Ginger e nang le marine e ile ea susumetsa lipelo tsa rōna hammoho le lijo tsa Majapane, tse ntseng li tloaeleha haholoanyane. Likarolo tse nyenyane tsa ginger ka botebo tsa moriti o pentiloeng li sebelisoa hammoho le sushi e le ho "hloekisa" li-buds tsa tatso. Ho joalo, hobane ginger e jeoa pakeng tsa mefuta e fapaneng ea sushi, e le hore o fumane tatso ea mofuta o itseng. Ho phaella moo, ginger e ntlafatsa takatso ea lijo le ho senya, hape e sebetsa e le thibelo khahlanong le likokoana-hloko. Sena ke sa bohlokoa haholo ha o ja sashimi.
E amoheloa ke botle ba eona, tatso le monko o monate, re potlakela ho ithuta ho itokisetsa ginger e nang le marinate u le mong. 'Me ntho e' ngoe le e 'ngoe e bonahala e fumanoa, ke eona moriti o motle o pinki moo.
Ke hobane'ng ha ginger e fetoha pinki
Sephiri sa 'mala oa pinki se teng ka lebitso la ginger e khethiloeng - Gari Ginger. Ha e fetoleloa, sena se bolela "motsoako oa marotholi oa ginger e monyenyane le asene le tsoekere." Ke lentsoe "mocha" ea bohlokoa. Ha metso e bokelloa mekhahlelo ea pele le e bohareng ea ho butsoa ho na le li-flavonoids tse khethehileng, tse kopanelang le asene le ho fana ka pinki ea 'mala. Ha u lula ka bochabela, u ke ke ua reka motso o monyenyane. Ho na le monyetla oa ho hōlisa ginger ka boeena kapa ho reka e monyenyane ka lintho tse ka lebenkeleng, ebe o penta ka ntho e 'ngoe le e' ngoe e nang le lero la beet. Mona ke lits'oants'o tsa sena se patehileng karolong e ka bochabela ea ginger.
Li-calories
Bongata ba ba fokolang boima ba 'mele ba amehile ka lik'halori tsa ginger e khethiloeng. Ha e le hantle, e monate, 'me ntle le khanyetso, e na le tsoekere. Leha ho le joalo, ha ho letho le lokelang ho tšoenyeha ka lona, hobane 100 g ya metsoako ea li-pickled li-63 kcal feela. Ka ginger e nang le marine, 1 g ea protheine, 5 g ea mafura le 4 g ea lik'habohaedreite.
Bokhachane le ginger?
Basali ba nang le bakhachane ba arotsoe ka mekhahlelo e 'meli: ba khabang ginger mme ba tšoenyehile ka ho hloka kotsi ha menoana nakong ea bokhachane, hammoho le ba sa tloaelehang ka ginger, empa ka mahlakore ka bophara ba utloile ka melemo ea linokoana tsena bakeng sa bakhachane.
Ntlha ea pele, bokhachane ha se lebaka la ho pata nako e telele le libaka tsohle tse monate, le ginger. Lebitso la semela le fetoleloa ho tsoa Sanskrit e le "semela se folisang mafu 'ohle".
Ginger e buelloa bakeng sa ho nyekeloa ke pelo, ka bobeli nakong ea bokhachane le ho tloha "leoatleng". Ginger e tla pholosa basali ba immeli ho tsoa mefuta eohle ea mafu a phefumolohang, ho tlatsa li-vithamine.
Leha ho le joalo, likarolong tsa ho qetela tsa bokhachane, u lokela ho kenyelletsa ginger e khethiloeng lijong tsa hau. E matlafatsa lactation mme e ka baka tsoalo pele ho nako. Haeba u se u ntse u "mamella", o ka ja lijo tsa lijo tsa mantsiboea le lijo tsa Japane 'me hosasane o tla atleha.
Boloka
Haeba u khona ho pheha ginger, kapa haeba u e rekile mabenkeleng a khethehileng, u ka 'na ua ba le potso mabapi le ho boloka ginger e nkiloeng.
Ginger e nang le marine e ka bolokoa habonolo likhoeling tse 'maloa ka sehatsetsing sa hau, empa u hloka liphutheloana tse tiisitsoeng.
U ka sebelisa sesepa sa mapolanka eseng feela ho sushi, empa hape le ho lijana tsa lijo, le ho etsa ho tloha ho eona ho hlahella tafoleng ea mokete.
Ke hobane'ng ha u lokisetsa ginger e nang le marine lapeng?
Lebaka la thahasello e kholo ea ho etsoa ka monoana o khethiloeng ke matsoho ke feela taba ea hore tlhahiso ea liindasteri, bomalimabe, ha e sebelise lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa. 'Me ha e le hantle ha ho hlokahale feela motso ka boeona, empa hape le asene ea raese, tsoekere, soy sauce. Haeba u rekile moriana o khethiloeng oa Japane, joale u se ke ua t soenyeha - bakeng sa Majapane ena ke taba ea tlhompho, ka hona ba ke ke ba etsa hore ginger e sa tšoanelehe. Leha ho le joalo, ka tsela e 'ngoe kapa e' ngoe, bakeng sa ho boloka ka moriana o nang le mapolanka ho tla ba le mekhoa ea ho itšireletsa e ke keng ea u thusa.
Empa haeba ho tluoa ho seo, ho sireletsehile ho hōlisa ginger lapeng ka fensetereng le ho etsa se molemohali ho sona. Haeba sena se sa u khathatse, joale ka sebele u tla fumana menyaka e mengata ho tloha tshebetsong.