Mohlomong, ka mor'a ho utloa poleloana e reng "oli ea mohloaare bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele", u tla nahana hore lefats'e le felile. Oli le ho ruruha, hantle, na ha hoa utloahala? Empa moo u leng teng, u ka theola boima ba 'mele ka oli ea mohloaare. Hona joale re tla u bolella hore na ke hobane'ng ha ho ka khoneha le hore na o ka sebelisa oli ea mohloaare hantle joang ho finyella tumellano e batlang.
Lijo tsa oli ea mohloaare
Oli ea mohloaare e na le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa, tseo boemo bo ka sehloohong ho tsona ke bokhoni ba ho fokotsa "cholesterol" e mpe. Le tsohle tse bakoang ke mafura a oli a mohloaare a monounsaturated. Empa sena ke botoro, u ka 'na ua re, e ka thusa joang ho theola' mele? Potso e joalo e ile ea hlaha le pele ho bo-rasaense, 'me, ba sa nahane ka makhetlo a mabeli, ba etsa lithuto tse nepahetseng. Ho boleloa hore ho noa ha mafura a monounsaturated ho fokotsa takatso ea lijo. Lijo tse nang le mafura a joalo li sebetsa haholo ho feta lijo tse se nang mafura ka ho feletseng. Kahoo tšebeliso ea oli ea mohloaare bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e nepahetse ebile e fana ka liphello tse ntle. Ho feta moo, bo-rasaense ba lumela hore esita le ha ho se na matla a mmele le lithibelo tse ikhethang lijong, ho ka khoneha ho finyella boima ba 'mele ka ho tlosa mafura ohle lijong le monounsaturated.
Hantle mme ntle le ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ho sebelisoa ha oli ea mohloaare kamehla ho tla etsa hore' mele oa hau o be le bonase tse monate. Ka mohlala, ho na le lintho tse ngata tse nang le vithamine E oli, tse tla thusa letlalo ho sireletsa bacha le botle, 'me lipekere le moriri li tla matlafatsa. Empa oli ea mohloaare e na le li-vithamine A, D, K le li-acids tse molemo. Har'a tse ling tsa morao-rao, oileic e tsebahala ka ho khetheha, kaha e fokotsa takatso ea lijo le ho thusa batho ho theola boima ba 'mele. Ho phaella moo, ha ho ithute litšoaneleho tsohle tse molemo tsa oli ea oleic. Ho latela phetolelo e 'ngoe, e khona ho fokotsa kotsi ea ho ba le lihlahala tsa kankere. Ka kakaretso, ha u sebelisa oli ea mohloaare bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, u ke ke ua felisa lentimente tse eketsehileng feela, empa hape u tla shebahala hantle le ho khanyang.
U ka nka oli ea mohloaare joang?
Ho totobetse hore e le hore u fumane phello e nepahetseng u lokela ho tseba ho sebelisa oli ea mohloaare hantle, hantle, u se ke ua e noa ho e-na le tee, ha e le hantle? Che, ha ho hlokahale hore ue noe ka bongata. Bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e tla nkoa ka tsela e nepahetseng ka mpeng e se nang letho ka oli ea mohloaare, e le moriana-hantle, hase bohle ba ratang tatso ea botoro. Le hoja, ka lebaka la botle 'me e ka mamelloa. E ne e tla ba ntho e monate ho nkela botoro e tloaelehileng (tranelate e bolila, mayonnaise) ka oli ea mohloaare. Mohlomong, pele u tlatse salate eo ue ratang haholo ka likomkomere le tomate ka oli ea mohloaare ho e-na le tranelate e bolila e tla ba ntho e sa tloaelehang, empa ka mor'a nako, ho apara joalo ho tla bonahala eka ho monate ho uena. Leha ho le joalo u ka fumana lijana tse ngata tse monate (le li-salate, ho akarelletsa) ka oli ea mohloaare. Kahoo ho kenngoa ha sehlahisoa sena ha ho jeoa ho ke ke ha e-ba bohloko haholo ho feta ho tlohela halofo ea lijo tse tloaelehileng. Haeba ha ho na matla a ho tlohela sandwich ka botoro, joale u ka leka ho etsa hore lijo tsena li be le thuso e seng kae. Ho etsa sena,
Le lintlha tse ling tse molemo
Kaha oli ea mohloaare hase sehlahisoa sa motho e mong le e mong, ke habohlokoa ho bua ka ho bo boloka ka ho qaqileng. Lijo tse ntlehali tsa oli ea mohloaare ke botlolo ea khalase ea khalase e lefifi, lijana tsa polasetiki ha li ratehe. Boloka oli sebakeng se pholileng le se lefifi, sehatsetsi se tla se etsa. Ka lekhetlo la pele, ho tlosa oli ka sehatsetsing le ho bona hore e senyehile le ho fofoneha, u se ke ua tšoha, e tla khutla hang ha oli e chesa. Re lebisa tlhokomelo ho letšoao, mantsoe "bonolo" le "leseli" a bontša tekanyo ea ho hloeka ha oli, eseng mafura a eona. Mantsoe "moroetsana" le "moroetsana e mong" e bolela hore oli ena e ke ke ea halefa, kahoo ha ho hlokahale hore u fumane ntho leha e le efe ea ho ithabisa ka eona. Mehla ea oli ea mohloaare ke likhoeli tse 6. Hape u se ke ua nahana hore ho ja mehloaare e entsoeng ka makotikoting, u nka sebaka sa oli ea mohloaare - mohlolong oa oli e le karolo ea 7% feela.