Tomate ke meroho e phetseng hantle le e monate, e bohlokoa haholo tafoleng eseng ka nako feela, empa le ho pholletsa le selemo, ka foromo e entsoeng le e entsoeng ka makoti. Mabapi le sebaka se seholo sa tšebeliso ea sona, ho ile ha hlokahala hore ho be le mefuta e fapaneng ka ho toba bakeng sa litlhoko tse khethehileng - bakeng sa pickling, juiciness le, ha e le hantle, ts'ebetso e ncha. Sehlopha se ikhethang sa mefuta e bitsoang "salate" e bōpiloe bakeng sa ho qetela, e leng moo tomate e nang le lebitso le monate "Batianya" le ratoa.
Tomate "Batianya": tlhaloso ea mefuta e mengata
Ka kakaretso, mefuta e fapa-fapaneng e khetholloa e le mathoasong-nako ea ho hōla - nako ea ho lema ho ea ho kotula mobu oa pele ka karolelano matsatsi a 90-95. Lihlahla, tse bophahamo ba limithara tse peli le tse peli, li atisa ho lema 3 ho isa ho 1 m² ka 'ngoe. litholoana li fapane ka boholo - boima bo tloaelehileng ba e mong le e mong ke 250-300 g, monate o monate o monate, o bonolo o tsoekere, letlalo le khanyang. Sebopeho sa tholoana se bōpehile joaloka "nko" qetellong, 'mala o tletseng' mala o tletseng 'mala oa krimsone.
Nako ea fruiting e telele haholo, e leng e loketseng ha u lema tamati "bakeng sa hau", ke hore, ka mohlala, bakeng sa litlhoko tsa gastronomic tsa lelapa. Ka nako e tsoanang, tlhahiso ea bona e phahameng haholo. Ka hona, ka karolelano, ka 1 m2, o ka bokella hoo e ka bang 17 kg ea tamati e fapaneng "Batyanya".
Mefuta e mengata ea lik'hamphani tsa tomato "Batianya"
Ho tloha ka hore litamati tse fapa-fapaneng "Batianya" ke tsa khampani ea temo "Serapa sa Siberia", hoa hlaka hore mefuta ena e loketse ho jala hoo e batlang e le hohle, esita le maemong a matle a lebanta le bohareng ba Siberia. Libakeng tse ling tse ka boroa, litamati tse joalo li tla ikutloa li le ntle.
Ha e le mobu, o ratehang ka ho fetisisa ho bona ke o se nang metsi. E loketseng, haeba pele u lema langa le le lej ho tsona
A bulehileng fatše lipeo langa le le lej "Batyanya" a lema matsatsi a 55-70 ka mor'a hore lema, ha tšokelo ea ho feta serame. Bakeng sa nosetso, sebelisa metsi a futhumetseng. Nakong eohle ea limela, lihlahla li lokela ho lula li koahetsoe, ho kenyelletsa pele ho menontsha - lihlahisoa kapa liminerale. Hobane limela li phahame 'me litholoana li boima, li hloka garter. Peo e rekisoa ka tse khethehileng