Ho sa tsotellehe hore na ke karolo efe ea setopo sa Turkey u entseng ho baka (mme, mohlomong u se u lokisetsa ka ho feletseng), marinade e lokiselitsoeng hantle e tla fetoha boitlamo ba sejo se monate se entsoeng ka ho itokisetsa. Ho tloha Turkey - nama ha e tletse haholo ka tatso, o ka e eketsa ka hoo e ka bang li-additives, kahoo ho fapana ha marinades ho ke keng ha baloa. Lintlha tse ling mabapi le hore na u ka tsamaea joang ka marang-rang bakeng sa ho baka, re tla bolella boitsebiso bona.
Marinade bakeng sa fillet ea Turkey ka ontong
The turkey fillet e na le mafura a mangata haholo, 'me, ho ea ka joalo, tatso, ka hona e hloka ka ho fetisisa e tsebahalang marinade ho ea ka litlhaloso tsa eona. Lintho tse tloaelehileng tsa khale tsa Asia ka tabeng ena lia amoheloa haholo.
Lijo:
- soy sauce - 45 ml;
- lemonade - 15 ml;
- veine ea veine - 10 ml;
- oli ea mohloaare - 25 ml;
- mahe a linotsi - 10 ml.
Litokisetso
Pele ho pickling turkey fillets bakeng sa ho baka, ka sekotlolo se senyenyane, shapa lisebelisoa tsohle tse tsoang lenaneng hammoho. Marinade e hlahisoang e kenngoa ka mokotleng oa polasetiki (ho loketse ho marinate nama) ebe o romela ho hlatsoa le ho omisoa Turkey. Marinade e fokotsehileng e lekane ho etsa halofo ea sesepa. Tlohela nonyana hore e tsamaee ka bonyane hora, ebe u tsoela pele ho latsoa.
Marinade bakeng sa Turkey ka ontong e foil
Melemo ea ho pheha nama ka mahlaku a mangata ke hore foil wrapper e khona ho boloka mongobo o moholo, e leng ho etsang lero la nama. Ha u sebelisa sena, Turkey e ka khabisoa hang-hang hammoho le marinade, 'me e qetella e entsoe metsi ka boomo.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 115 ml;
- lero la lemone - 45 ml;
- veine e omileng e omileng - 135 ml;
- konofolo - meno a mane;
- makala a thyme le rosemary 2 pcs.
Litokisetso
Hlatsoa lisebelisoa tsa metsi a metsi: veine, lero la lemone le botoro. Ka nako e tletseng nako le motsoako oa lisebelisoa 'me u kenye konofolo e khethiloeng. Hammoho le konofolo nakong e tlang ea marinade, romela litlama le ho li romela. Beha karolo e khethiloeng ea setopo sa Turkey ho ea marinade e loketseng 'me u tlohele ntho e' ngoe le e 'ngoe ka nako ea halofo ea letsatsi.
Turkey ka marinade e apehileng ka ontong
Haeba u phefumoloha ka tsela e sa lekaneng ho li-spicy le li-spicy, joale motsoalle oa hau ea hlooho ea khomo e tla ba marinade e thehiloeng ho mongobo shirucha. Mokhoa ona oa ho tsamaisa marinate o loketse bakeng sa mapheo a Turkey, empa o ka boela oa sebelisoa bakeng sa ho tsamaisa nonyana eohle, leha ho le joalo, ka morero ona motsoako o molemo ka ho fetisisa ho hlahisa pulpong ka sering.
Lijo:
- moro oa khōhō - 255 ml;
- oli ea mohloaare - 15 ml;
- mongobo shirucha - 25 ml;
- tsoekere - 10 g;
- garlic omisitsoeng - 1/2 tsp.
Litokisetso
Mocheso o chesang moro mme o qhibilihe ho eona letsoai le letsoai le senyane. Ka mongoana o mofuthu o tšollang moriana o chesang mme o kopanya, eketsa e omisitsoeng konofolo mme o romele Turkey ho marinade lihora tse 3-8.
Tsela ea ho itlhatsoa joang ka letsoai pele u baka?
Tlhahiso e 'ngoe e babatsehang bakeng sa marinade bakeng sa lesela la setopo.
Lijo:
- yoghurt - 85 ml;
- motsoako o lokiselitsoeng oa linoko tsa likhoho - 1 tbsp. khaba;
- mahe a linotši - 10 ml;
- li-flakes tsa pholi;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
Kopanya yogurt le motsoako o phethiloeng oa linoko le ho eketsa letsoai, ha ho hlokahala. Tšela mahe a linotši a nyenyane, tšela li-flakes tsa chili ebe u eketsa konofolo e khethiloeng. Hlalosa metsoako eohle hammoho 'me u sebelise ho hlasela linonyana.
Recipe ea marinade ea shank ea Turkey ka ontong
Lijo:
- sesepa sa ginger - 5 cm;
- konofolo - meno a mane;
- soy sauce - 45 ml;
- oli ea limela - 35 ml;
- veine e khubelu - 135 ml;
- moro - 135 ml;
- mahe a linotsi - 10 ml.
Litokisetso
Grate sesepa sa motsoako 'me u kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe ka konofolo e khethiloeng. Fula motsoako o nkhang hamonate le moriri oa soya le botoro, eketsa veine le moro, ebe u tšela mahe a linotši ebe u tsosoa hape.