Jerusalem artichoke - meriana ea meriana

Palesa, e tšoanang le soneblomo, e ile ea khutlisetsoa morao ho tloha Brazil ho ea fihla Europe le makhoba lekholong la bo17 la lilemo. E ne e le Maindia a moloko oa Topinambus. Ba ile ba reha semela - "Jerusalema Artichoke". Empa sephiri sa limpho tse joalo tsa boselamose ha lia ka tsa e-ba teng ka lipalesa tsa hae tse ntle.

Ground Jerusalema artichoke: molemo thepa

Ka mor'a lipatlisiso tse ngata, bo-rasaense ba pakile hore li-tubers tsa lipere tsa letsopa - ka hona semela sena se khabisitsoe mona-ke sehlahisoa se molemo le se nang le phepo. Litšobotsi tsa eona le tatso li ka tšoantšoa le litapole. Empa phapang e sa ntse e le: tatso ea artichoke ea Jerusalema e monate, 'me sethala sa bophelo bo metse haholo (ho fihlela ho matsatsi a 7 sehatsetsing). Ho phaella moo, pere ea letsopa e na le lintho tse ka folisang maloetse a mangata:

1. Inulin , e fokolisang tsoekere ea mali, e thusa ho phekola lefu la tsoekere.
2. Vithamine C ke antioxidant ea tlhaho le ea bohlokoa bakeng sa ho boloka sesole sa 'mele.
3. Minerals (magnesium, potasiamo le tšepe), ho ntlafatsa boleng ba mali.
4. Li-fibre , tse amang mokhoa oa ho senya lijo.

Jerusalem artichoke, eo mefuta ea meriana e sa lumellaneng le ba nang le lipelaelo le balateli ba meriana ea setso, e boetse e atleha ho:

• ho ba le acidity e eketsehileng ea mpa;
• ho patoa;
• li-spasms;
• ho eketseha ha k'holeseterole maling ;
• lebelo le tlase la hemoglobin ;
• mathata a ts'oaetso;
• chefo e chefo.

Ho hanyetsa ho sebelisoa ha artichoke ea Jerusalema

Lilemong tse makholo a mabeli, ho ithuta artichoke ea Jerusalema, thepa ea bohlokoa le ho hanyetsa tšebeliso ea eona, litsebi li fihletse qeto ea hore tšebeliso ea eona e itekanetseng ha e na liphello tse kotsi. Empa bakeng sa litšoaneleho tsohle tsa eona tse babatsehang, pere ea lefatse e sa ntse e na le likhohlano tse ling. Ke mang ea sa khothalletsoang ho ja artichoke ea Jerusalema:

• batho ba nang le hemoglobin e phahameng;
• bakuli ba nang le gastritis ba nang le bothata bo tlase ba acidity ea mpa;
• ba nang le bothata ba ho senya lijo le letšollo.

Ho sebelisoa ho feteletseng ha artichoke ea Jerusalema ho ka baka bothata bo tebileng.

Phekolo le artichoke ea Jerusalema

Ho pheha le ho ja pere ea letsopa hore u se ke ua e ja feela ka mokhoa o monate, empa hape u folise mafu a mang? Tse ling tsa diresepe tse molemo:

1. Jerusalem artichoke le lefu la tsoekere e sebelisoa e le decoction. Lokisetsa e bonolo haholo: 3 tubers tsa Jerusalema artichoke pheha metsotso e 15. ka litha e le 1 tsa metsi. Ho noa decoction joalo u hloka 1 khalase ka letsatsi. Ka tšebeliso e tloaelehileng ea decoction e tsoang ho artichoke ea Jerusalema, khatello le tekanyo ea tsoekere li fokotsoe haholo. Bakeng sa ho thibela lefu la tsoekere motheong oa Jerusalema, artichoke, kvass e lokiselitsoe. Ho etsa sena, likaroloana tsa pere e tšeloa metsing a batang, eketsa tomoso le sesepa se senyenyane sa bohobe ba rye. Ka mor'a matsatsi a 4, kvass e tla ba e loketse. U hloka ho noa letsatsi le leng le le leng esita le ho ba nang le hypovitaminosis.
2. Jerusalema ea artichoke le ho fokola ha mafu e sebelisoa e le lero la phekolo. Ho tsoa ho Jerusalema ka artichoke ho hlokahala ho noa letsatsi le leng le le leng ka 100 ml ka hare ho libeke tse peli. Sesebelisoa se joalo ha se thuse feela ka ho fokola ha mafu, empa hape se thusa le mafu a mang a mangata a tsamaiso ea lijo.
3. Ha ho fokotseha ho itšireletsa mafung, ho molemo ho ba le 50 g ea li-tuber tsa pere hammoho le letlalo letsatsi le leng le le leng bakeng sa makhetlo a 2-3 ka letsatsi. E le ho ntlafatsa litšireletso tsa 'mele, libaka tsa ho hlatsoa lihlahisoa tsa makhasi a artichoke a Jerusalema li boetse li na le thuso. Tsela ea mekhoa e joalo ke matsatsi a 8-10.

Jerusalema ea artichoke ka cosmetology

Metso ea artichoke ea Jerusalema e sebelisoa ho etsa tee, li-decoctions le mask tse ka ntlafatsang 'mala oa letlalo, ho hlahisa litlhaka tse ntle ka sefahleho, ho ntlafatsa lik'hemik'hale tsa letlalo ka liminerale tse molemo le li-vithamine. Maske a bonolo a artichoke ea Jerusalema bakeng sa sefahleho se tla khutlisetsa letlalo mocha oa bobeli:

1. Ho hlokahala ho hloekisa li-tubers tse 1-2 tsa lipere tsa letsopa.
2. Grate motso meroho ka grater e ntle.
3. Etsa sefahleho sefahlehong ka seaparo se teteaneng metsotso e 10-15.

Ho sebelisa artichoke ea Jerusalema e le mask ho kopane le decoction kapa tee ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho shebahala hantle le ho ikutloa o phetse hantle' me o tletse matla.