso ha ea lokela ho boleloa, e theohela fatše. Lintlha tse ling mabapi le se ka fumanoang ho kefir, re tla hlalosa ka tlase.
Ke eng eo u ka e khonang ho kefir - diresepe
A re qaleng ka risepe e sa tloaelehang bakeng sa lijo tsa hoseng tsa Senyesemane - li-sconces, tse lulang li lokiselitsoe ka motlakase le lihlahisoa tse ling tse nonneng tse entsoeng ka lebese tse kopantsoeng le botoro bo batang, 'me ka hona li silafatsoa le ho qhibiliha molomong.
Lijo:
- phofo - 285 g;
- phofo e bakang - 2 tsp;
- 85 g;
- eiee e tala - masiba a mabeli;
- kefir - 175 ml;
- grated chisi - 85 g.
Litokisetso
Ho itokisetsa tlhahlobo ena ho hopotsa mokhoa oa ho khumama lehlabathe le bonolo. Ntlha ea pele, metsoako e omeletseng e kopane, ebe e kenngoa ka li-crumbs ka oli ea iced, e tlatsitsoe ka grated chisi, litlama le ho tšeloa ka kefir. Ha u se u kentse hlama e khomarelang, e neng e boloka karoloana e nyenyane ea botoro, matsohong a hao, e e bōpe ka lisenthimithara tse peli 'me e arotsoe likarolo. Boha ka metsotso e 16 ka likhato tse 220.
Hlama e tšoana le ho fofa ka yogurt
E 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea teko ea tomoso e fumanoa ka lebaka la kefir. Ka lebaka la mafura a li-kefir le ho ba teng ha hlama, hlama e boloka bocha ba eona ka nako e telele.
Lijo:
- tsoekere - 5 g;
- kefir - 165 ml;
- mahe a linotsi - 45 ml;
- botoro - 65 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tomoso - 10 g;
- phofo - 385 g;
- metsi 115 ml.
Litokisetso
Ha e le efe e 'ngoe ea tomoso hlama, bakeng sa risepe ena, u qala ka ho qhibiliha tsoekere metsing a futhumetseng,' me u tšollele tomoso ka holimo, u ba siea ho fihlela e tsositsoe. Ha tomoso e qala mosebetsi oa eona, itokisetsa karolo ea hlama ea hlama ka ho otla mahe a linotši a metsi ka mahe le oli e mofuthu. Eketsa kefir, pele u e isa mocheso oa kamore. Tšela baking hammoho le tomoso tharollo ea phofo. Kamora ho kopanya hlama e boreleli, e tlohele ho ea hora, ebe u tsoela pele ho etsoa le lipeo tsa ho baka le ho tlatsa. Patties ka yogurt e tsoang tlhahlobo ea moea ke tloaelo ho pheha likhato tse 190 ka metsotso e 15-18.
Ke eng eo u ka e jang ho tloha yogurt le cottage chisi?
Haeba u sa tsebe hore na u ka baka eng ntle le mahe a kefir, joale re u fa khetho ea lijo tsa hoseng tsa pelo e loketseng, tse lokiselitsoeng motheong oa metsoako oo mohlomong u seng u ntse u e-na le eona.
Lijo:
- li-flakes tse nang le mafura-135 g;
- chisi ea cottage - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- soda le ho e - 1/2 teaspoon;
- tsoekere - 45 g.
Litokisetso
Ketsahalong ena, mahe a tla nkeloa sebaka ke li-flakes. Nakong e fetileng, ba tla hloka ho sila ka phofo (grinder ea nama kapa kofi grinder e tla ba pholosa), ebe joale e ka kopantsoe le likarolo tse ling ka tatellano. Phula e phethiloeng e tla ba e teteaneng 'me ho tla hlokahala ho e tlohela e eme, e le hore oatmeal e amohele mongobo ho tloha yogurt, e tla nka metsotso e fetang 10. Ka mor'a moo, hlama ka fried karolo e itseng ho fihlela browned.
Bezdorozhevoy hlama ka yogurt
Ena ke hlama e tloaelehileng ea bohobe, e leng ho fumanoang mokhoa o mocha, o hlakileng oa likhahla, ka ho eketsa kefir.
Lijo:
- phofo - 310 g;
- tsoekere - 5 g;
- botoro - 225 g;
- kefir - 155 ml.
Litokisetso
Kopanya phofo le tsoekere (o ka tšela letsoai la letsoai), tšela motsoako o omileng le leqhoa la leqhoa. Ha u fumana e kholo ea metsi, tšela ka kefir ebe ue phutha hammoho. Phula e phethiloeng e lokela ho siuoa serame ka halofo ea hora, ebe o tsoela pele ho phalla le ho baka.