E mong le e mong o tseba ho tloha bongoaneng hore tsoekere e kotsi - e senya meno, setšoantšo 'me e ka baka ponahalo ea lefu la tsoekere. Ho thusa ho tla tlaase ka lik'halori tse monate.
Batho ba monate le li-sweeteners
Li-sugar substitutes li ka ba tsa tlhaho le tsa maiketsetso. Litlolo tsa tlhaho li kenyeletsa: fructose , sorbitol, stevia le xylitol. Ka ntle, li shebahala joaloka tsoekere, li na le lik'hilojule tse itseng. Li-sweeteners tsena li kenngoa ke 'mele' me li fane ka matla.
Ho na le palo e kholo ea litlolo tse monate: saccharin, cyclamate, sucrasite, aspartame le acesulfame potassium. Ha ba na matla a bohlokoa 'me ha ba phunyeletsoe ke' mele. Ka tšebeliso e feteletseng, litlolo tsena tse monate li kotsi ho batho.
Ho kotsi le ho rua molemo hamonate
Litlolo tsa tlhaho li tlisa melemo ho 'mele. Mofuthu oa tlhaho ka ho fetisisa ke oa fructose. E fumanoa litholoana, monokotsoai, mahe a linotši le lero la lipalesa. E na le lik'hilojule tse fokolang ho feta sucrose, 'me e monate ho feta 1.7 linako tse ling. Fructose e arohana ebile e tlosa joala maling. Empa ts'ebetso ena e sebelisoang hangata ea tsoekere e ka etsa hore ho be le maloetse a pelo. Litlolo tse setseng tsa tlhaho ha li na thuso ho 'mele oa motho.
Ha e le li-sweeteners tsa maiketsetso. Ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa har'a bona ke saccharin, e monate ho feta tsoekere ka makhetlo a mararo. Sehlahisoa se joalo ha sea ka sa kenngoa ka ho feletseng ke 'mele. Motsoako oa kankere e entsoeng ka eona e ka lebisa k'cholelithiasis.
Ntho e kotsi ka ho fetisisa 'me ka nako e le' ngoe hangata e sebelisa sweetener ke aspartame, e sebelisoang ka confectionery le lino tse monate. Ha ho halefile ho likhato tse 30 feela - monate ona o monate o arohana le li-carcinogens, 'moho oo hape o leng formaldehyde.