Ha nako ea lipompo e fihla, lijana le meroho ena ka mokhoa ona li ka finyelloa ka tsela ea sebele ho latela mohato o mong le o mong. Mokopu o ekelitsoe ho li-dessert, sopho le lijana tse chesang, etsa ho eona li-syrups, lino le ho kenya likotlolo. Empa re ile ra etsa qeto ea ho emisa phephetso e bonolo ka ho etsa mokopu o koetsoeng ka ontong le tsoekere, eo ka nako eo e ka jeoang ka eona kapa e phofshoa mme e kenyelitsoe liketsong tseo u li ratang.
Joang ho pheha mokopu ka ontong le tsoekere?
Ketsahalong ena, mohoete oa nakoana o tla kopanngoa le ka tlase ho melee ea selemo-e leng cranberries, bo bobe boo bo leng bo etsang feela ho eketsa monate oa sejana se lokiselitsoeng. Bakeng sa mefuta e sa tšoaneng, re tla tlatsetsa mokopu le peo.
Lijo:
- mokopu - 2 pcs. (400 g e 'ngoe le e' ngoe);
- oli ea limela - 55 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 55 g;
- botoro - 30 g;
- Cranberry - 45 g;
- lero la lemone - 15 ml;
- dipeo tsa mokopu - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Khaola maqeba a mabeli ka halofong, tlosa peo ho tloha mokokotlong ebe o fafatsa halves ka oli. Beha mokopu ka ontong ka ho khaola le ho cheha ka metsotso e 210 le 45 metsotso. Fetola e 'ngoe le e' ngoe ea halves, fafatsa lero la lemone, kenya likotoana tsa botoro bohareng 'me u fafatse tsoekere. Tloha mokopu ka tlas'a lejoe ho fihlela likristale tsa tsoekere li na le caramelized, 'me makhasi ka boeona a ke ke a koaheloa ka khauta ea khauta. Fafatsa mokopu ka li-cranberries le peo pele u sebeletsa.
Likotoana tsa mokopu li koetsoe ka ontong le tsoekere
Ho kopanya bonohe le monate hase ntho e tloaelehileng ho balateli ba lijo tsa rona, empa ho ba sa khahlanong le monko o monate le litlolo tse atisang ho fumanoa lijong tsa bochabela, re khothalletsa ho leka mokhoa ona oa ho pheha mokopu ka ontong le tsoekere le linoko.
Lijo:
- mokopu - 780 g;
- fatše cloves - 15 g;
- nyenyane ea anise - 1 pc.;
- sinamone ea letsoai - 1/2 lik'hilograma.;
- oli ea limela - 45 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 115 g;
- pepere ea cayenne.
Litokisetso
Pele o chesa mokopu ka ontong le tsoekere, khaola eona, tlosa peo 'me u arole makhasi ao likotoana. Kopanya tsoekere e nang le pepere ea cayenne. Nakong ea marang-rang, koahela anise le sinamone hore e be phofo. Haeba ho se na lithupa, joale u reke linoko tse seng li le fatše ebe u ikopanya. Eketsa linoko ho tsoekere.
Tlosa pampiri ea mokopu ka thaole 'me u phalle ka oli. Abela likaroloana ka sesepa sa ho baka, u li fa ka motsoako o motle oa linoko, ebe u kenya ka ontong ka metsotso e 45 ka likhato tse 190 kapa ho fihlela likotoana li le bonolo haholo.
Mokopu o nang le Lemon le tsoekere ka ontong
Mokopu o nang le li-citrus o ka 'na oa bonahala e le motsoako o sa tloaelehang, empa acid e nyenyane haholo e tsebahala ka bokhoni ba eona ba ho etsa hore sejana se be monate haholo, empa hobane haeba u rerile ho etsa mokopu bakeng sa lijo tse ling, u ke ke ua etsa ntle le lemon.
Lijo:
- mokopu (boholo bo bohareng) - 1 sengoathoana;
- botoro - 25 g;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- tsoekere e nang le granulated - 55 g;
- vanilla pod - 1 pc.
Litokisetso
Ka mor'a hore u tlose peo ea mokopu, e arohane ka likotoana tsa sebopeho le boholo. Abela mokopu holim'a sesepa sa ho baka 'me u tšollele ka botoro. Fafatsa tsoekere ka holimo ka peo ea vanilla, ebe o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho. Koahela pod ka betere ea ho baka. Fokotsa se ka hare ho seteiti se nang le lero la lemone 'me u behe lintho tsohle ka ontong ka halofo ea hora ka likhato tse 200.
Mokopu ka ontong le sinamone le tsoekere
Lijo:
- mokopu - 1,6 kg;
- botoro - 55 g;
- tsoekere e sootho - 45 g;
- sinamone phofo - 1 teaspoon;
- Nutmeg, ginger - 1/2 tsp.
Litokisetso
Kopanya tsoekere le linoko. Ho qhibiliha likotoana tsa mokopu ka botoro e qhibilihisitsoeng ebe o fafatsa tsoekere. Bake ntho e 'ngoe le e' ngoe ka metsotso e ka bang 45 ka likhato tse 200 'me u sebetse feela kapa pele u otloa ka blender.