Ka ho qala ha hoetla, ha makhasi a oela lifateng, batho ba bangata ba na le takatso ea ho e tlosa ka ho chesa. Leha ho le joalo, hoa khoneha ho sebelisa makhasi ka melemo e mengata - ho e sebelisa e le manyolo. Nakong ea khōlo ho tsona ho ile ha bokella likarolo tse ngata tsa phepo: magnesium, calcium, tšepe, phosphorus, sebabole, naetrojene, potasiamo.
Ho phaella moo, nakong ea mariha moiteli o chesa mobu, e leng ho fokotsa ho omisa.
Ho bohlokoa haholo ho sebelisa manyolo makhasi a omeletsoeng a linate, kaha a na le lihlahisoa tse ngata tsa manyolo.
Makhasi a linate e le manyolo - mokhoa oa ho kenya kopo
E le ho ntlafatsa lihlahisoa tsa lifate tsa litholoana (liapole, li-apricot, lipere, plums), o ka li tšela ka makhasi a linate ka tsela e latelang:
- ho cheka sefate;
- tlosa mobu o ka holimo ho 20 cm, ntle le ho ama metso ea limela;
- Kenya makhasi a sefate sena, a kopantsoe le makhasi a lepa le likhalase tse peli tsa manyolo a likhoho;
- tšela metsi a seng makae;
- robala ka matsatsi a 2-3.
Manyolo ka litlama le ho tlatsoa ha makhasi
Ho lokisa manyolo ka litlama , makhasi a lepa a behoa ka har'a manyolo, a koahetsoe hantle, a phaella ka 20-30 g ya manyolo a naetrojene ho nkhong ea metsi. Ha ho qala ho ea selemo, boima bona bo sisinyeha (ho fetoloa) mme bo kolobisitsoe, ha ho hlokahala.
Makhasi a walnut a ekelitsoeng ho manyolo ka litlama a bohlokoa bakeng sa libethe tsa serapeng tsa manyolo. Ka thuso ea bona, lihlahisoa tsa lijalo tsa serapa li eketsehile haholo.
Leha ho le joalo, motho o lokela ho ba hlokolosi ha a sebelisa makhasi a linate e le manyolo, kaha a na le lisebelisoa tse chefo. Ka hona, ka manyolo ka litlama ha hoa lokela ho ba le karolo e fetang karolo ea bone ea karolo.
Khaba ea makhasi a linate e le manyolo
Mantle a makhasi a linate a na le likarolo tse ngata tse nang le phepo: potassium (15-20%), calcium (6-9%), phosphorus (5%), magnesium, zinki, tšepe le sebabole. Juglon e senyeha ka ho feletseng ha makhasi a tsitsitsoe molora. Ka lebaka leo, molora o joalo o thusa haholo e le manyolo bakeng sa lijalo tsa meroho.
Ho phaella moo, ho bohlokoa ho sebelisa manyolo ana serapeng haeba mobu o le motsoako. Empa haeba mobu o le alkaline, ho sebelisoa ha molora ha ho khothaletsoe, kaha tlhahiso ea alkaline e tla eketseha.
Ka hona, u ka sebelisa ka mokhoa o sebetsang makhasi a oeleng ka palo e kholo ea makhasi a letsoai e le manyolo bakeng sa serapeng le serapeng.