Sebete sa liphoofolo tse ruuoang lapeng (le liphoofolo tse ling), hammoho le linonyana, ke sehlahisoa se nang le lintho tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho, e leng livithamine A, C, B, B6, B12, tšepe, koporo, calcium, zinki, sodium le amino acid (tryptophan, lysine, methionine), folic acid le al.
U ka pheha sebete ka litsela tse fapa-fapaneng ka monate: pheha, Fry le / kapa stew pane. Ha e le hantle, ho chesa hase tsela e phelisang hantle ka ho fetisisa ea ho pheha, empa sebete se pheha ka potlako haholo, kahoo ha u sebelisa mafura a mang, hammoho le puso le mekhoa ea ho pheha, boholo ba lintho tse hlahisoang nakong ea ho itokisa ha limatlafatsi li tla ba tse fokolang. Bakeng sa ho chesa, ho molemo ho sebelisa nama ea nama ea kolobe kapa ea khōlo e ntseng e le mafura, ghee e monate, kapa mohloaare, poone, sesame, oli ea soya, empa le uena o ka ba le soneblomo, ho molemo ho feta ho tlosoa ka serame ho feta ho hloekisoa.
U bolelle hore na u ka pheha sebete joang joang ka mokhoa o nepahetseng le o monate.
Khoho ea sebete ka phokaneng ea lero - recipe
Lijo:
- chicken sebete - hoo e ka bang 300 g;
- onion - 1 pc.;
- linōko tse omileng (pepere le monate o monate, coriander, joalo-joalo);
- mafura a khoho kapa oli ea meroho.
Litokisetso
Haeba sebete se na le serame, se hlatsoe ka metsi a batang 'me se lahleheloe ka colander, sisinya makhetlo a' maloa ho tlosa metsi a setseng. Li-eiee tse hloekisitsoeng li khaola ka mehele e menyenyane kapa li-semirings. Hantle re futhumatsa mafura kapa oli ka seteng se monate. Hanyenyane Fry ea lieiee ho fihlela khauta. Re beha sebete sebakeng sa ho chesa 'me re o hohella ho fihlela' mala o fetoha sebete, o susumetsa spatula. Re fokotsa mocheso, o koahele ka sekwahelo ebe o tima ho fihlela o se o loketse metsotso e ka bang 15 - ho lekane. Haeba u tima nako e teletsana sebete e tla ba thata ebile e se na thuso. Re sebeletsa ka sejana sefe kapa sefe (litapole, linaoa tse nyenyane tse entsoeng lipeo, lierekisi, raese, poro leha e le efe) le meroho. Hape ho molemo ho sebeletsa meroho e mecha le veine ea veine, o ka ba le biri e lefifi.
Sebete sa nama ea kolobe ka phokaneng - mokokotlo
Lijo:
- sebete sa kolobe;
- onion - 1 pc. (khetho);
- nama ea kolobe e na le metsi;
- mefuta e omileng ea fatše (pepere e khubelu le e ntšo, coriander le tse ling).
Litokisetso
Sebete se khaola likotoana kapa lilae. Ka pan, ho chesa mafura. Haeba u lokisetsa lilae tse nyane, ho molemo hore pele u tšeloe onion (joalokaha e le mohope o fetileng, bona ka holimo). Li-chunks tse kholo li ka nyahama hanyane, u ka qeta metsotso e 20 ho isa ho 40 e le ka mosetareta o nang le lero la lemone le konofolo, ka nako eo sebete se lokela ho hlatsoa ka metsi a batang ebe se kenngoa ka sieve ho nosetsa khalase.
Lokisa mafura ebe u tšela likhahla tsa sebete ka mahlakoreng ka bobeli, ebe u fokotsa mocheso le fry ho ea ka tekanyo e lakatsehang (mali a boetse a monate haholo), empa e se nako e telele ho feta metsotso e 15. U ka qeta likaroloana tsa sebete ka phofo ea koro. Sebeletsa ka lijo leha e le life tse lehlakoreng le litlama, ho boetse ho le molemo ho sebeletsa moriana o chesang, ka mohlala, garlic-lemon.
Liphopepe tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea sebete
Sebete sa nama sa nama se na le tatso e khethehileng, kahoo pele u pheha ho molemo ho khaola likotoana le lihora tse 1-2 pele ho soak ka lebese le ho eketsoa ha linoko tse omileng kapa marinate ka motsoako oa yogurt kapa ka yogurt ka curry le konofolo. Ka mor'a moo, sebete se hlatsuoa 'me se behoa ka sieve.
Kamora 'ona, sebete sa sebete se ka halikiloe, hammoho le nama ea kolobe (bona ka holimo),' me u ka chesa batter.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo kapa veal;
- lehe la kana;
- lebese le lebese;
- phofo ea koro (kapa e tsoakane le poone);
- nama ea kolobe e qhibilihile mafura kapa oli ea meroho.
Litokisetso
Re lokisetsa boroso e tsoang motsoako oa mahe le phofo le ho eketsoa ha biri kapa lebese. Kopanya le fereko ka hloko e le hore ho se na maqhubu
Ka kakaretso, sebete se monngoe ka pane ea monate se monate ebile, ka tsela e itseng, se na le thuso.