Haeba u e-na le matlotlo a khale a polokelo a ka tlas'a joala, u se ke ua potlakela ho ba lahla, hobane u ka etsa veine e monate, e entsoeng ka mahahapa ea monokotšoai ho tloha jeme. Seno sena sa tahi se fumanoa eseng feela monko o monate, empa hape se matla haholo. Veine e monate e fumanoa hoo e ka bang leha e le efe ea jeme ea jerry: apricot, plum, apole kapa ciliegia. A re boneng hore na re ka beha veine ho jeme joang.
Veine e tsoang ho jeme ea cherry
Lijo:
- cherry e sireletsa - 1 l;
- morara o omisitsoeng - 100 g;
- metsi - litara e le 1.
Litokisetso
Kakaretso ea ho etsa veine e entsoeng ka jeme e bonolo haholo. Re nka nkho e nang le lithareng tse tharo le tharollo ea ka ea soda le ho feta. Itlhatsoa ka makhetlo a 'maloa ka metsi a futhumetseng mme oe tšollele ka metsi a chesang a phehile. Hona joale tšela metsi a nang le lithara tse lekaneng, u kenye mollo o matla, u tlise pheha, u khaotse u tlohele ho pholile serapeng sa mocheso. Bakeng sa ho hlophisoa ha veine ea ntlo, re hloka metsi a futhumetseng a futhumetseng. Ebe u nka jeme, ue behe hantle ka nkho e hloekileng 'me ue tšollele ka metsi a phehiloeng. Lahlela lipeo tse omisitsoeng tse omisitsoeng le tse omisitsoeng. Tsohle kopanya 'me u koale letšoao la nkho ea nkho. Re e tlosa sebakeng se mofuthu matsatsi a 10.
Kamora nako e fetile, tlosa sekwahelo, tlosa metsi holim'a metsi 'me u fokotse boima ka har'a gauze e phuthetsoe ka makhetlo a' maloa. Sehlopha se phethiloeng se tšeloa ka nkho e hloekileng kapa sekontiri. Ha re roala molaleng re apara glove e sa hlabang 'me re tlosa sejana ka matsatsi a 40 sebakeng se lefifi. Ho pholletsa le nako ena, banka e tla sebelisa mokhoa oa ho belisa. E tla nkoa e feletse feela ha khalase ea rabara e tšeloa pele ebe e khutlela hape. 'Mala oa veine e phethiloeng e lokela ho ba pontšo. Ka mor'a matsatsi a 40, ka hloko u tšollele seno ka libotlolong, u leke ho tšollela e le hore precipitate e se ke ea otla. Re kenya libotlolo tsa veine sebakeng se lefifi ebe re ema hoo e ka bang likhoeli tse peli. Veine e entsoeng ka tsela ena e tla ba e kholo haholo 'me e tla ba le matla a ka bang likhato tse 10.
Veine ea jeme ea currant
Lijo:
- raese - 1 ntho;
- morara - e nang le matsoho;
- black currant jeme - 1 l;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa veine ho tloha jeme re lokisetsa esale pele nkho: ea ka, re omella 'me re fetela ho eona currant jeme. Joale re robala ka raese e sa hlatsoang ebe re beha morara o mong. Hona joale nyolohela maboteng a metsi a futhumetseng a phehiloeng 'me u kopanya se ka hare ho setshelo hantle.
Re aparetsa nkho e le setlolo sa rabara ea boholo bo nyane mme e se beha sebakeng sefe kapa sefe se mofuthu. Haeba jeme e ne e belisoa mme hlobo e nyenyane e hlaha, u se ke ua khathatseha, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka etsoa. Ho etsa sena, tšela jeme ka metsi a belang, kopanya, eketsa tsoekere, pheha metsotso e 20, e pholile sebakeng se mofuthu, 'me u tsoele pele ho etsa ntho e tšoanang le e ngotsoeng ka holimo. Ha ho belisoa ha glove ho lokela ho tšeloa 'me ebe butle-butle ho fofa. Hang ha sena se etsahala, veine e tsoang raese le jeme e nkoa e loketse.
Veine ea jeme ea jalabri
Lijo:
- jeme ea jerekere - 1 l;
- metsi a phehiloeng - lilithara tse 2,5;
- morara o omisitsoeng - 130 g.
Litokisetso
Nahana ka mokhoa o bonolo oa ho etsa veine ho jeme. Nka jeme ea fragola , e e noe ka metsi a futhumetseng mme u kopanya ka ho feletseng metsotso e 10. Ebe u eketsa morara o omisitsoeng pele ho metsi a chesang a omisitsoeng 'me u tlohe ntho e' ngoe le e 'ngoe mocheso oa mocheso bakeng sa ho belisoa. Kamora 'motsoako oa rona o emisa fermenting, o e hloekise ka sieve kapa gauze, e kenngoe likarolong tse 2 le libotlolo. Re kenya lijana ebe re li boloka ka sehatsetsing kapa sebakeng se seng se pholileng. Re boloka seno ka matsatsi a mararo, ka mor'a moo se ka latsoa.