Black currant e nka boemong bo ka sehloohong ho ho hlophisoa ha monokotšoai oa litholoana tse ntle tsa vithamine C ho eona, hammoho le li-vithamine tse ling, likaroloana, liminerale le lisebelisoa tse molemo. Empa haufinyane u ke ke ua sebelisa melemo ea eona ka nako e telele haholo. Ka lebaka leo, ho eletsa, nakong ea ho butsoa ha currant e ntšo, ho etsa likarolo tse ngata tsa bohlokoa ka hohle kamoo ho khonehang ho lona ebe kahoo o etsa bonnete ba hore o na le vithamine e monate ka nako e telele. Boholo ba thepa ea bohlokoa e ka bolokeha ka hona, ho qoba mokhoa o nahanang o sebetsang ka mocheso oa lihlahisoa tsa monokotsoai. Ka ho khetheha, feela fokotsa currant ka tsoekere e nang le granulated, le kamoo re ka e etsang ka nepo re tla e bolella ka tlase ka boitsebiso ba rona.
Joang ho pheha e-currant e ntšo, ho hlatsoa ka tsoekere nakong ea mariha - sesepe
Lijo:
- black currant - 650 g;
- tsoekere e nang le granulated - 1,3 kg.
Litokisetso
Ho itokisetsa mariha grated batsho currant le tsoekere lokela ho feela sebelisa a hloekileng, ka go tlhaolega o sa tsoa kotuloa monokotsoai. Haeba ho hlokahala, re feta ka tsona, re li tlose ho li-pedicels ebe re li hlatsoa tlas'a metsi a matha. Ka mor'a hore metsi a mongobo a be teng, re kenya currant ka lesela le omeletseng, le thaole kapa pampiri ebe le e omella ka ho feletseng.
Ka hona hangata hangata currant e sothehile ka grinder ea nama, ka mor'a hore e sterilize e qetellang metsing a belang ka metsotso e leshome le metso e mehlano kapa ho sila le blender. Empa litsebi li re ha lero la melee le kopana le likarolo tsa tšepe, karolo e khōlō ea vithamine C e oa feela. See se ka qojoa joang? Re kgothaletsa ho beha monokotsoai o lokiselitsoeng ka sesebelisoa sa enamel kapa sa khalase, tšela karolong e nyenyane ea tsoekere 'me ka hloko u sila li-monokotsoai ka mokhoa o tloaelehileng oa pestle. Ka nako e ts'oanang, tlhokomelo e lokela ho nkoa ho tiisa hore botšepehi ba melee e meng le e robehile. Kamora ho finyella sepheo se lakatsehang, re tšollela karolo e meng ea tsoekere, re kopanya boima ba melee ka botlalo 'me ue siee letsatsi le le leng ka maemo a kamoreng, nako le nako ho hlohlelletsa se ka hare ho sekotlolo. Ha likristale tsohle tsa tsoekere li qhibiliha, re hlahisa sefate se entsoeng ka pele ho ea ka linkho tse omeletseng tse neng li hahiloe pele ho moo, ho li tlatsa li-hangers, tšela tsoekere ka holim'a liletsa, ho koahela likotlolo ka capron capes ebe o li beha ka sehatsetsing.
Mokhoa oa ho hlakola currants tse ntšo le tse tala ka tsoekere?
Lijo:
- black currant - 550 g;
- raspberry - 950 g;
- tsoekere e nang le granulated - 1,3 kg.
Litokisetso
Bakeng sa ho hlophisoa ha batsho ba currant, ba hloekisitsoe ka tsoekere le tse tala, re lokisetsa monokotsoai ho ea ka litlhakiso tse hlalositsoeng kerekeng e fetileng. Raspberry e hlatsoa ebile e omisitsoe hantle. Ka mor'a moo, re hloka lijana tse peli tse khabisitsoeng kapa tsa khalase, tseo re li kenyang tse tala le li-currants tse lokisitsoeng. Re tšela li-berries le tsoekere ka thuso ea lehong le pestle, ho fihlella boholo ba puree sebopeho sa boima ba melee. Ka lihlahla tse tala hangata ha li hlahe le bothata bona, kaha monokotsoai