Na u ne u tseba hore ho sebelisa linoko tse ling ho ka etsa hore sejana se seng le se seng se je lijo le ho thusa ho theola 'mele? Ka mohlala, ho phomola joalo, joaloka cardamom, ka makhetlo a 'maloa ho ntlafatsa metabolism' meleng, e le hore lijo leha e le life li sebetsanoe ka nako e khuts'oanyane 'me li ke ke tsa siea sefahla lethekeng kapa letheka.
Spice cardamom: thepa
E le hore u utloisise hore na karamom e bohlokoa hakae, u lokela ho bua ka eona. E ikhethile e le kannete: sebopeho sa eona ke 4-8% e emeloang ke oli e hlokahalang, e leng eona e etsang hore e be monko oa eona o tummeng. Ho feta moo, cardamom ea fatše e na le liprotheine le starch e ngata, hammoho le liminerale tsa bohlokoa ka ho fetisisa: zinc, magnesium, tšepe, phosphorus le calcium. Ho phaella moo, e fana ka li-vithamine tsa sehlopha B. 'Me tatso ea cardamom e ka atleha ho eketsa lijana le lino tse sa tšoaneng. Hase ntho e nyane haholo bakeng sa linoko! Ho tsoa ho sebopeho sena, meriana ea phekolo ea cardamom:
- tee ka cardamom - e tummeng ka bochabela. Ha e kenyelletsoe haholo ka lebaka la ho fapanya tatso ea seno, hore na e kae ho fokotsa phello e kotsi ea caffeine;
- e 'ngoe ea lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa cardamom bakeng sa boima ba' mele - matla a ho susumetsa mokhoa oa ho senya lijo. Ho phaella moo, e atleha ho tlosa slag le chefo ho tsoa ho pampiri eohle ea meno;
- Hoa tsebahala hore, ho tloha mehleng ea boholo-holo, cardamom e sebelisitsoe India ho phekola botenya;
- sena se monate se monate se atlehile ntoeng, haholo-holo 'metso;
- cardamom e sebetsa haholo ho phekola tsamaiso ea methapo: e senya bobeli ba ho tepella maikutlong le mathata a tšohileng, le ho lahleheloa ke matla, le mokhathala;
- sena se monate - haholo-holo, lijo tsohle, tse sebelisetsoang ho phefumoloha - o hloka feela ho hlafuna lijo tse fokolang;
- ho lumeloa hore cardamom e tlosa ka ho feletseng hlooho le ho phahamisa maikutlo.
Lintho tsena tsohle tse ntle li paka hape hore linoko tsena li ka tlisa melemo e rarahaneng 'meleng oa hau.
Cardamom: li-contraindications
Ka bomalimabe, linoko tsena li ka senya bophelo ba batho ba hanyetsanang le tšebeliso. Tsena li kenyelletsa:
- seso sa peptic;
- ho hloka kutloano ka bomong.
Ka lehlohonolo, ho na le lipelaelo tse fokolang, tse bolelang hore boholo ba batho ba ka sebelisa mokhoa ona ntle le tšabo. Haeba ho hlaha potso mabapi le hore na u ka nka sebaka sa cardamom joang, ela hloko ginger - ka sebele cardamom ke mong ka eena.
U ka sebelisa karete joang?
E le ho kenyelletsa linoko tsena lenaneong la tahlehelo ea boima ba hau, re tla tseba kamoo re ka sebelisang cardamom ha re pheha.
- khase ea cardamu e ka kenngoa ka kettle kapa hang-hang mmakong e nang le tee, kofi kapa lebese le chesang;
- ho na le di-cardamom tse nyenyane tse ka omisitsoeng ho apricots tse omisitsoeng kapa li-prunes tse entsoeng ka linate - ke pheko e monate le e molemo e ka nkang lijo tse tloaelehileng tsa lijo tse ling;
- haeba u pheha litlhapi, eketsa linoko tsena ho marinade - joale sejana se tla ba monko o nkhang hamonate haholo;
- eketsa karete e ka ba nama ea minced, le mefuta e sa tšoaneng ea nama ha u pheha;
- haeba u rata seno se feteletseng joalo ka veine e nang le mulled, ha u itokisetsa, etsa bonnete ba hore u ka eketsa linokoana tse ling ho eona - e lumellana ka ho feletseng le lisebelisoa tse ling kaofela;
- ka bochabela, raese le linoko hangata li phehoa, har'a tsona ke cardamom;
- Sephetho se setle ka ho fetisisa seo u se fumanang ha u kopanya karete, sinamone le pepere e khubelu ka sejana se le seng. Sena se bonolo ho etsa nama ea marinade kapa veine e nang le mulled. Ntho ea bohlokoa ke ho eketsa metsoako ka hloko, e le hore motsoako o monate o se ome haholo ebile o monate.
Ho sebelisa di-cardamom ka mefuta e fapaneng ea diresepe, u tla thusa ka ho phethahetseng hore 'mele o lahleheloe ke lithapa tse ngata, haholo-holo haeba ka nako e le' ngoe u tla ja ka mokhoa o ts'oanang 'me u fokotsa monate le mafura.