Ka linako tse ling, ka lebaka le itseng, 'mè a ke ke a fana ka lesea le sa tsoa tsoaloa ka lebese la tlhaho la matsoele. Tabeng ena, lesea le fetisetsoa ho fepa ka maiketsetso. Hangata, litsebi tsa bana li khothalletsa tšebeliso ea tsoalo ea lebese le nonneng.
Ke hobane'ng ha ke hloka motsoako oa lebese bakeng sa masea a sa tsoa tsoaloa?
Hangata, ho sebelisoa lebese le koahetsoeng bakeng sa ho khutlisetsoa masea khafetsa. Motsoako o tšoanang o potlakela ho silafala ka mpeng mme o fetela ka maleng. Limolek'hule tsa protheine tse kopantsoeng lebese le chesitsoeng li khetholloa ka mofuthu, e leng se hlalosang bonolo ba ho hlahisa sehlahisoa. Ho phaella moo, motsoako oa lebese bo bolila ho tsoaloa o khothalletsoa bana ba nang le li-enzyme tse sa lekaneng tsa lijo, hammoho le li-rashes tsa letlalo. Motsoako ka boeona ha se sehlahisoa sa hypoallergenic, empa liketso tsa allergike li hlasela ka seoelo.
Libaktheria tsa lactic acid li sebetsa e le tšitiso bakeng sa ho phatlalatsoa ka maleng a likokoana-hloko tse nyenyane le ho eketsa lebelo la libaktheria tse molemo, hape li fokotsa sebopeho sa khase. Ke ka hona, tšebeliso ea motsoako oa lebese bo bolila e khothalletsoa bana ba nang le dysbacteriosis, intestinal colic, letšollo le khafetsa nakong ea ts'oaetso ka mor'a mafu a fetisitsoeng a amanang le maloetse a mala. Mefuta e mengata ea lebese e na le molemo o mong oa bohlokoa ho feta lijo tse tloaelehileng: tšepe e teng sehlahisoa sena e chesoa ka potlako ho feta mefuteng e tloaelehileng. Tabeng ena, motsoako oa lebese bo bolila o laeloa bakeng sa bana ba nang le phokolo ea mali.
U ka kenya motsoako o entsoeng joang?
Hangata, motsoako o entsoeng ka lebese o bolila o sebelisoa ka karolelano ea 1: 1 ho ea tekanyo e tloaelehileng, e monate. Ho fana ka motsoako o entsoeng ka lebese le bolila bakeng sa bana, ho etsoa qeto ka boemo bo bong le bo bong ho ea ka lits'oants'o tsa bongaka le thuto ea 'mele ea ngoana. Phetoho e etsoang butle-butle, ho qala ka 10 - 20 ml ka ho fepa ka 'ngoe. Ka mor'a moo, ngoana o fepeloa ka mofuthu o tloaelehileng bakeng sa hae. Motsoako oa sehlahisoa se secha o eketseha letsatsi le leng le le leng, ebe o nkela sebaka se le seng ka matsatsi a 2 ho isa ho a mararo. Haeba bothata bo khaotsa ho senya lesea, motsoako o eketsehileng oa motsoako oa lebese le bolila o ka emisoa.
Hona joale, ho na le mefuta e meholo e entsoeng le e ommeng ea lebese bakeng sa masea. Li-mixes tse omeletseng pele ho noa metsi li silafatsoa ka metsi, ka ho khetheha li bōpiloe hore li sebelisoe lijo tsa masea.
Ho fetolela ngoana feela ka lik'hemik'hale tsa lebese le bolila ha ho latele, ha kotsi ea ho ferekanyetsana ha tekanyo ea acid-base le tsela e tloaelehileng ea ho sebetsana le mala a phahameng.
E entsoe ka metso e bolila-lebese
Har'a khetho e kholo ea lihlahisoa tsa lebese tse nonneng, tse ntle ka ho fetisisa li na le metsoako, kaha li haufi le lik'hemik'hale tsa tsona ka hohle kamoo ho khonehang lebese la motho. Bahlahisi ba masea a masea ba ile ba leka ho fetola boleng ba liprotheine, ba ntlafatsa lijo ka li-vithamine tse hlokahalang le liminerale, ba eketsa molemo oa bifidobacteria. Esita le mefuteng e omeletseng, libaktheria tsa lebese li boloka thepa ea tsona le mesebetsi ea tsona. Litloaele tse fapane li fapane ka botsoako ho tloha lebese le entsoeng. Hangata, li khothalletsoa ho fepa masea a sa tsoa tsoaloa ntle le ho li tlatsa ka lijo tse tloaelehileng.
Ke lesea le nang le lebese le bolila le monate, le lokile, le omme kapa le fetohile, ho thata ho rarolla. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka matšoao a bongaka, hammoho le lithahasello tsa motho ka mong oa mocheso o monyane.