Hangata li- gingerbread li fumanoa liphathing tsa tee tsa lelapa. 'Me le hoja li shebahala ka tsela e tloaelehileng' me ha li bake cheseho e ngata, ka litšobotsi tsa litloaele tseo li li ratang ka ntho e 'ngoe le e' ngoe. Re fana ka maikutlo a hore u lokisa boemo bona mme u itokisetse le rona ho hlahloba. Ho khabisa li-gingerbread tseo u li ratang ka ho fetisisa, ho ba le mokhoa o babatsehang oa ho bapala, ho tla ba fa ponahalo e ntle, e ntle le ea bohlokoa ka ho fetisisa, eo bana ba tla e rata ka ho khetheha.
Kempe ea gingerbread
Lijo:
- liprotheine tsa mahe a hloekileng a likhoho - lik'hilograma tse peli;
- tsoekere e phofshoana - 520 g;
- acid e citric - 5 g;
- Vanillin - pakete e le 'ngoe;
- mebala ea lijo ea mebala e 'meli (khetho) - 2 g e mong le e mong.
Litokisetso
Ka sekotlolo se tebileng sa metsi, whisk squirrels e nang le whisk e tloaelehileng ka letsoho ho fihlela foam e hlaha. Butle-butle eketsa tsoekere e nang le phofo, vanilla le lipina, ntle le ho sitisa ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoakane le whisk, empa u se ke ua senya, joaloka boima ba moea ho rona mona ho letho. Ha boima bo se bo ntse bo le boemong bo feletseng, empa ha bo e-s'o le matla ka ho lekaneng ho tšela acid e citric le ho tsoela pele ho ikitlaelletsa ho kena-kenana le ho hlasela ho fihlela e e-ba matla ebile ha e khaotse ho phalla.
Haeba u batla ho sebetsa ka mahlaseli a mebala e sa tšoaneng, joale, pele o eketsa lero la lero la lemone, re arola protheine ka likarolo tse peli. Ka hona, re arola acid e le ho e arola ka likotlolo tse peli ka ho kenyeletsa lieta ho tsona le ho tlisa boima ho naha e lakatsehang ka whisk.
Re u boleletse mokhoa oa ho etsa liprotheine tse hlabang, tseo u ka li etsang kapa ho li khabisa bakeng sa gingerbread ea hau. Empa haeba o hloka ho lekola ho tlatsa sefahleho sa gingerbread, joale ha re fetole mokhoa oa ho lokisetsa mohope oa rona, empa o mpa o fokotsa palo ea tsoekere e phofshoana ka ligrama tse 70 ho fumana glaze e eketsehileng.
Ho taka li-cookie tsa gingerbread ka ho hlakisa
Ho tswa ho letlalo re sotha e nyane ea kulechek eo re e qobellang hore e be e hlasimollang. Ho na le mahe a mangata a qobelloang ha ho kgothaletswe, hobane o tla phutholoha ho sebetsa. Fokotsa butle-butle spout ea mokotla (haeba u etsa lesoba le leholo, ho itlhakisa ho tla etsahala ka tsela e sa hlakang le ho shebahala ka tsela e sa tloaelehang). Ha re ntse re bata, ha re sa tsoa hlola re e-na le gingerbread ka lehlakoreng le leng, re sebelisa glaze ebe re pota-pota selikalikoe. Bohareng u ka khabisa rantipole ea hau ka ho hlahisa 'mala o fapaneng,' me haeba u sa batle, e etse tsohle ka lentsoe le le leng.
A re qale ho hula sehlahisoa, ho etsa lipalesa, ho sebelisa leqhoa le tsoang sephutheloana, joalokaha eka o hula ka penene.
| | |
Ka nako eo re nka sehlahla le moriti metseng e meholo, ebe re tla ba le rantipole e shebahalang joaloka setšoantšo. Ema ha penta e lokela ho ba lihora tse ka tlase ho 12.
| | |
Ho tlatsa gingerbread ka ho lula
Haeba u se u tseba ho penta rantipole, joale ho e koahela ka ho hlasimolla ho ke ke ha u bakela khathatso. Le ka mohla u se ke ua sebetsa le chesang e chesang kapa e futhumetseng ea ginger, kaha metsi a hao a tla qala ho qhibiliha!
Kahoo, re potoloha gingerbread ka potoloho ea eona, joalokaha re ile ra e etsa pele 'me ra e tlohela ka lihora tse 2-3, e le hore sefate se tšoere.
Ka nako eo re nka ho noa metsi a mangata, ao ka ho khetheha a reretsoeng ho tšollela 'me re koahela top eohle ea rantipole. Ho omisa ho bapala, tlohela cookies tsa gingerbread bosiu tafoleng.
