Bana ba bangata ba rata lipompong. Ba bang kaofela ba rapela. Empa ho ka etsa joang hore bo-'mè ba sa batle ho tlosa ngoana oa bona thabo ho tloha li-candy le likuku, empa ka nako e le 'ngoe ba amehile ka bophelo bo botle ba crumbs? Litholoana ha li thata haholo: u tlameha ho ithuta ho pheha lipompong lapeng. Ha e le hantle, li-candies tse nang le bophelo bo botle ba 100%, ice cream le li-candi li ke ke tsa hlola li e-ba teng, empa bonyane e lekanyetse bongata ba lijo tse entsoeng ka masela.
Sehloohong sena, re tla u bolella mokhoa oa ho etsa li-lollipops ho tsoekere lapeng, 'me u fane ka lipepe tse seng kae tsa li-candy tse ka nkeloang sebaka sa "chupa-chups" le "mehlolo" e meng ea indasteri ea lik'hemik'hale.
Kakaretso ea motheo bakeng sa li-candies tsa tsoekere lapeng
Kakaretso ena ke mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho etsa li-lollipops. Nakong e tlang, o ka e fetoloa ka ho eketsa likarolo tse ling tseo u li ratang (lero la litholoana, dyes, kofi, peel ea citrus, joalo-joalo), empa setsi sa li-pandi li lula li tšoana. Kakaretso ea motheo ke recipe bakeng sa li-candies tse tsebahalang, ha ho letho le feteletseng ho lona. Ke 'nete hore "maraka" a marakeng hangata a pentiloe ka mebala e khanyang ka thuso ea mebala ea lijo.
Lijo:
- tsoekere e nang le granulated - lilithara tse 10;
- metsi - lilithara tse 10;
- asene - 1 tbsp. (ka ho khetheha tlhaho - apulo kapa veine). E ka nkeloa sebaka ke acid e citric - 0.2 phr;
- oli ea limela (ho hlahisa foromo).
Litokisetso
Metsi, asene le tsoekere li tsoakane ka setsing sa ts'ireletso (molemo ka ho fetisisa ho tsohle - ka sekotlolo sa koae) le ho futhumala hantle. Ha motsoako o chesa, 'me tsoekere e qala ho qhibiliha, ho fokotsa mocheso,' me o phehella kamehla ho pheha sirapo ho fihlela e le putsoa le khauta. Nako ea ho pheha e itšetlehile ka tekanyo ea motsoako ka pan - ha e ntse e sebeletsa, ho nka nako e eketsehileng ho itokisetsa. Nako le nako, rotha sirapo ka senoelo sa metsi a batang. Hang ha lerotholi le qala ho thatafatsa - li-candi li se li loketse, o ka li tšela ka foromo ea pele ho oli. U se ke ua lebala ho kenya lithupa tse lokiselitsoeng, e le hore li-candies li be "maoto". Li-wands li ka rekoa li lokile, 'me u ka sebelisa lipapali, li-bamboo skewers kapa li-toothpicks (nete hore, likhahla tse bohale li lokela ho felisoa). Etsa li-panda ho ea mocheso oa kamore, bula libopeho le ho thabela.
Joang ho etsa li-lollipops tse mebala-bala?
Ho etsa li-lollipops tse sa tloaelehang, o tla hloka ho fetola phetoho ea motheo ea caramel.
Lijo:
- tsoekere e nang le granulated - lilithara tse 8;
- melee kapa lero la tholoana ntle le makhasi - 3 tbsp;
- lero la lemone - 1ch.;
- tsoekere ea lijo tse tsoekere (khetho).
Litokisetso
Lithako tsohle li kopane le ho halefa ka li-cookware tse sa keneng mollo, tse hlohlelletsang kamehla, ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me khauta ea khauta e thehoa. Haeba o kentse lero la mebala e khanyang, itšetleha ka 'mala oa caramel ha e tšepahale haholo - hlahloba ho itokisa, ho senya caramel metsing a batang. Hang ha lerotholi le qala ho tiisa, 'me le se ke la qhaqha - li-candies li se li loketse (sena se bitsoa "mohlala ho bolo"). Eketsa ho caramel e phethileng ea fafatsa le ho tšela ka foromo. Ka lebaka la hore tsoekere le lero le tsoang ho sirapo li fetohile caramel, ho fafatsa ha ho na ho qhibiliha.
Haeba u e-na le mebala ea lijo, u ka e eketsa, joale u tla fumana monyetla oa ho pheha limela tse tala, tse putsoa, tse khanyang. Empa u hopole hore 'mala oa phofo o lokela ho tsoakane hantle le metsi pele o futhumala, e le hore li-panda li pentiloe esita le.
Joalokaha monate oa li-candie e ka ba lekhapetla la metsi a citrus, a kofi, a pinki kapa a lamunu, kapa a monate oa lijo.
Joang ho etsa sebōpeho sa candy?
Sebōpeho sa sebele, sa boholo-holo sa li-sugar candies ha se bonolo ho li fumana kajeno. Haeba u le mong'a lehlohonolo la foromo e boima joalo ea tšepe -a leboha. Haeba ha ho joalo-u se ke ua khathatseha, ho fumana mokhoa o mong oa mofuta oa classic ha ho thata joalo. Ha e le hantle, u ke ke ua khona ho fumana lipalo tse tharo tsa liphoofolo, empa ke mang ea bolelang hore lollipops e lokela ho ba eona hantle?
Haeba u tšela palo ea caramel holim'a pitsa e bataletseng ka marotholi a makhethe 'me u kenya e mong le e mong oa bona ka thupa-fumana lipalesa tse ntle tsa lipompong. Tšela li-caramel "marotholi" ka sebopeho se silicone se nang le moelelo, fumana pompong ea pono ea mofuta oa pele. Hangata e le mokhoa oa ho sebelisa mabokose a tsokolate candy (ka hlobo). Ba bang ba etsa li-candies ka ho tlatsa caramel ka liforomo tsa biscuit tse behiloeng seterong sa ho baka. Joalokaha u ka bona, ho na le likhetho tse ngata. Ntho e ka sehloohong - u se ke ua lebala ho silafatsa foromo ka oli, e le hore li-candies li se ke tsa khomarela, 'me u netefatse hore sehlahisoa sa hlobo se khona ho mamella, ntle le ho qhibiliha, mocheso oa hot caramel.