"Ntlo eo ha e khubelu, ke likhutlo, e khubelu ka liphae!" - sena se boleloa ka bohlale ba batho. Mehleng ea khale, e 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng ea ho baka, e neng e phehoa ke monghali leha e le ofe, e ne e le liphae tse monate le tse majabajaba.
Sejo se halikiloeng se nang le li-eiee e tala le mahe ke mokhoa o babatsehang oa phetoho bakeng sa liketsahalo tsohle. Lokisetsa ho tlatsa ho joalo ha ho thata, 'me ho etsa hore mahobe a monate, o hloka feela ho lumellana le metsoako e boletsoeng ho risepe le nako ea ho lokisetsa hlama .
Recipe ea pie e nang le mahe le eiee e tala
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 300 ml;
- phofo - likopi tse 3;
- tsoekere - 6 tablespoons;
- botoro bo bonolo - 30 gr;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai;
- tomoso ea bohobe e omileng - ka hare 1-2 tsp;
- oli e hloekisitsoeng ea soneblomo.
Bakeng sa ho tlatsa:
- masiba a eiee e nyenyane e tala - lipensela tse 2;
- mahe a phehiloeng ka thata-maqiti a 6;
- letsoai;
- mayonnaise - 3 tablespoons
Litokisetso
E-ba le tsoekere e sa lekaneng, lehe le tala, letsoai ka sekotlolo se tebileng. Ebe u eketsa tomoso le lebese le mofuthu, kopanya. Eketsa phofo ka likarolo tse nyenyane ho boima bo hlahisoang, ho kopanya tsela ena. Hlama e lokela ho ba airy. Ha e tsoakane hantle, e lokela ho isoa sebakeng se mofuthu 'me e koahetsoe ke lisele kapa thaole kae kapa kae hora e le' ngoe. Hlama e tla hloka ho senya habonolo ha e hōla ka sekotlolo mme e tlohele ho etela lihora tse ling tse 1.5.
Ha hlama e ntse e hōla, re tla lokisetsa ho tlatsa. Mahe a nang le tala lieiee e khaotsoeng, eketsa letsoai le eketsa mayonnaise.
Ha hlama e phahama ka lekhetlo la bobeli, o ka qala ho etsa pie. Karolo ea boraro ea teko e hlahisa bophara ba halofo ea cm, 'me khalase kapa senoelo se phunya mabota. Etsa ho tlatsa hlama e pota-potileng 'me u koale metse ea eona ka menoana ea hau. Ka nako eo, habonolo o penya matšoao matsohong a hau, o o fa sebōpeho. Fry ka lero le chesang le chesang, o tlotsoe ka oli e hloekisitsoeng mollong o monyenyane ho tloha mahlakoreng 'ohle ho ea ho' mala o mofubelu.
Ho hlakiloe ka lehe le lehe le tala eiee
Nakong e fetileng, li-pie tse joalo li ne li tšoantšetsa ho fihla ha mocheso, kaha lihlahisoa tse tala li ne li se li ntse li hōla ka matla libetheng. Kajeno, meroho e ka rekoa lebenkeleng leha e le lefe selemo se seng le se seng. Ho eketsa juiciness ea ho tlatsa joalo, o hloka ho tseba sephiri se senyenyane se seng: eketsa botoro, le piquancy e tla fa Dutch cheese.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 200 ml;
- metsi - 300ml;
- tsoekere - 60 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tomoso ea bohobe e ommeng - 10 g;
- phofo - 1,5 lik'hilograma;
- letsoai - teaspoon e 1;
- botoro - 50 gr.
Bakeng sa ho tlatsa:
- masiba a li-eiee tse nyenyane tse tala - 2-3 lipentšele;
- mahe, phehiloeng ka thata - likotoana tse 6-8;
- botoro - 30 gr;
- ka thata Dutch cheese - 50 gr.
Litokisetso
Ho lokisa seponche. Ho etsa sena, re kopanya lebese le metsi a futhumetseng, tsoekere, tomoso, lehe le botoro bo botle ka sekotlolo. Ka mor'a ho fumana boima bo ts'oanang ka likaroloana tse nyenyane, eketsa phofo le ho kopanya hantle ebe o kenya khaba sebakeng se mofuthu bakeng sa lihora tse 1-1.5, kamehla o koahela pan ka thaole. Pheta ketso ena 'me u tlohele hlama ka hora e le' ngoe, ho fihlela e boetse e loketse.
Ha hlama e phahama, re lokisetsa ho tlatsa.
E atamela hlama, arola likaroloana tse nyenyane, hlahisa sejana ka seng ka pinana ebe u kenya tlhaloso bohareng ba selikalikoe. Etsa mathōko 'me u etse sekhahla se setle le ho beha sekoahelo holim'a sekoahelo sa ho baka, ho tlotsoa ka oli ea meroho. Pirozhki ho tloha holimo ho ea ho grease ka yolk e otlolohileng kapa lehe bakeng sa khase e mongobo. Li-patties tse nang le oli e nang le lehe le li-eiee tse tala ka ontong e futhumetseng bakeng sa metsotso e ka bang 25-30 ho mocheso oa likhato tse fetang 180, ho itšetlehile ka mofuta oa ontong.