Nako e khutšoanyane ea hlama bakeng sa litholoana le monokotsoai li-pie li lokiselitsoe ka ho fetisisa ho ea ka thekenoloji ea khale, e khona ho boloka mongobo o lokolloa ho litholoana nakong ea ho baka, ha e ntse e le crispy ho tsoa ka ntle. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala ka ho kenya lintho ka hare ho tsona: ho eketsa palo e nyane ea starch kapa phofo ho tla thusa ho noa lero le lokolotsoeng, empa re buisane ka sena ka ho qaqileng ho lipepe tsa ho baka sehlabathe, kajeno re tla tsepamisa mohopolo ka ho feletseng tekong ka boeona.
Recipe for shortcake for pie pie
Re ithaopela ho qala ka phetolelo e fokolang haholo ea risepe ea tlhahlobo ea khale, eo u hloka feela phofo, botoro le metsi a seng makae. Pale ena ea bokahohleng e ka sebelisoa haese lipeipi tsa apole feela, empa hape li sebelisoa bakeng sa ho baka e monate kapa e sa monate.
Lijo:
- phofo - 235 g;
- botoro - 115 g;
- metsi 115 ml.
Litokisetso
Pele u pheha li-pie tse khutšoanyane bakeng sa pie, etsa bonnete ba hore lisebelisoa tsohle le lisebelisoa tse sebelisitsoeng li pholile ka hohle kamoo ho ka khonehang. E le hantle, qala ho tlohela likotlolo, thipa le lijo serame ka metsotso e 10 ebe u qala ho pheha. Ka ho boloka puso ena e bonolo, hlama e tla fetoha crispy 'me e ke ke ea tsoha ha e phehoa.
Khaola botoro ka li-cubes tse nyenyane mme u li fetole li-crumbs hammoho le phofo. Haeba ho tlatsoa ha pie ha ho monate - eketsa tsoekere e nyenyane, eseng ho feta likhaba tse peli tsa tablespoons. Ha palesa e nyenyane ea botoro e loketse, tšela metsi a leqhoa 'me u bokelle hlama hammoho. Qetella ho phuthela ka filimi 'me u tlohele ho phomola serame pele u qeta metsotso e 30, ebe u tsoela pele ho etsoa holimo.
Sejo se monate sa kakaretso bakeng sa phae ea apole
Ha ho na phepo ea pie ea apole ho tloha ka nako e khutšoanyane ea bohobe e phethehile ntle le ho tlatsoa ha sinamone, masiba a fatše, musk kapa badyan, empa ke hobane'ng ha u sa kenyelle linokoana hlama ka boeona?
Lijo:
- phofo - 175 g;
- 85 g;
- tsoekere ea granulated - 35 g;
- li-yolk tsa mahe - likotoana tse peli;
- sithinone fatše - 1 teaspoon;
- Ground thunk le cloves - pinch.
Litokisetso
Haeba o na le blender eo u nang le eona - hantle: feela lahlela lisebelisoa tsohle ka sekotlolo le sephali ho fihlela ho thehoa. Bakeng sa ho pheha ka matsoho, qala ho kopanya phofo le linoko le tsoekere, ebe oe tšela ka botlolo. Ho ea holimo, eketsa likhase tsa mahe le ho bokella hlama hammoho. Tlohela li-apere tse khutšoanyane bakeng sa pie le liapole ka sehatsetsing ka metsotso e 30.
Recipe ea shortcake bakeng sa pie e monate
Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa teko e na le tsoekere e lekaneng ho sebelisa ho tlatsoa ha apole e nyenyane-e leng khetho e ntle ho balateli ba liapole tse tala le ho kopana ha tsona le monokotšoai oa selemo.
Lijo:
- phofo - 245 g;
- tsoekere e nang le granulated - 185 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- Butter - 160 g.
Litokisetso
Ntlha ea pele, lokisetsa motsoako oa lisebelisoa tse omeletseng ebe o eketsa botoro ba leqhoa ho eona. Etsa phofo le botoro ka har'a li-mahe le ho phuthela hlama e phethiloeng ka filimi. Pele o e qeta e lokela ho tšoara halofo ea hora.
Joang ho pheha khafetsa bakeng sa pie ea apole ka tranelate e bolila?
Khetho ena, le hoja e se e bitsoa classic, empa ke eona e molemo ka ho fetisisa bakeng sa ba khethang hlama e khutšoanyane.
Lijo:
- tsoekere e nang le granulated - 135 g;
- Li-yolk tsa mahe - likotoana tse 4;
- tranelate e bolila - 45 g;
- phofo - 590 g;
- botoro - 245 g;
- phofo e bakang - 3 tsp.
Litokisetso
Kopanya lisebelisoa tsohle tse omeletseng, ebe o eketsa yolks, botorate bo bonolo le tranelate e bolila ho bona. Hlakola hlama e otlolohileng, e phuthele ka filimi 'me ue tlohe serame metsotso e 20 pele u bōpa.