Na hoa khoneha ho noa kefir ho basali ha u anyesa?
Hang-hang ba lokela ho bolela hore joalo ka lipoleloana tsa tšebeliso ea sehlahisoa sena ke basali ka bobona, ho anyesa bana ba bona, che.
Ho sa tsotellehe hore kefir e fumanoa ka lebaka la ho noa joala, lintho tse nang le ethanol ho eona li nyenyane haholo. Bothata ba joala, pele ho tsohle, bo itšetlehile ka mafura a lebese a sebelisitsoeng e le motheo, hammoho le mokhoa oa ho lokisoa ha sehlahisoa (karolelano ea bohobe bo omisitsoeng ho ea boholo ba lebese a sebelisitsoeng). Ka karolelano, kefir e hlahisoang ke lik'hamphani tsa lebese, joala ha e na karolo ea 0,6%. Keketseho e nyenyane e bonoa ka polokelo e telele.
Molemo ofe oa kefir nakong ea ho anyesa?
Ha a bua ka hore na ho ka khoneha ho ja kefir ha a ntse a anyesa, lingaka li hlokomela hore sehlahisoa sena se molemo haholo bakeng sa sebōpeho sa 'mè ka boeena' me ha se na phello ea ho senya lijo ka crumbs.
E na le sehlahisoa sena, libaktheria tsa lebese bo bolila, li na le tšusumetso e ntle ho ts'ebetso ea ts'ebetso le ho ts'oaroa ha lik'habohaedreite. Ho e sebelisa letsatsi le leng le le leng, 'Mè a ke ke a hlola a e-ba le mathata ka ts'ebetso e joalo joaloka ho patoa, eo ka mor'a hore a tsoaloe e sa tloaelehang.
Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore ka kefir ho na le livithamine tse kang A, B, C, E.
Ho ea ka liphello tsa lipatlisiso, lihlahisoa tsa lebese li kenya letsoho ho hlahelang lebese, e leng se amanang le ts'ebetso ea lactation. Ho phaella moo, khalsiamo e kenyelletsong ea eona , e molemo bakeng sa tsamaiso ea moshanyana ea mesifa.
Ka hona, ha u nahana ka lintlha tsohle tse boletsoeng ka holimo, litsebi mabapi le ho anyesa ka taba ea hore na hoa khoneha ho noa ts'ebetsong ena kefir, araba ka tieo.