Polelo ea boholo-holo "ka khaba ke meriana, 'me ka senoelo-chefo" e teng mehleng ea rona. E le ho leka ho ntlafatsa bophelo bo botle, batho ba bang ba ikitlaetsa haholo, 'me ka lebaka leo - ho na le ho hongata hoo ho nang le vithamine C. Ho feta ho kotsi, 'me tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea motho ka ascorbic acid - o tla ithuta eng sehloohong sena.
Ho ja ho eketsehileng ha vithamine C - matšoao
Haeba o feteletse ho feta ka ho noa meriana mme o na le vithamine e feteletseng ea 'meleng oa hau, ha ho pelaelo hore u tla hlokomela boholo ba matšoao ana:
- ho hlobaela, ho sithabela ho robala;
- ho tšoenyeha, ho teneha, ho tšoenyeha ;
- boikutlo ba mocheso, bofokoli;
- hlooho;
- letšollo;
- ho eketseha ha khatello.
Mokhoa oa bakhachane ke boemo bo kotsi ka ho fetisisa, kaha vithamine C e feteletseng e ka qholotsa mpa. Ho tseba hore na ho feteletseng ha livithamine ho kotsing, ho bohlokoa ho ela hloko ka ho khetheha ho noa meriana.
Ho hlokahala letsatsi le leng le le leng bakeng sa vithamine C
Tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea motho ka mong e itšetlehile ka litšobotsi tsa eona ka bomong. Bakeng sa banna, setšoantšo sena se atisa ho tloha ho 64 ho ea ho 108 mg, le ho basali - 55-79 mg.
Ntho e tšosang ea vithamine C eo motho ea phetseng hantle a ka e etsang ka nako e le 'ngoe nakong ea lefu la seoa kapa ARVI ke 1200 mg ka letsatsi. Ha matšoao a pele a batang, ho khothalletsoa ho noa 100 mg ea "ascorbic".
Batho ba nang le mafu a itseng, a kang lefu la tsoekere, ba boetse ba hloka ho eketsa litekanyo ho 1 g ea lintho ka letsatsi. Leha ho le joalo, ho feta 1 g ha hoa lokela ho sebelisoa hape, kaha ho fetela hoa ntho e le 'ngoe ho sitisa tsamaiso eohle e lumellanang.
Hoa lokela ho hlokomeloa hore batho ba tsubang ba tsitsitseng, ba ts'oanang le batch ka letsatsi, ba hloka vithamine C ho feta ba bang: ba lokela ho e sebelisa letsatsi le leng le le leng ho 20% ho feta batho ba bang. Ho joalo le ho ba ratang ho noa bonyane hang ka beke, haholo-holo ka tekanyo e kholo.