Hona joale, e 'ngoe ea li-cocktails tse tummeng ka ho fetisisa ke lits'ebeletso tsa "Mary ea nang le bokooa", tse kholo tsa eona e leng vodka le lero la langa le le lej, ka linako tse ling li na le li-additives (lero la lemone, pepere e khubelu e chesang le linoko tse ling, sauce ea Worcester kapa Tabasco sauce ). Ho na le litemana tse ngata tsa boithabiso "Mary ea nang le mali" le litloaelo tsa setso tse amanang le seno sena, lifilimi le lingoliloeng.
Histori ea seno se makatsang
Ka boeona, poleloana e bitsoang Mary Bloody Mary "Mali ea Mali" e amahanngoa le setso sa Anglo-Brithani se nang le lebitso la mofumahali e mong (e leng, Mary I Tudor 1553-1558 gg.), A khetholloang ke ho hloka mamello e khethehileng ho bahanyetsi ba Anglicane.
Potso ea moqapi oa motheo oa recipe ea ho reka "Mary ea nang le mali" ha e rarolloe ka mokhoa o sa hlakang.
New York Herald Tribune, ea la 2 December, 1939, e bua ka seno sa George Jessel, se entsoeng ka vodka le lero la tamati. Qalong, seno sena se behiloe e le moemeli oa antipode. Nako ea ho qaptjoa ha lebenkele e khethoa ke nako pakeng tsa lintoa tsa lefatše.
Ka 1964, morali e mong ea bitsoang Fernand Petito, ea ileng a fallela United States a tsoa Fora, ha a buisana le baemeli ba makasine ea The New Yorker, o bolela hore o ne a itokisetsa le ho noa seno sa tomoso sa vodka se lokiselitsoeng ho latela mokhoa oa hae oa vodka le lero la tomate le li-additives, tsa morao lilemong tsa bo-20 , ho sebetsa joaloka bartender setsing sa Parisian.
Mofuteng o fapaneng oa phepo ea ho itokisetsa lijo tsa motlakase ho tloha Fernanda Petio, letsoai, lero la lemone, pepere ea cayenne, sauce ea Worcesters le leqhoa le qhibilihileng. Ho ea ka e 'ngoe ea liphetolelo, pele metsi a Fernanda Petio a bitsoa "Red Snapper", empa bareki ba qala ho bitsa "Mary ea nang le mali".
Leha ho le joalo, kajeno re khona ho bua ka liaparo tse peli tse ka sehloohong "Mary ea nang le mali" (e bonolo le e rarahaneng), ha e le hantle, phapang ea Petio e thahasellisa haholo, le hoja e bonolo feela ha e mpe.
Mokete oa Mali oa Mali o etsa joang?
Pele, tšela lero la tomate ka khalase (e hloekileng kapa e nang le li-additives), ebe ka tsela e khethehileng ka thipa (hammoho le lekhasi), tšela vodka ka tsela eo lihlopha li sa kopanyaneng. Ha ho sebelisoa "Mary ea nang le mali" ka nako e 'ngoe, qala ho noa vodka,' me hang-hang ka mor'a eona - lero la tamati.
Hape ho na le mefuta e sa tšoaneng ea libaka tsa naha-naha ea seno sa vodka-tomato (mohlala, lebitso la polona "Krvava Manka").
Re tla u bolella kamoo u ka lokisang lebenkeleng "Mary ea nang le bokooa" lapeng ka ho lekanngoa ho latela mokhoa oa motheo oa molao.
Lijo:
- vodka e nang le tatso e sa nke lehlakore - 45-50 ml;
- lero la tamati - 90 ml;
- lero la lemone - 15 ml;
- hot sauce (Worcestersky le / kapa Tabasco) - marotholi a 2-3;
- letsoai - pinch;
- leqhoa le qhibilihantso -1-2 cube;
- mobu o mofubelu le o mofubelu;
- lehlaka la celery le makhasi - bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Re kenya leqhoa ka khalase ea mofuta oa highball. Kopanya setsing se le seng sa lero la lero la lemone, lero le chesang la mongobo, letsoai le pepere. Tlatsa topball ka holim'a leqhoa. Ka lebaka la ho haelloa ke moriana oa Worcester kapa Tabasco, u ka etsa lebenkeleng "Mary ea nang le bokooa" le ntle le likarolo tsena, ka hona
Ka bonolo tšollela vodka ka khalase ka lehare la thipa. Re etsa stalk ea celery. Ka linako tse ling ka moralo ba sebelisa lilae lemon, shrimps, mehloaare. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, mokete o reng "Maria ea nang le Mali" o molemo ho sebeletsa li-olives, li-shrimp, li -mushroom kapa li-mushroom tse letsoai .
Ho na le mefuta e meng ea diresepe bakeng sa li-cocktails tsa mofuta ona le lero la tamati. Ba sebelisa lino tse tahang tse fapaneng ho e-na le vodka: gin, whisky, bourbon, lebaka, tequila esita le sherry. Li-non-alcoholic versions li boetse li tsejoa.