Ke'ng se kotsi ho bana?
Ntho ena e boetse e bitsoa gluten. E etsa hore hlama ea hlama e be e senya. E boetse e kenyelletsoa ho hlahisa lihlahisoa tse ngata tsa lijo bakeng sa ho bōpa. Potso ea hore na gluten e kotsi ho bana, mme kotsi ea eona e kholo hakae, ho tšoenyeha batsoali ba bangata ba banyenyane.
Bakeng sa motho e moholo ea nang le bophelo bo botle, ntho ena ha e be kotsi (kantle ho maemo a ho kenella ho gluten). Empa ke habohlokoa ho nahana hore protheine ena e thata ho etsoa ke 'mele. Ha o sebelisa gluten e mengata, e kenngoa maboteng a mala, e leng se ka lebisang ho futsanehileng ha lijo le ho itšoara habonolo.
Bana ba banyenyane, tšebetso ea ho iphepa ha e phethahale. Hobane esita le palo e nyane ea protheine ena e ka lebisa liphellong tse sa thabiseng. Bana ba atisang ho ja lijo tse nang le gluten, kotsi ea ho ba le lefu la lefu la lefu la tsoekere, ke lefu la tsoekere. Ke seo gluten e leng kotsi ho ngoana, mme ke hobane'ng ha ho kgothaletswa ho fokotsa tjhelete ea sona ho lekanngoa ha crumbs. Empa ha nako e ntse e feta, ha tsamaiso ea lijo e thehoa, lesea le ka eketsa lijo.
Leha ho le joalo, maemong a mang, lingaka li ka khetholla boloetse bo bitsoang lefu la celiac . E khetholloa ke hore ha motho a noa, gluten e etsa hore e se ke ea senyeha. Ho feta moo, boko, pelo le litho tse ling li utloa bohloko. Sena se hlalosa hore na ke hobane'ng ha bana ba bang ba sa khone ho gluten. Esita le ha ba hōla, ba ntse ba tlameha ho khomarela lithibelo tsa lijo. Batsoali ba lokela ho bontša ngaka ho ngaka tse latelang:
- Haeba marotholi a eketsehile ho thehoa ha khase;
- ka bohloko bo sa khaotseng ka mpeng;
- lesea le na le tahlehelo ea boima;
- e monyenyane ha a je hantle;
- lisebelisoa tsa litlolo, li hlatsuoa hampe.
Kalafo e etsoa ka lijo tse khethehileng, tse lokelang ho hlokomeloa bakeng sa bophelo.