Mesebetsi ea li-pastry e lula e le monate, 'me haeba e boetse e na le cottage chisi, joale monate oa ho latsoa o tlatsitsoe ke phapang e sa tšoaneng ea lijo tse nang le litapole. Re fana ka phephetso e monate ea pie le ntlo ea chate le liapole, hape re u bolelle kamoo u ka khonang ho roala le meroho.
Phunya kaka le kottage chisi le liapole
Lijo:
- lipampiri tsa ho qetela tsa boikhohomoso - lipakithara tse 3;;
- phofo ea koro - 25 g;
- chisi ea cottage - 220 g;
- liapole - 220 g;
- tsoekere-40 g kapa ho latsoa;
- sebaka sa sinamone - li-pinch tse peli tse nyane;
- vanillin - 1 pinch;
- lehe yolk - 1 pc.
Litokisetso
E le hore re lokisetse kaka e monate ea li-apula, re hloka likarolo tse tharo tsa mekotla e entsoeng ka boikhohomoso, e tlamehang ho fokotsoa esale pele ebe e phutholloa hanyenyane, e fafalitsoeng ka phofo.
Liapole li hloekisoa, li khaola ka halofo, li felise motheo, ka mor'a moo li-halves li khabisitsoe ka likhahla tse tšesaane.
Chisi ea Cottage e molemo ho khetha granular, empa e se e omme haholo. E kopanya le vanillin le tsoekere ho latsoa le ho arola lihlopha tse peli. Re abela e 'ngoe ea tsona ho e' ngoe ea maqephe a lokisitsoeng 'me re abela halofo ea li-loble ka holimo. Re tšela sinamone fatše, e koahele ka lekhetlo la bobeli la hlama 'me re pheta mekhoa e mengata le kottage chisi le liapole. Re koahela pie ka lakane ea boraro, hokahane ka likarolo tsa maqephe, ho koahela sehlahisoa sa lehe, ho etsa lipalo tse 'maloa ka fereko ho pota-potile le ho e romella ho pheha ka ho eketsehileng sehong sa preheated esale pele. Ka mor'a metsotso e ka bang mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo a monate ka mocheso oa likhato tse 185, kaka e tla soeufala 'me e loketse ho latsoa.
Ka tsela e ts'oanang, o ka kopa kaka e nang le bofubelu ka kottage chisi le monokotsoai kapa litholoana tse ling. E tla ba monate oa Molimo le ho thabisa.
Puff kaka le cottage chisi le meroho ho tloha hlama e entsoeng
Lijo:
- bohobe bo entsoeng ka bohobe bo loketseng - 380 g;
- phofo ea koro - 25 g;
- chisi ea cottage - 615 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- ho chesa kapa ho tsuba - 185 g;
- pepere e ntseng e le lerootho le letšo le leoatle le leholo - ho latsoa;
- e fa meroho e mengata (e ncha) - 1 e nang le matsoho a maholo;
- lee yolk.
Litokisetso
Lokisetsa lejoe le nang le bohobe bo sa lomosoang le kisi ea cottage le litlama esita le habonolo le ka potlako ho feta li-analogues tse monate. Ho lekane ho kopanya chisi ea cottage le litlama tse khethiloeng ebe o khaola li-plate. U ka nka sena e le sejo se tiileng, 'me sehlahisoa se kopantsoeng.
Ka mor'a hore ho fokotsehe, hlama e arohaneng e arotsoe likarolo tse peli tse sa lekanyetsoang. Re kenya karolo ho feta setsing se nang le mafura bakeng sa ho baka, kaha re ntšitse lipolanka tse joalo. Re jala cottage chisi ka meroho mme re koahele ho tlatsoa ka lipoleiti tsa chisi. Ho tsoa tekong e setseng, re hlakola mekhabiso kapa lipalo tse ngata tse fanang ka maikutlo mme re li hasetsa holim'a ho tlatsa. Li rite ka li-yolk mme u romele sehlahisoa sa hore se soeufatsoe ka pele ho likhato tse 195 tsa digrama.