Ho pheha raese ho ka bonahala e le taba e fokolang ho mosali ea nang le phihlelo, empa bakeng sa motho ea phehelang, ke teko. Lero e ka noa haholo 'me ea e-ba thata ka ho fetisisa le ea metsi, e ka fumanoa' me ea khomareloa ho mush e tsitsitseng, e batlang e tšoana le lekhalo la mongoli, ho e-na le risotto e lakatsehang. Ka hona, keletso ea hore na u ka pheha raese e monate joang kapa joang e lokela ho ba le sehlooho se fapaneng.
Joang ho pheha raese bakeng sa monate ?
A re qaleng ka litlhahiso tsa mantlha mabapi le kamoo re ka phehang raese ka mokhoa o monate - o fokolang mme o sa phehiloe. Kahoo, pele o pheha li-groats e tlameha ho hlatsoa metsi a hloekileng. Hangata, raese e hlatsuoa metsing a leshome a batang, e sila mokokotlo pakeng tsa liatla. Motsoako o hlatsoitsoeng o kenngoa ka sekotlolo mme o tšeloa ka metsi ka tekanyo ea 300 g ya metsi (metsi a belang) ka 200 g ya lijo-thollo. Tšoara ka potlako pan ka sekwahelo ebe u apara mollo o matla. Kamor'a metsotso e 3, mollo o fokotsoe ho ea ka sekhahla mme o pheha raese bakeng sa metsotso e meng e 7, hape o fokotsa mocheso bonyane 'me u tsoele pele u pheha metsotso e meng e 2. Nakong ena, pan ha e hloke ho ama kapa ho sisinngoa, 'me raese ha ea lokela ho tsosoa!
Haeba o sa tsebe ho senya raese ka multivarquet, joale ho ntse ho le bonolo haholo. Bakeng sa linoelo tse peli tsa raese e hlatsoitsoeng, nka likhalase tse 4 tsa metsi 'me u behe sesebelisoa ho sesebelisoa "Varka" le nako ea metsotso e 30. Bakeng sa bao sesebelisoa sa bona se sa hlomelloang ka mokhoa ona, re khothaletsa ho sebelisa "Pilaf". Qetellong, u ka boela ua fumana mokhoa oa ho pheha raese ka sekepe. E le hore u etse sena, hlatsoa raese e tšollele metsi ka tekanyo e lekanang, fetisetsa sesebelisoa ka metsotso e 35, 'me ka mor'a nako e thabela raese e phehiloeng hantle le e phehiloeng hantle.
Joang ho pheha raese e tsitsitseng?
Le raese e tsitsitsoeng e ile ea fuoa pele ho phekoloa ka mouoane pele e hlaha setulong sa lipapatso. Ka lebaka la ts'ebetso ena, lijo-thollo tsa raese li bonolo ho itokisetsa ho itokisa.
Hlatsoa raese ka metsi ka boholo ba 1: 2, e behe mollong 'me u tlise metsi ho pheha. Ka mor'a ho pheha, ho hlokahala hore ho fokotsoe mocheso ho fihlela bonyane 'me u phehe ka metsotso e 20 hape.
Joang ho pheha ho pota raese e hlephileng?
Rese e pota-potileng ke e ngata haholo, 'me kahoo e pheha ka thata ha e bonolo. Pele u lokela ho hlatsoa lijo-thollo tsa raese ho hloekisa metsi, sena se tla nka metsi le nako e seng kae ho feta kamoo ho neng ho tla be kateng haeba re ne re lokisetsa raese e bonolo ka lijo-thollo tse telele. Ha metsi ka mor'a ho hlatsoa raese e hloekile, tšollela rump ka metsi a hloekileng hoo e ka bang makhetlo a mane ho feta. Ka tsela eo, re tla phunya metsi a mangata ho feta metsi, mme ho fihlela e se e kenngoa ka ho feletseng, joalo ka tloaelo. Ha lijo-thollo tsa raese li fihlile li itokiselitse, li tla lokela ho itlhatsoa ka metsi a batang.
Ho pheha raese e sootho bakeng sa salate joang?
Raese e Brown ha e na thuso feela ho feta e tšoeu, empa e boetse e nolofalletsa. Ka lebaka la khetla ea eona, ha e phehe, e lula e ferekane, kahoo e loketse ka ho feletseng bakeng sa salate.
Tlatsa khalase ea raese e hlatsoitsoeng e sootho e nang le likhalase tse 2 1/2 tsa metsi a batang le ho apara mollo o matla ho fihlela o pheha, ka mor'a hore mocheso o chesang o fokotsoe mme o tsoele pele o pheha bakeng sa metsotso e meng ea 35-40.
U ka potlakela ho pheha raese joang?
Le raese e hlatsoitsoeng e behoa ka sejana se loketseng sekepe sa microwave ebe se tšeloa metsing ka karolelano ea 1: 2. Re koahela lijana ka filimi ea lijo mme re beha li-groats ho pheha matla a maholo ka metsotso e 5. Qetellong ea nako, re fokotsa matla ka halofo mme re tsoelapele ho pheha metsotso e 15. Pele o qala ho lokisetsa, hlahloba nako le mochine o hlalositsoeng bukeng ena. Ho itokiselitse raese ho tloha ho ema tlas'a filimi metsotso e meng e 5 'me u sebetse tafoleng feela joalo kapa ka salate. Bon takatso!