Bosiung ba matsatsi a phomolo a mariha, boko bo hatella menahano e 'meli ka mokhoa o mabifi: "Ke'ng seo u lokelang ho se etsa?" Le "Ke eng seo u ka se phehelang Selemo se Secha?". 'Me haeba ka potso ea pele re se baeletsi ba hau hona joale, joale ka bothata ba bobeli re tla leka ho utloisisa.
Haeba selemo le selemo u mamela litlhahiso tsa linohe tsa linaleli, joale u tseba - ho pheha Selemo se Secha seo u se ratang ka letšoao la selemo se tlang, 'me ka ho khetheha, tafoleng ea mokete e lokela ho thabisa leihlo ka mefuta ea eona e sa tšoaneng. Hona hangata re itokisetsa eng Selemo se Secha? E tsebahala bakeng sa salate eohle ea naha, re hloekisa mandarins mme re tšollela likhalase tsa champagne? Ho hotle, empa u se ke ua tšaba li-recipes tse sa tloaelehang. Hape u khaotse ho etsa tafoleng lijo tse boima, ka mor'a moo leihlo le sa rate feela sebōpeho sa lona, empa boiketlo ha bo molemohali. U ka boela ua pheha Selemo se Secha, e leng se sa hlokahaleng feela bakeng sa letšoao la selemo, empa hape ha se etse hore u ikoahlaee hoseng ka ho ja haholo.
Kahoo, ka Letsatsi la Selemo se Secha re pheha lijo tse bobebe, re sa lebale ho khabisa lijana. Hona ke eng eo re tloaetseng ho e nka e le bonolo ka ho fetisisa? Ha e le hantle, meroho le litlhapi, che, ka nama le lipompong le tsona ha lia lokela ho lebaloa, empa re leka ho li etsa hore li se ke tsa khotsofatsoa ke mafura le mefokolo e meng. Litlhapi ka boeona li ntle, 'me haeba u pheha mekete e khubelu ea nama ka cheese le meroho bakeng sa Selemo se Secha, joale mofuthu ona o tla ipiletsa ho baeti e le hore ho se ke ha e-ba le motho ea tla hopola Olivier.
Ha u khone ho etsa ntle le nama, u nahane hore na u ka pheha'ng ka Selemo se Secha ho tloha ka nama? Leka ho etsa veal ka sauce ea veine, ka mokhoa o monate oa litapole kapa motsoako oa meroho, o phehiloeng ka steamed. Ho fapana le lebitso la li-pathos, sejana sena ha se lokisoe, se nama se marinated, se halikiloe mahlakoreng 'ohle mme se tlisoa ho itokiselitse ka ontong. Mokhoa ona oa ho etsa o etsa hore nama ea likhomo e be bonolo le lero, 'me saue ea veine e tla etsa hore e be tastier. U ka etsa li-canapés tsa pele ka cheese, lifate tsa mohloaare, morara, 'me, ka kakaretso, ntho e' ngoe le e 'ngoe e fanang ka maikutlo. Re boetse re leka ho thabisa ba jang lijo ka litapole tse thahasellisang le chisi e kenang ka holimo e entsoeng ka bacon. Ho etsa sena, litapole tse phethiloeng etsa ho teba le ho robala grated chisi, phuthela ka Bacon le bake ka ontong.
Monate kaka ntle le ho baka, e khabisitsoeng ka likaroloana tsa litholoana kapa e teteaneng lijo tse ling "Tiramisu" li phethahetse bakeng sa monate.
U batla ho makatsa baeti ka mokhabiso o sa tloaelehang, empa u sa utloe talenta ea bartender? E le hore re se ke ra ithuta ho lahla le ho tšoasa libotlolo ka lino tse fapaneng, re lokisetsa Selemo se Secha sorbet ho tsoa lemon. Pheha sirapo metsing le tsoekere, ebe u kenyelletsa lemon khase, lero la lemone, vodka le ho qeta. Kamora nako e itseng, o hloka ho e fumana ho leferefere ebe oe kopanya hantle ho tlosa likarolo tsa leqhoa. Pele re sebeletsa, re ntša sorbet e loketseng ho tsoa ho leqhoa le ho beha likhalase. Re eketsa champagne kapa seno se seng ho khalase mme re khabisa ka makhasi. Seno se monate le se monate se tla ba ho eketsa ka mokhoa o motle ho Letsatsi la Selemo se Secha sa thabo.
Empa tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho phehella lijo tse monate le tse bobebe tafoleng ea Selemo se Secha e tla ba tsona,
Habohlokoa ka ho fetisisa, le ka mohla u se ke ua tšoha ho fantša le ho ba le litakatso tsa hau tsa ho iphelisa bophelong. Ha e le hantle, lijo ke sebaka seo u ka bonang bokhoni ba hao ba ho bōpa, mona ka pel'a rōna ka boikokobetso re kenyelletsa lihlooho tsa litsebi le liroki. Lijana tsa pele le baeti ba thabileng ho uena!