Lipere tse omisitsoeng ke pheko e monate e sa tsejoeng, e tla khahlisa bana le batho ba baholo ka ho tšoanang. E ka sebelisoa e le lijo tse tsoekere bakeng sa tee kapa e sebelisoa e le ho tlatsa lijo.
Lipere tse omisitsoeng ka ontong
Lijo:
- lierekisi - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 200-350.
Litokisetso
Bakeng sa ho omisa, tholoana leha e le efe e butsoitseng empa e tlaase e tla etsoa. Re li hlatsoa hantle metsing a batang, li hlakola li omme, li li khaole ka li-loble tse 'nè ebe li ntša motsoako le lihlooho. Re beha likarolo tsa lipere tse nang le setsing se nang le sesepa, re tšollela tsoekere e 'ngoe le e' ngoe. Palo ea tsoekere e ka fapana ho ea ka monate oa litholoana. Ho tloha holimo beha mojaro 'me u tlohele mohaho oa lihora tse leshome ho ea ho tse leshome le metso e'
Ebe o kopanya lero le ajoang, lipere tse jalang ka pampiri ea matlalo kapa likopi tse koahetsoeng ka pampiri ea ho baka ebe o etsa qeto ea pele ho lihoho tse 65 tsa lik'hilograma, o siea monyako ka hanyane. Re boloka litholoana ho isa tekanyong e lakatsehang ea ho omisa ebe re e kenya ka makotikoti a omileng, a bolileng bakeng sa polokelo.
Re tla boela re sebetse lero la setseng. E futhumatsa ho pheha, pheha metsotso e seng mekae, tšela lijana tsa nyopa le moqolo.
Lipere tse omisitsoeng ka sirapo ka sesebelisoa sa motlakase
Lijo:
- lierekisi - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 300-400 g.
Litokisetso
Metsotsoana e mebala e hlatsuoa metsing a batang, khaola ka halofo 'me u felise motheo. Re ba lihela libakeng tse 'maloa ebe re li kenya ka har'a sesebelisoa sa metsi, se tšollang lera la tsoekere. Re tlohela setshelo sena ka liperekisi le tsoekere ka mocheso oa motlakase ka matsatsi a ka bang le halofo ho arola lero.
Ebe lero le chesoa, le halefile ho pheha 'me re fokotsa mollo ka bonyane. Re theohela ka har'a sirapo e nang le li-halves 'me re boloka metsotso e supileng ho isa ho tse leshome. Litholoana li lokela ho soaked ka sirapo le ho nolofatsa hanyenyane, empa ka nako e le 'ngoe lula fatše.
Ka mor'a moo, nka likaroloana tsa lipere ka colander, tlohela sirapo e phalle hantle, 'me litholoana li phomole ho mofuthu.
Re li abela holim'a metsi a omisitsoeng ebe re emisa mocheso oa likhato tse 60 ho fihlela ho omisoa. Ka karolelano sena se nka lihora tse leshome le metso e ' Empa kaofela ho itšetlehile ka
Joang ho boloka lipere tse omisitsoeng?
Lipere tse omisitsoeng, tse phehiloeng ho ea ka khalase ea pele, li boloketsoe nako e telele linkhoaneng tsa hermetic tse nyopa sebakeng se phodileng. U ka sebelisa mokhoa ona pele ho kotulo.
Tselana ea recipe ea bobeli ha e na tsebo haholo 'me ea ho boloka nako e telele e hloka ho qhibiliha kapa ho lula ka sehatsetsing setsing se koetsoeng ka thata. Le hoja, ka molao, nako e telele lipere tse joalo tsa jerky ha li bue leshano 'me ka lebaka la tatso ea tsona e monate haholo e jeoa ka potlako.