Li-popcorn li ratoa haholo (eseng Amerika feela) lijo tse sebelisoang li-cinemas kapa, joalokaha li re, ho ea pele. Li-popcorn tse phehiloeng hantle li bile li le molemo. Seo re ke keng ra se bua ka li-popcorn tse fapaneng tse fanoang ka liketane tsa mabenkele le li-cinema. Sehlahisoa sena ha se na lisebelisoa tse molemo, tse kenyelletsang li-trans, li-preservative, li-dyes, joalo-joalo.
U bolelle hore na u ka etsa joang popcorn e monate lapeng. Tsoekere ha e na thuso, haholo-holo ka tekanyo e kholo, empa ka nako e 'ngoe u batla monate, li-popcorn tse sa tloaelehang ha re li je letsatsi le leng le le leng.
Re qala ho batla lijo tsa mefuta e loketseng. Lijo tsa poone tsa mefuta ena li phatloha hantle. Ho molemo ho khetha poone bakeng sa li-popcorn marakeng a lijo, kaha pele u kile ua buisana le barekisi (ho molemo - ka bopaki).
Lapeng, li-popcorn li ka pheha ka microwaves, ka ontong e nang le pampiri ea ho baka kapa feela ka pane e khōlō ea ho senya. Mokhoa oa ho qetela ke oa khale ka ho fetisisa ebile o loketse haholo (ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, baahi ba Amerika ba pele Columbus ba e lokisetsa hoo e batlang e le ena). Ho na le mefuta e 'meli ea popcorn: e nang le oli kapa ntle le eona. Kaha ka tlhaho ea khale (e nang le botoro) oli ea kokonate ea tlhaho e sebelisoa (e nka nako e telele e sa sebetse), ho na le maikutlo a hore ho molemo ho pheha ntle le oli. E tla boela e be molemo haholoanyane.
Li-popcorn tse monate
Litokisetso
Lihlahisoa li lokela ho hloeka. Re futhumatsa setopo se seholo se ommeng se omisitsoeng ka mocheso o tlaase o se na liaparo tse ncha (tšepe ea tšepe kapa aluminium) le ho koahela lithollo. Ha baa lokela ho ba boima haholo, le haeba ba koahela tlase ka lera le le leng. E chesehela mocheso o tlaase ka ho fetisisa, o tsosang kamehla ka spatula ea lepolanka kapa ea tšepe. Ha ts'ebollo e fela, re tlosa lijo ebe re li fetisetsa sekotlolo sa ceramic.
Ke seo re nang le popcorn e sebetsang ka ho fetisisa. Ho molemo ho e ja ntle le ts'ebetso e 'ngoe hape.
A re ke re nahaneng ka hore na ho molemo joang ebile ho molemo ho etsa hore popcorn e monate. Ha e le hantle, u ka tšela lijo-thollo ka nako e le 'ngoe le tsoekere ka pane e monate. Empa re boetse re batla hore e be ea bohlokoa. Joang?
Ho na le litsela tse sa tšoaneng tsa caramelization, re sebelisa ho hanyetsa haholo. Lokisetsa sirapo e nang le tsoekere e ruileng: likarolo tse 1-1.5 tsa tsoekere ka karolo e le 'ngoe ea metsi. Ho fa popcorn tatso e eketsehileng, u ka sebelisa lero le pholileng ho e-na le (kapa o kopantsoe le metsi) (0.5 likarolo),
Sirapo e futhumetse ho fihlela tsoekere e qhala ka ho feletseng. Re kenella ho eona popcorn. Re e ntša ka lerata mme re phatlalatsa ka bolokolohi pampiri e teteaneng (ka ho khetheha pampiri e entsoeng ka letlalo) kapa pampiri ea pan. E ka behoa ntle le substrate ka boto e hloekileng ea mosebetsi. Ha metsi a fetoha, ho tsoa sirapo e koahelang lijo-thollo, re tla fumana popcorn e monate. E tšela ka sekotlolo sa ceramic kapa setsing se loketseng sa khalase 'me u se thabele. Hlatsoa hantle le molekane ea chesang, rooibos kapa tse ling tsa infusions.