Red currant e na le li-vithamine tse ngata le lintho tse ling tsa bohlokoa haholo. Ha e le hantle, currant e na le thuso e ngata ka mokhoa o mocha, empa motsoako o motsoako oa currant o bofubelu o monate ebile oa bohlokoa haholo. E le hore ho sireletsa ea molemo thepa ea monokotsoai, ho ke ke ho hlokahala hore ho futhumatsa ba e nyane kamoo ho ka khonehang nakong ea ho lokisetsa ea compote.
Red currant compote: e bonolo ebile e molemo
Lisebelisoa (bakeng sa ho lokisetsa lilithara tse 3 tsa compote):
- 2 a etsang dilitara tse metsi
- ho tloha ho ligrama tse 800 ho 1 kilogram ea monokotšoai oa currant
- ho tloha ho 100 ho ea ho 400 dikgerama tsa tsoekere.
Litokisetso:
Ha e le hantle ho se na tsoekere e ngata e ka ba bolila, empa leha ho le joalo, ke taba ea tatso. Compote e sa lokiseng tsoekere ea currant e khubelu e thusa ba elang tsoekere ea mali le ba sa batleng ho ntlafala. Li-monokotsoai tsa currant tse khubelu bakeng sa compote li lokela ho khethoa kapele, li hōlileng tsebong le tse sa tsitsang. Meroho e hloka ho hlophisoa, arola e mong le e mong ho tloha peduncle, hlatsoa hantle, kenngoa colander, tlohela metsi a metsi. Hona joale o hloka ho etsa sirapo ea tsoekere. Ho etsa sena, pheha metsi ka sekotlolo sa koae mme u kenye tsoekere. Re kopanya ka hloko le ha tsoekere e qhibiliha ka botlalo, re romela monokotsoai o lokiselitsoeng ho pan. Ntho ea bobeli e tlisa ho pheha, pheha metsotso e 1 (ha ho joalo, ho seng joalo monokotsoai o qhibiliha le wrinkle, 'me mavithamine a tla arohana), koahela ka sekwahelo ebe o tima mollo. Re tla fana ka compote ka metsotso e ka bang 20, tlohela pholile le compote e itokiselitse (ka nako eo u ka e pholile).
Exotetic compote ea currant
Ha e le hantle, motsoako o motsoako oa red currant o tima ho nyoroa matsatsing a chesang, o na le monate oa monate o monate, 'me lisebelisoa tse molemo molemong ona li nooa ka hohle kamoo ho ka khonehang. U ka lokisetsa compote ho tloha currant le orange - motsoako ona ke ntho e sa tloaelehang, empa e hloekisitsoe ebile ea pele. Tatso ea compote ena e fetoha e matlafatsang le e khathollang.
Lijo (ka lilitha tse 3 tsa metsi):
- Ho tloha ho 100 ho isa ho 400 dikgerama tsa tsoekere e nang le granulated
- ho tloha ho 0.5 ho 0,8 kg ea currant monokotsoai
- 1 lehlabula.
Litokisetso:
Pele, re hlahisa monokotsoai, tlosa makala, li-pedicels, joalo-joalo, 'me u hlatsoe. Re hlakola lamunu mme re e khaola ka halofong, ebe ka nako e 'ngoe le e' ngoe e arohana - ka mose ho le ho feta, ka likotoana tse nyane. Lokisetsa sirapo ea tsoekere, joalo ka tloaelo, ka saucepan ea enamel. Pele, pheha ka sirapo bakeng sa metsotso e 3-4, sliced orange, ebe u eketsa currant monokotsoai mme u phehele metsotso e meng e 'meli. Koahela pan ka sekwahelo mme u emise ho phalla ha mollo. Tlas'a sekhahla sa likhaka se sebelisoa nakong ea ho pholile. Ho baeti ba hao le lehae la hau, compote e joalo e tla thabela, leha ho le joalo, e tla makala.
Haeba ho se na monokotšoai o mocha
U ka lokisa compote ea currant e nang le serame - sehlahisoa se rekiloeng ka lebenkeleng, ke se loketseng ho se sebelisa ha currant e e-s'o butsoe kapa nako ea eona e fetile. Ka tsela, lihlahisoa tsa livithamine tse tebileng tsa ho qhoqhoa le lintho tse ling tse molemo li sirelelitsoe hantle, kahoo sena se etsoa hantle hape. Haeba sebakeng sa heno currant e butse ka lichelete tse loketseng ho qhoqhoa - u se ke ua phunya le serame sefubelu se khubelu bakeng sa tšebeliso e tlang. Mariha, mohloli ona oa livithamine o tla u pholosa likokotlong le feberu. Ha ho hlokahale ho fokotsa monokotšoai ho lokisetsa compote. Pheha ea compote ea serame currant monokotsoai e le: pheha metsi, eketsa tsoekere, kopanya. Re lahlela monokotsoai ka pitsa, re boetse re tlisa pheha, koahela poto ka sekwahelo ebe re emisa ho phalla ha mollo. Ho lekane ho boloka boholo ba livithamine. Ha e ntse e tla pholile - e kenngoa. Nakong ea mariha, compote ea monokotšoai oa currant e nang le serame e ke ke ea futhumatsa feela, empa e tla boela e be le tšoaetso ea tšoaetso.
Iketsetsa tšebeliso ea nako e tlang
A compote ho tswa currant e ka bolokoa ka ho roala ka likhalase tsa khalase. Joang ho tlosa compote ho tloha currant? Etsa ka tsela e fapaneng.