Meroho le litholoana tse ngata tse tloaelehileng li na le mebala e sa tšoaneng, esita le ha li butsoitse. Botsa leha e le ofe ea ratang mahapu : na ba mosehla? Maemong a mangata, o tla fumana karabo e fosahetseng. Ho fihlela morao tjena, e ne e hlile e le joalo, empa bahlahisi ba tseba ho etsa se ke keng sa etsahala.
Na u batla ho makatsa baeti ba hao? Ebe o ba tšoara ka mahapu a mosehla. Ho tloha holimo ho shebahala eka ke khubelu e tloaelehileng ea mofuta oa eona, empa ka hare ho eona ho na le nama ea 'mala oa mosehla o khanyang. O fumane litholoana tse sa tloaelehang ka ho tšela lekhako le lejoe le khubelu le tsejoang tse sa jeoang.
Litšobotsi tse ling tsa mahapu le nama e mosehla
Ka ponahalo, phapang pakeng tsa mahlo a tloaelehileng a ka ba feela ka botala bo botala bo botala 'me ha ho bonolo ho hlalosa lihlopha,' me ha se joalo kamehla. U ka boela ua fumana mefuta e mengata e mosehla ea mahapu (ka hare le ka ntle). 'Mala oa masapo o ama tatso ea oona. Hase tsoekere e joalo, empa e bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo botle.
Mmala o mosehla oa motso oa mahapu o khomaretse li-carotenoids, ha li ntse li e-na le phello e ntle ho phapanyetsano ea li-intercellular. Ho phaella moo, e na le palo e kholo ea likarolo tse molemo, 'me ka sebele li ama likarolo tse sa tšoaneng tsa batho:
- vithamine A - ntlafatsa pono;
- Tšepe - e tlatsetsa ho loantša mali le phokolo ea mali;
- Acorbic acid - e matlafatsa sesole sa 'mele;
- khalsiamo e matlafatsa masapo, lipekere le moriri;
- fiber (fiber fiber) - e ntlafatsa ts'ebetsong ea litho tsa tsamaiso ea lijo 'me e khothalletsa ho hlahisa lihlahisoa tsa ho bola, k'holeseterole le metsi a feteletseng.
Ho phaella moo, makhasi a mosehla a na le acid e folic, vithamine tsa B, potasiamo, magnesium. Ka lebaka la tlhahiso ena, tšebeliso ea tholoana ena e na le phello e ntle pelong, methapo ea mali, litšoelesa tsa endocrine, hape e ntlafatsa bophelo bo botle, kaha 'mele o hloekisa lintho tse kotsi (chefo, chefo le lintho tse ling tse chefo).
Ba bangata ba lumela hore mahapu a mosehla a ntse a phahama, empa hase kamehla. Li joalo, empa e le bongata ba tsona bo sa reng letho, kapa ha bo bonahale, ha li ntse li hōla hamorao ho feta ka hare ho metsi a hare a melee.
Mahapu a mosehla a hokae?
Ka nako e telele temo ea hae e sebelisitsoe Spain, Egepeta, Greece le Thailand. Linaheng tsa Europe, nakong ea lehlabula, mahapu a nang le nama e mosehla a pota-potiloe, 'me a le Asia - a le bolibeng le nakong ea mariha. Melee ena e sa tloaelehang e ratoa haholo Bochabela, haholo-holo Chaena. Ho phaella matlotlong a molemo a sena a tlatsetsa ho 'mala oa masapo, joalokaha linaheng tsena ho lumeloa hore mosehla o hohela maruo.
Ba tlisetsa mosehla ka har'a mahapu le Russia - ena ke mofuta oa "Lunny". E rata joaloka motsoako oa litholoana tse 'maloa (mahepu, li-avocate, lilamunu) le tse monate ho feta tse hōlileng linaheng tse ling. Libaka tse kholo ka melee ena e sa tloaelehang li Astrakhan, hape li ka fumanoa Sebakeng sa Krasnodar le Kuban.
Ha u reka monokotšoai o moholo oa mosehla o lokela ho etsa joalo le ha u khetha mahapu a setso:
- Mokokotlo o tlameha ho ba o khanyang, o khanyang mme o ka hlajoa ka letsoho;
- ha e phunyeletsoa, molumo o lumellanang le litholoana tse holileng o lokela ho utloahala.
Methati e nepahetseng bakeng sa mahapu a mosehla ke lik'hilograma tse 5 'me boholo bo lekanngoa ho feta bolo ea bolo.
U ka sebelisa mahapu ena e le lijo tse nang le lijo tse monate, empa hape le ka jeme, sorbets kapa li-cocktails.
Litheko tsa melee e sa tloaelehang li phahametse mahepu a tloaelehileng (hoo e ka bang makhetlo a mabeli), kahoo e le ho fumana melemo e meholo, balemi ba lirapa ba sa tšepahaleng ba sebelisa nitrates nakong ea temo, kahoo ho khothalletsoa hore ba rekoe feela libakeng tseo ho nang le likoti tsa boleng.