Recipe ea tranelate bakeng sa bohobe bo sa lomosoang e ka ba molemo ho bohle ba ratang lijo tse itekanetseng le tse monate. Lijo tse tsoang ka bohobe bo sa lomosoang le tranelate li ka lokisoa eseng ka matsatsi a phomolo feela, empa le matsatsing a beke, ha mokhoa ona o sa nke nako e telele.
Letsoai bakeng sa mahobe a sa lomosoang
Lijo:
- botoro - 200 g;
- lehe le tsoeu - 4 lik'hilograma.;
- tsokolate e bohloko - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 150 g.
Litokisetso
Ho itokisetsa tranelate bakeng sa bohobe bo entsoeng ka bohobe, ho hlokahala hore ho sila tsoekere le halofo ea tsoekere ho fihlela ho fumanoa boima bo tšoeu bo tšoanang. Tsokolate e lokela ho qhibiliha ka letsatsing la ho hlatsoa metsi, whisk ba makhooa le masala a setseng ho fihlela ho ts'oana le mafura.
Ka motsoako oa oli ho hlokahala hore u kenye tsokolate e qhibilihisitsoeng ka li-batches, kamehla u hlohlelletse metsoako. Ka mor'a sena, o lokela ho kenya liprotheine ka hloko, hape o arolelitsoe. Setlolo sa chokolete se entsoeng ka 'nete se ka sebelisoa ho etsa mokotla oa bohobe.
Mokotla oa mahobe a sa lomosoang
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 1 ntho;
- lebese - ½ ntho;
- botoro - 200 g;
- Cocoa - ka boithatelo.
Litokisetso
E le ho lokisetsa custard, o lokela ho otla lehe le tsoekere, tšela boima ka lebese mme u behe lijana ka mollo o fokolang. Ha u ntse u e-na le motsoako oa motsoako, o tlameha ho o tsosa kamehla. Ha tranelate ea nakong e tlang e qala ho pheha, o lokela ho eketsa likotoana tsa botoro ebe o hlohlelletsa metsoako ho fihlela botoro e qhibiliha. Ka mor'a moo, o ka tlosa lijana ho tloha poleiti le
Setlolo sa metsotso e 5
Lijo:
- botoro - 200 g;
- condensed lebese - 200 g.
Litokisetso
Keletso e latelang bakeng sa tranelate ea li-waffle e bonolo haholo ho itokisetsa. Ho bohlokoa ho otla botoro e nolofalitsoeng ka lebese le koahetsoeng mme u ka qala ho pheha kaka ka boeona.