Na ho ka khoneha ho ja li-mushroom le GW?
Sehlahisoa sena ke ntlo ea polokelo ea " protheine " e boima , e sa silafatsoang ke 'mele. Sena se bakoa ke lintho tse ka li-mushroom tsa lik'habohaedreite tse kang chitin. Bana ho fihlela ho lilemo tse 7-8, lijana tse tsoang ho batho ba joalo ba meru li ka baka tšitiso ea meno habonolo, le hoja li se na tšusumetso e joalo 'meleng oa batho ba baholo. Leha ho le joalo, litsebi tse ngata tsa bana ha li belaele ka tšebeliso ea li-fungus ha li anyesa. Sena se bakoa ke tse latelang:
- Esita le baqapi ba li-mushroom ba nang le phihlelo ha ba kamehla ba tsebang hore ba ka khetholla li-mushroom tse chefo ho ba seng ba chefo. Ka hona, haeba u li bokelitse kapa u li rekile 'marakeng, kamehla ho na le kotsi e kholo ea chefo. Le chefo ea fungal, e phunyeletse ka lebese la 'mè ka har'a crumbs ea mala, e ka baka ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, letšollo, mathata a ho hema esita le ho isa lefung.
- Ngoana eo 'mè oa hae a atisang ho ja li-mushroom nakong ea ho anyesa, hangata o na le mesifa le ho eketsa tlhahiso ea khase, e leng se lebisang ho fokotseha ha takatso ea lijo, ho se hlokomelehe le mathata a boroko.
- Haeba li-fungus li ntse li hōla sebakeng se seng se sa rateheng, li ka 'na tsa bokella chefo le lisebelisoa tse boima. Tšenyo e joalo ea ho itšireletsa mafung ea ngoana ka sebele e tla khutlela ho eena nakong e tlang ha e na le mathata a ts'oaetso ea methapo, ea lijo, ea pelo le ea methapo ea pelo. Ka hona, haeba u sa tsebe hantle hore na sehlahisoa se tsoa hokae, u se ke ua nahana hore na ho ka khoneha ho li-mushroom nakong ea ho anyesa, 'me hang-hang lahlela monahano ona.
- Ho kenyelletsoa ha sehlahisoa se joalo ha ho jeoa ke 'mè ea anyesang maemong a mangata ho etsa hore motho a fokolloe ke mafu' meleng le ho fokotsa mafu a sa tšoaneng.
Ke maemong afe moo u ka jang li-mushroom?
Haeba u ntse u sa khone ho tlohela ka ho feletseng limpho tse joalo tsa meru, ka nako e 'ngoe - nako e fetang hanngoe ka beke kapa tse peli - u ka itšoara ka mokhoa ona o monate. Hape, ngaka leha e le efe, e araba potso ena, ha ho khoneha ho li-mushroom bakeng sa HS, e tla re ha hoa lokela ho e leka pele ngoana a fetoha likhoeli tse 6-7. Nakong ena, lesea le tla qala ho hlahisa li-enzyme tse ncha, e le hore kenyelletso ea sehlahisoa se seng sa 'mè e be se sa utloiseng bohloko.
Ho tsoa morung limpho tsa litsebi li eletsa ho fa li-mushroom tse tšoeu, li-chanterelles le boletus. Leha ho le joalo, ho molemo ho reka li-mushroom tsa oyster kapa li-champignon, tse hōlileng ka mokhoa o itseng. Ba feta hlahloba boleng pele ba e-ea k'hamphaning ea lebenkele, 'me ba na le li-vithamine tse ngata A, C, D le litlhaloso tsa selenium, zinc, manganese.
Etsa bonnete ba hore u latele likarabo tsa crumbs.
Motho ha aa lokela ho botsa hore na ho ka khoneha ho ja li-mushroom tse halikiloeng nakong ea ho anyesa. Sehlahisoa sena se jeoa feela ka mofuta o phehiloeng kapa o entsoeng ka stewed, ka mohlala, e le karolo ea li-soups tsa meroho. Haeba 'mè ea anyesang a kile a e-ba le bothata ba tšoaetso ea masapo, e lokela ho lahleheloa ka ho feletseng. Hape le GW, lebala ka li-mushroom tse khethiloeng: likhahla tse ngata tsa asene ho tsona ha li na thuso bakeng sa crumbs.