Ho thata haholo ho kenyelletsa ngoana e monyenyane ka sengoathoana sa nama, mme liprotheine ke karolo ea bohlokoa ea lijo. Mona, joale bo-'mè 'me u hopole diresepe tse bonolo tse u lumellang ho lokisetsa nama ea bana ho tsoa mefuta e sa tšoaneng ea nama. Libolo tsena tse monate tsa nama ha li sebelise feela, empa li shebahala li le ntle ka poleiti, e leng tsa bohlokoa bakeng sa li-gourmets tse nyenyane. Pele o lokisetsa nama ea nama bakeng sa lesea, etsa qeto ea hore na ho na le lintho tse hlollang hakae. Pororo kapa litapole tse pholileng li tla ba monate haholo, haeba li na le li-gravy, tseo ho tsona ho neng ho lokiselitsoe nama ea nama.
Meatballs ea Liphoofolo
Li-meatball tse nang le mafura a mafura, a mafura le a monate a linonyana bakeng sa bana a ka li lokisetsa e le sejana se ikemetseng, 'me haeba se lakatsoa, o ka lokisetsa khabiso bakeng sa bona.
Lijo:
- Khoho e nyenyane - 0.5 lik'hilograma;
- raese e phehiloe - 0.5 senoelo;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- mahe - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere ho latsoa;
- oli ea meroho bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Taba ea pele, khōhō e tlameha ho tsoakane le raese, mahe. Ebe o eketsa oiee e entsoeng hantle le linoko ho motsoako. Ka pan e nang le oli e chesang le e futhumetseng e behela libolo tse entsoeng ke matsoho. Ka mahlakoreng ka bobeli rea ba tšela ebe re a beha ka saupe. Nako e 'ngoe le e' ngoe ea li-meatball e fetoloa ka lerae la eiee e arotsoe ka mehele e halofo le lihoete tse grated. Tlatsa ka metsi, eketsa letsoai le mollo o monyenyane ho li tima ka metsotso e 25-30.
Ho ea ka mokhoa o tšoanang, u ka boela ua lokisetsa meatball ho tloha Turkey bakeng sa bana, ho nkela khoho ea Turkey bakeng sa nama ea Turkey.
Li-meatball tsa tlhapi
Haeba nama e jang bana e ja haholoanyane, joale ho fumana motho ea ratang litlhapi, o nang le lintho tse ngata tse molemo, ha ho bonolo hakaalo. Re fa ngoana ngoana ea nang le tlhapi ea tlhapi, eo ho ka etsahala hore ebe o rata seo a se ratang.
Lijo:
- litlhapi tsa litlhapi - 0,4 lik'hilograma;
- bohobe bo tšoeu - 0,1 kg;
- lebese - 0.5 senoelo;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lero la tomate - 0,5 l;
- phofo - 1 tbsp. l;
- letsoai, pepere ho latsoa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Lijo tse monate, tse monate le tse monko o monate meatballs le li-gravy tsa bana li lokiselitsoe feela. E le hore re etse sena, a re fetiseng ka sesepa sa grinder ea nama, lebese le kolobisitsoeng ka bohobe. Motsoako o eketsa linoko le fried ka oli eiee e khaotsoeng. Re theha libolo, re li lahla ka phofo, 'me re apare ka lakane. Ha khauta e ntle ea khauta e hlaha, eketsa lero la tamati. Mohope o mong bakeng sa metsotso e 10-15. Tlhahiso ena ea li-meatball bakeng sa bana e ka fetoloa haeba lero la tamati le thibetsoe ka lebaka la ho kula. E nkeloa sebaka ke metsi a hlakileng.