Jam - ho tlatsoa hohle bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa ho baka, habohlokoa ka ho fetisisa, ho nka hlama e loketseng. Khetho e khethiloeng ka mokhoa o nepahetseng e ke ke ea lumella sehlahisoa hore se theohe kapa se hlahise kaka nakong ea ho pheha le ho boloka, ka hona ho molemo ho fana ka khethollo ea mokotla oa lehlabathe, o tla boloka lisebelisoa tsohle ka lebaka la matla a eona a phahameng. Re ile ra etsa qeto ea ho bua ka lipepepe bakeng sa bohobe bo khutšoanyane bakeng sa pie e nang le jeme ka boitsebiso bona.
U ka pheha li-shortcakes for pie joang?
A re qaleng ka phapang ea khale ka ho fetisisa, e leng sebopeho sa eona se akarelletsang phofo, oli ea leqhoa le metsi. Ka kopo hlokomela hore lihlahisoa feela, empa lihlahisoa li lokela ho ba li batang ka hohle kamoo ho ka khonehang, empa ntho e 'ngoe le e' ngoe e le hore hlama e se ke ea phahama le ho phatloha nakong ea ho baka, empa e lula e le monokotšoai, e mafura ebile e teteaneng ha ho khoneha.
U ka tlohela hlama e ncha, empa re etsa qeto ea ho tšollela tsoekere e nyenyane ka phofo.
Lijo:
- phofo - 135 g;
- tsoekere e phofshoana - 25 g;
- botoro - 65 g;
- metsi a leqhoa - 30 ml.
Litokisetso
Pele ho etsoa tlhahlobo leha e le efe, ho hlokahala hore u fetise phofo ka sieve. Tabeng ea rona, hammoho le phofo, re tla senya phofo ea tsoekere e eketsehileng. Bakeng sa motsoako o omeletseng o hlahisang, eketsa likotoana tsa oli e batang le ho senya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka har'a eona. Ka tsela e loketseng, tabeng ena, sebelisa blender, empa haeba e se - thipa e tla boela e tšoanelehe, ntho e ka sehloohong ke hore matsoho ha aa lokela ho kenella ts'ebetsong. Ha palesa e thehoa ho tsoa hlama, tšela metsi a leqhoa ho eona 'me u bokelle ntho e' ngoe le e 'ngoe hammoho. Nako e khutšoanyane ea hlama ha e koahetsoe hape, e le hore e se ke ea futhumatsa oli. Kamora 'halofo ea hora, phofu e khutšoanyane e se nang mahe a pie e tla ba e loketse, empa haeba u sa rera ho qala ho pheha hang-hang, u ka boloka lesoba ka lehare.
Shortcake bakeng sa pie e bolila
Ka lebaka la ho ba teng ha tranelate e bolila ka botlaaseng, hlama ena e tla ba e sa lekaneng haholo, e tla senya, e tla qhibiliha molomong 'me e ke ke ea qhoma.
Lijo:
- phofo - 245 g;
- Butter - 185 g;
- tranelate e bolila - 155 g.
Litokisetso
Ho fapana le jeme e monate, hlama e letsoai hanyenyane e tla etsa hantle. Bakeng sa eena, kopanya phofo le letsoai la letsoai ebe o qala ho khumama. Fokotsa oli e batang hammoho le phofo, 'me u kopanya sekoti se nang le tranelate e bolila, ho rona, e tla bapala karolo e kholo ea link, joalo ka metsi, mohope o fetileng. Ka mor'a ho bokella hlama hammoho, e siea bonyane halofo ea hora ebe e sebelisoa.
Tlhaloso e bonolo ea pie
Ka lehlakoreng le letona, sehlooho sa classic se tšoaneloa le ho fapana ha teko ka ho tlatsoa ha mahe, a etselitsoeng ho nkela metsi mokelikeli o ka sehloohong sebaka. Bohobe bo loketseng bo tsoa hantle ebile bo bobebe, ka hona bo boloka sebopeho hantle.
Lijo:
- phofo - 245 g;
- botoro - 135 g;
- mahe - 2 pcs.
Litokisetso
Morero oa ho pheha o sala o le mong: phofo e khaotsoe ka crumbs le botoro, ebe joale sekontiri sena se kopanya le ntho e itseng ea metsi, ho rona - ka mahe. Lihoho pele ho moo li shapuoa ka letsoai ebe li kenngoa ho phofo. Ka mor'a moo, lesea lea bokana mme hlama e ea ho phomola sebakeng se phodileng.
Khafulo ea Lenten ea pie e monate
Kakaretso ena e tla ba molemo bakeng sa lihlopha le ba etsang qeto ea ho itima lijo, joalokaha ho lokiselitsoe oli ea meroho.
Lijo:
- phofo - 195 g;
- oli ea limela - 95 ml;
- metsi - 55 ml.
Litokisetso
Sesosa ka letsoai phofo 'me u se kopanye le botoro ho fihlela crumbs e theha. Bokella metsi a leqhoa le ho bokella hammoho. Ka mor'a ho phuthela hlama ka filimi, e lumelle hore e pholile hoo e ka bang hora pele e phalla, e le hore phofo e amohele mongobo ka botlalo.