Baahi ba lehlabula ba re pere ea lefatše ke e 'ngoe ea lijalo tse nang le teboho le tse se nang boikokobetso. E lema le mobu, moo se ka sehloohong se leng lehlabathe le letsopa. Re lokela ho hlokomela hore tlhaho ka boeona e entse ntho e 'ngoe le e' ngoe ho etsa bonnete ba hore li-tubers li ka fihla ho rona ka boholo ba thuso. Ke kahoo ho lakatsehang ho boloka nako ea ho kotula ea artichoke le ho se potlakele. 'Me hoo e ka bang lihlooho tsa bokello le litsela tsa polokelo, re tla bua ka tlase.
Nako ea ho bokella artichoke ea Jerusalema?
Ho makatsang ke hore feela tleloubu ea lefats'e e ka bokelloa hamorao ho feta nako e telele, empa eseng pejana. Ha e le molao, nako ea ho belafatsa ho feletseng e ka ba matsatsi a 120, 'me qaleho ea kotulo e oela ka hoetla. Ka molao, baahi ba motse ba se ba le qetellong ea September le qalong ea khoeli ea October ba qala "ho sireletsa" dacha le ho qeta leeto la bona. Ha ho makatse hore ebe ka mor'a kotulo ba fumana tse nyenyane 'me e seng tse monate haholo Jerusalema artichoke tubers.
Sephiri ke hore ke qetellong ea hoetla hore lik'habohaedreite le lintho tse ling tse sebetsang li qala ho sisinyeha haholo ho tloha sethaleng sa semela ho li-tubers tsa eona. Ha nako e nepahetse, ho tloha morung ho ka khoneha ho bokella ho fihlela ho lilograma tse leshome. 'Me ha re qala ho potlakela, mme re khaola karolo e ka holimo, e leng ho falla ha lero le lintho tse molemo tse senyehileng' me kotulo ha e na boleng bo joalo.
Haeba u lumela motho ea nang le phihlelo ea serapa, nako ea kotulo ea artichoke Jerusalema qetellong ea hoetla, hoo e batlang e le mongobo. Nakong ena, stems e ne e le lignified. Ha u se u le mothating, u lokela ho li khaola. Hoo e ka bang beke hamorao, ho fihla nako eo ka eona u ka kotulang artichoke ea Jerusalema. Kahoo, kotulo e butsoitseng. 'Me ha u qala ho e cheka, li-tubers li seng li hōlile ho fihlela li le boholo. Ka tsela, ha u tloha li-tubers ho ea mariha libetheng, esita le kamor'a leqhoa, li ke ke tsa lahleheloa ke litšoaneleho tsa bona tsa phepo e ntle le tatso.
Nako ea ho bokella artichoke ea Jerusalema le ho e boloka joang?
Bothata bohle ka kotulo ke poloko e khutšoanyane ea artichoke ea Jerusalema. Esita le ka kamoreng e ka tlas'a lefatše le maemo a khethiloeng ka ho fetisisa, tubers e ke ke ea tšoarella ka nako e telele bakeng sa boleng ba bona. Ke ka lebaka leo ba bangata ba khothalletsang ho boloka kotulo ea bona e sa kopane, ka ho toba ha e cheke.
Ha e le hantle, li khothalletsa ho kotula karolo e itseng ea artichoke ea Jerusalema. Kamora ho butsoa beke kapa tse peli u fumana boleng bo monate le bo monate. Cheka feela kamoo o ka jang ka nako e khutšoanyane.
Lihlahisoa tse setseng li sala libetheng. Haeba o lula sebakeng seo ka mariha a mangata, o ka koahela landings. Bakeng sa merero ena, joang bo omileng kapa makhasi, agrovolokno bakeng sa bolulo, e loketse .
Haeba nako ea nako ea ho kotula artichoke ea Jerusalema, u se ke ua baka lipelaelo, joale ka nako ea ho e boloka, ho na le maikutlo le litlhahiso tse fapaneng. Baahi ba bang ba lehlabula ba phehella ho boloka karacheng kapa kamoreng e ka tlaase tlas'a lehlabathe. Qeto ena e tla itokafatsa haeba kotulo e jeoa ka potlako. Ho boetse ho eletsoa ho boloka li-tubers ka tlaase ho sehatsetsing, ka mor'a ho li phuthela ka lesela le metsi. 'Nete ke hore tubers e na le thepa ea ho potlakela ho lahleha mongobo kapele le ho senyeha. Ka nako e telele
- nakong ea selemo ho kotula kotulo pele ho futhumala, ho seng joalo tubers e tla qala ho mela 'me boleng ba phepo e tla theoha haholo;
- u se ke ua lebala ka mefuta e sa tšoaneng ea tse senyang lijalo: litoeba, likhoto, litoeba tse ling tse ke keng tsa nahana ho ja litokisetso tsa hau;
- empa bakeng sa baahi ba libaka tse futhumetseng, khetho ena e ka fetoha e ka sehloohong, hobane ho fihla ho ka khoneha le ho sireletsa, 'me naha ea coma e nang le serame e ke ke ea reteleha' me u ka iphumanela karolo e ncha ea tubers.