Morara - setso se nang le mefuta e mengata se u lumellang hore u se ke ua thabela monate o monate oa likhakanyane tse pota-potileng kapa tsa oblong, empa hape le lero, hammoho le veine. Ho na le mefuta e mengata ea semela sena, empa re tla le tsebisa ka mefuta e sa tšoaneng ea morara .
Letlapa le mefuta e sa tšoaneng ea morara oa veine
Mefuta ea morara ea mefuta e sa tšoaneng, e le molao, e fapane ka ponahalo e ntle ea morara le e babatsehang ho latsoa litšoaneleho, kaha monokotsoai o sebelisoa a hloekileng. Molemo ka ho fetisisa tafoleng ea morara o nkoa e le:
- Arcadia;
- Botle;
- Laura;
- Arcadia e ncha;
- Phetoho ea ho fetola.
Joalokaha monokotšoai oa morara o qhibilihisoa ka veine kapa lero la lero, ponahalo ea morara ha e bohlokoa haholo. Lenane le ka sehloohong la veine e tsoileng matsoho (thekenoloji) mefuta e sa tšoaneng ea morara ke tekanyo e nepahetseng ea tsoekere le acid ka monokotsoai. Baeta-pele ba ho etsa veine ke:
- Aligote;
- Isabella;
- Lydia;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Morara oa mefuta e mengata ka kholo
Har'a tse ntle ka ho fetisisa (matsatsi a 90-125) mefuta e sa tšoaneng ea morara e tloaelehile ka balemi ba veine:
- Arcadia;
- Victoria;
- Codrians;
- Libya;
- Laura;
- Arcadia e ncha;
- Phetoho;
- E ngata haholo.
Ho tsebahala ha mefuta ea morara ka nako e kholo ea nako e kholo (matsatsi a 125-145) a sebelisoa:
- Anyuta;
- Kishmishe e khanyang;
- E ntle;
- Lily ea phula;
- Nina;
- The Masale.
Ntho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa li-viticulturists har'a mefuta e fapaneng le nako ea nako ea ho belafatsa ke:
- Ataman;
- Italy;
- Moldova;
- Khopotso ea Odessa;
- Ho hopola ha Negruhl;
- Red Globe.
Mefuta e sa tsoaneng ea morara e sa tsoetsoeng
Morara, e leng setso se ratang mocheso, se na le kamano e ntle le serame sa mariha. Kahoo, libakeng tseo ho tsona ho nang le serame se matla, ho tloaelehile ho koahela kutu ea semela e le hore ho se na serame. Empa hona joale mefuta e sa tsitsang ea serame e fumana botumo, e tloaelehileng e mamella -30 ° С. Mefuta e mengata ea morara oa lero la morara e kenyelletsa:
- Amursky;
- Victoria;
- Hoetla ho batsho;
- Ho hopola ha Negruhl;
- Etsa Amethyst;
- Tata.