Lipholisano tse entsoeng li tla ipiletsa ho batšehetsi ba ho ja hantle. Kajeno re tla pheha banyalani ba khomo. Hape re thuse ho mothusi enoa oa 'nete oa basali ba mehleng ea kajeno - multivarka.
Khomo ea nama ea likhomo e hlahisa li-multivarquet - risepe
Lijo:
- peō ea nama ea khomo - 650 g;
- onion - 95 g;
- lehe le lekaneng la khōlo;
- konofolo - meno a 2-3;
- tranelate e bolila ka mafura a 15% - 30 g;
- mayonnaise - 25 g;
- pepere e mongobo - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
E le hore re itokisetse li-cutlets tsa mouoane re lokela ho hlatsoa le ho omisa makhasi a khomo ho fetoha mincemeat. E le hore re etse sena, re tla sebelisa grinder ea nama ka sesepa sa sekhahla kapa re tla sebetsana le nama ka setsing sa blender ka bubu ea "Knife". Eiee e hloekisitsoeng e molemo ka ho fetisisa e ntse e khaola ka thipa e bohale, sena se tla eketsa juiciness ea sejana. 'Me bophara ba likotoana e lokela ho ba bo nyane ka hohle kamoo ho ka khonehang. Konofolo e hloekisoa mme e lumelloe ka mochine oa khatiso. Hona joale kopanya e lokisitsoeng nama e entsoeng, eiee e entsoeng le e entsoeng ka konofolo, e khanna ka leihlo le le leng, eketsa bolila ka tranelate le mayonnaise, ebe o fafatsa sepate sa lefatse le letsoai le ho kopanya ka ho feletseng le ho otla hanyenyane. Ha re e-na le matsoho a omisitsoeng, re theha boima bo bongata bo fumanoang ka har'a moriana o lekaneng ebe o li kenya ka grill e entsoeng pele ho oli e lokiselitsoeng ho fofa. U se ke ua lebala ho tšollela metsi ka bongata pele u kenya baskete ka li-billets ho eona. Re tla pheha sejana sena ka metsotso e mashome a mararo a metso e mehlano ka mokhoa oa "Steam".
Ho sa tsotellehe tatso e babatsehang le litšenyehelo tsa lijo tsa sejana sena, ba bangata ba sitisoa ke ho ba le li-cutlets tse ngata. Tabeng ena, mebala e kenyelletsa litlama tse ncha tse qhibililoeng tse ommeng kapa tse thata-phehiloeng le tse hloekisitsoeng likoekoe mahe, tse patehileng ka hare ho sehlahisoa se seng le se seng, se tla eketsa mebala.
Joang ho pheha mouoane oa nama ea nama ea khomo e nang le mouoane?
Lijo:
- pōli ea nama ea khomo - 550 g;
- onion - 70 g;
- mosetareta - 35 g;
- Lijo tse khethehileng ho khetha ho - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ha e le hantle, kakaretso ena ha e nahane hore e ka fumana steak e nepahetseng ka bobeli le ho shebahala, empa ke mokhoa o mong bakeng sa ba sa keng ba ja lijo tse halikiloeng ka mabaka a bophelo kapa ho khomarela phepo e nepahetseng. Ho phaella moo, kotsi ea ho fumana nama e thata e fokotsoe ho fokotsa bonyane, ha e le hantle, ha e le hantle, thepa ea boleng bo phahameng e khethoa.
Kahoo, ho pheha mouoane oa steak, khaola palesa ea nama ea likarolo ka likotoana tse ka bang bolelele ba lisenthimithara tse peli, u li tšolle ka letsoai le linōko tse lakatsehang, u kopane le liiee tse nang le li-eiee ebe u li tlohella ka hora. Ka mor'a moo, re tšela sesepa se seng le se seng ka mosetareta, se behe holim'a sekoahelo se fapaneng, se koahetsoeng ka onion, seo se neng se e-na le marine, 'me re tiisa sekoahelo ka enfelopo. Re na le likoloto ho multicast-griddle ka baskete ea lijana bakeng sa banyalani ba kentse ho eona, ntle le ho lebala ho tšollela metsi ka sekotlolo ebe o se lokisa ka mokhoa oa steam. Kamora hora, thabisa tatso e makatsang ea sejana se lokiselitsoeng.