Compote ea liperekisi mariha - li-diresepe tse bonolo bakeng sa li-billets tse monate

Haeba u batla ho pheha compote e monate ea liperekisi nakong ea mariha, phepo e bonolo ea seno e ka fumanoa har'a mefuta e fapaneng e bontšitsoeng ka tlaase. Ho sebelisa litholoana kapa likarolo tse feletseng le ho kopanya litholoana le lisebelisoa tse ling, u ka fumana nako e ncha nako le nako ho latsoa, ​​empa kamehla u noa seno se monate.

Joang ho lokisetsa compote ea diperekisi mariha?

E tla thusa ho itokisetsa ho tloha ho liperekisi bakeng sa mariha feela mokhoa o tloaelehileng oa liketso tse tiisitsoeng, o tsamaisana le hoo e ka bang lengolo le leng le le leng la ho itokisetsa. Ha u tloaelane le eona, khopolo e tla phethahala ka katleho le ntle ho mathata.

1. Liperekisi li lokela ho hlatsuoa hantle, li leke ho tlosa moriri o fumanehang holim'a metsi.
2. Ho itšetlehile ka recipe, litholoana li sala ka ho feletseng kapa li arotsoe ka halves (lobules), ha li tlosa lesapo.
3. Peach e qeta nako ea mariha e ka etsoa, ​​ho tlatsa matla a litholoana ka ho feletseng, kapa ho fokotsa palo ea linako tse peli kapa tse tharo tsa ho qetela, ho fumana ho noa ho itekanetseng ho noa.
4. Bakeng sa ho hlahisa lithollo, lijana tse koahetsoeng likoti li koahetsoe ho fihlela li pholile ka ho feletseng kapa li phehiloe ka sejana se nang le metsi a phehang, ka mor'a moo li koahetsoe ka lids li phehiloeng.

Compote ea diperekisi mariha ntle le sterilization

Ho lokisetsa perekisi ho iketsetsa mariha ntle le ho senya, o tlameha ho qala ho lokisetsa setshelo pele. Libanka li hlatsuoa hantle ka soda, li hlatsoitsoe, 'me li ntšetsoa ka matla ka mocheso kapa mokhoa o mong o loketseng. Ho latellana ha liketso tse eketsehileng ho bonolo haholo hoo esita le mohlokomeli ea botsoa a tla ba nka ka cheseho.

Lijo:

• diperekisi - 1 lik'hilograma;
• tsoekere ea granulated - 300 g;
• metsi a hloekisitsoeng.

Litokisetso

1. Ho itokiselitsoe ho hlatsuoa 'me, haeba ho lakatsoa, ​​ho tletsoe majoe a mapereke a kenngoa ka nkho.
2. Tšela tsoekere ka setsing, tšela se ka hare ho metsi a chesang a phehile, kokotlang, sisinya hanyane, e le hore likristale li qhibilihe.
3. Tlosa makotikose ka holimo, ho koahela mofuthu bakeng sa ho phophola butle le ho itšepa.

Compote ea halves ea diperekisi mariha - recipe

A compote ea diperekisi mariha, phephetso e bonolo eo u tla ithuta ho eona hamorao, e entsoe ka litholoana tse pakiloeng. Haeba o lakatsa, litholoana li ka hloekisoa 'me tsa hlajoa, ka mor'a ho qoetsa litepisi tse emelang metsing a belang le metsing a chesang. Hammoho le compote tabeng ena ho tla khoneha ho lokisetsa likarolo tse monate tsa makotikoting, tse monate ka boeona kapa ha li kenyelitsoe ho salate, lijo tse nosetsang lijo, libate.

Lijo:

• diperekisi - 1,5 kg;
• tsoekere ea granulated - 400 g;
• acid e citric - pinch;
• metsi a hloekisitsoeng - litara e le 1.

Litokisetso

1. Li-halves tse lokisitsoeng tsa diperekisi li kenngoa ka makotikoti.
2. Metsi a phehiloe ka tsoekere le citric acid ho fihlela likristale li qhibiliha, likhaepe tsa perekisi li tšolleloa holim'a sirapo.
3. Beha lijana ka sterilization ka setsing ka metsi a chesang mme o futhumale ka likhato tse 90 bakeng sa metsotso e 10-12.
4. Tšoaea compote ea liperekisi bakeng sa mariha a emetsoeng ka tieo a tiisitsoe ka mahlakoreng ebe o fetola lids ho fihlela ho pholile.

Compote ea liperekisi tse ngata tsa mariha

Haeba u batla ho lokisetsa compote ea liperekisi kaofela nakong ea mariha, phepo e bonolo bakeng sa phekolo e monate e ka fumanoa likhothong tse latelang. Palo ea likaroloana e thehiloe ho ea ka li-litere tse 3. Phello ea theknoloji e tla ba seno se monate sa boipheliso.

Lijo:

• diperekisi - 1,5 kg;
• tsoekere e nang le granulated - 1.5 linoelo;
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Liperekisi tse hlatsoitsoeng li kenngoa ka nkho e nyenyane, tšela metsotso e 20 ka metsi a chesang a phehile.
2. The infusion e tšela ka sekotlolo, tsoekere e eketsoa, ​​phehiloeng bakeng sa metsotsoana e seng mekae, 'me e silika le sirapo ea sirapo.
3. Tšoaea compote ea perekisi le lesapo la mariha 'me u tiee ka thata ka tlas'a kobo e futhumetseng ho fihlela e pholile.

Compote ea diperekisi le li-nectarine nakong ea mariha

Ntho e latelang e fumanehang e fumanehang ho tloha liperekisi nakong ea mariha e fana ka maikutlo a sebaka sa tholoana ka li-nectarine, e tla fana ka seno se khethehileng se monate le tatso e eketsehileng. Palo ea tsoekere, hammoho le boholo ba litholoana li ka fokotseha kapa tsa eketseha, tse shebaneng le lithahasello tsa batho ka bomong.

Lijo:

• diperekisi - 700 g;
• Likokoana-hloko - 700 g;
• tsoekere e nang le granulated - 0,5 kg;
• oli e citric - 0.5 di-teaspoon;
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Litokisetso tse lokisitsoeng tsa ho hlatsoa li-nectarine le liperekisi tse nkhang hamonate li kenngoa ka har'a linkhoana tse nyopa, tšela metsotso e 15-20 le metsi a chesang a phehile.
2. Metsi a tšolloa, eketsa tsoekere le citric acid, a futhumale ho fihlela a pheha ebe o tšela nkho.
3. The compote e tiisitsoe ka lids liaparo tse phehiloeng 'me li phuthetsoe ho fihlela li cooled.

Compote ea diperekisi le li-apricot tsa mariha

Tokisetso ea compote ho tloha diperekisi bakeng sa mariha ho ea ka risepe e latelang e fapana le tse fetileng pele ho ba apricots. Litholoana li ka kenyelletsoa ka ho feletseng kapa tse fokolang ntle le likoting, ho fetola ho lekaneng le tsebo ea hau. Ho molemo ho khetha hanyenyane e sa butsoang, empa litlolo tse monko o monate ntle le wrinkled mahlakoreng le ho senya.

Lijo:

• diperekisi - 900 g;
• apricot - 500 g;
• tsoekere ea granulated - 400 g;
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Hlatsoa li-apricots le diperekisi ka makotikoti a nyopa.
2. Tšela litholoana ka metsi a belang mme u tsamaee metsotso e 20, u koahele lijana tse nang le lids le thaole.
3. The infusion e tšolloa, phehiloeng, e kenngoa ka tsoekere e granulated, khutlela litholoana, corked, phuthetsoe ka mofuthu 'me o retelehile ka tlaase.

Compote ea diperekisi le li-orang tsa mariha

Compote ea diperekisi, phepo e bonolo ea eona e tla hlalosoa ka tlase, e entsoe ka li-orang. Citrus e tla fa seno tatso e sa tloaelehang le monko, haholo-holo ha o sebelisoa hammoho le li-rind le peel. Bakeng sa sena, litholoana li lokela ho tšoaroa ka metsing a belang metsotso e seng mekae, 'me ha u khaola li-loble, tlosa peo eohle.

Lijo:

• diperekisi - 1-1,5 lik'hilograma;
• boima ba mahlaseli a orange - sekoahelo se le seng;
• tsoekere ea granulated - 400 g;
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Liperekisi kapa li-halves li behoa ka har'a nkho.
2. Eketsa setsing se seng le se seng sa lithapelo tse tharo tsa likhama tsa li-orang, tšela metsotso e 20 ka metsi a belang.
3. Hlaka ea infusion, pheha, eketsa tsoekere, tšela nkho.
4. Tšoara compote e monate ea diperekisi nakong ea mariha, e phuthetsoe ho fihlela e pholile.

Compote ea diperekisi le liapole tsa mariha

Ho bolokoa ha lipalesa tsa liperekisi nakong ea mariha ho ea ka sekhahla se latelang ho na le motsoako oa litholoana le liapole, tse tla fana ka seno se bolibeng le monko o monate o monate. Mefuta e menyenyane e ka kenyelletsoa ka ho feletseng, le e kholoanyane, ea khaola likotoana, ho tlosa motheo oa lipeo le li-pedicel

Lijo:

• diperekisi - 1 lik'hilograma;
• liapole - 500 g;
• tsoekere e nang le granulated - 0,5 kg;
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Liperekisi le liapole tse lokisitsoeng li behoa ka nkho, li tšolleloa ka metsi a phehile.
2. Kamora metsotso e 20, tšela metsi, eketsa tsoekere, pheha.
3. Tlatsa sirapo ka litholoana ka nkho, tiiso, ho koahela mocheso, tlohele letsatsi kapa ho fihlela ho pholile.

Compote ea liperekisi tse tala mariha

Hangata ho etsahala hore diperekisi li qale ho theoha sefate se sa kolobetsoeng kapa ha se na nako ea ho butsoa pele ho qala ho bata. Ebe chelete eo e tla fumana recipe e latelang, ho ea ka hore na u ka lokisetsa compote e monate mariha. Peel tabeng ena, ka ho khetheha e khaola ka thipa e bohale - e ka fana ka bohale bo sa hlokahaleng.

Lijo:

• green peaches - tse 1 lik'hilograma;
• tsoekere e nang le granulated - 0,5 kg;
• metsi a hloekisitsoeng - litara e le 1.

Litokisetso

1. Li-peaches tse lokisitsoeng li behiloe ka nkho.
2. Ho tswa ho metsi le sirapo e tsoekere ea tsoekere e phehiloe, e tletseng litholoana.
3. Koahela lijana ka li-lids, beha sebopeho sa ho hatisa kahare sekotlolo se nang le metsi a belang ka metsotso e 15.
4. Tšoaea compote ea liperekisi tse seng kae tsa mariha ha li le mariha, li tsitsitsoe ho fihlela li qhibilihile ka ho feletseng.

Compote ea liperekisi tse nang le koena bakeng sa mariha

Peach e kotuloang e qeta nako ea mariha ho ea ka recipe e latelang ha e nke nako e ngata, 'me phello e tla makatsa le ka kopo ka tatso e kholo ea ho qetela ea seno se amohelehileng. Sephiri sa katleho ea ho sebelisa li-sprigs tse ncha, tse kenngoa ka ho toba ho nkho e nang le litholoana. Makhasi a tla khatholla tatso, e etse hore e be ea pele

Lijo:

• diperekisi - 1,5 kg;
• tsoekere ea granulated - 350 g;
• makala a koena - 2 pcs;;
• oli e citric - 2/3 tsp.
• Metsi a hloekileng a ka ba lilithara tse 2.

Litokisetso

1. Liperekisi le litlolo tse lokisitsoeng li behoa ka nkho, tšela metsi a belang metsotso e 20.
2. Metsi a tšolleloa, eketsa tsoekere, citric acid, pheha, hape tšela nkho.
3. Tšoaea motsoako o nang le lids li phehiloeng ka mokokotlo, koahela mocheso bakeng sa ho fokola butle.