Ho sa tsotellehe sehlahisoa se seholo sa kitchenware, litsebi tsa litsebi tsa litloaele li khetha lijana tse entsoeng ka tšepe ea tšepe. Hona ho bonolo ho hlalosa, hobane tšepe ea letsopa e na le menyetla e mengata e ke keng ea qojoa:
- lehare le na le thepa e ikhethang ea ho futhumatsa mocheso - e chesa holim'a metsi 'ohle, e boloka mocheso ka nako e telele. Ka hona, cauldron ea tšepe e thusa ho boloka tatso le litšobotsi tse molemo tsa lihlahisoa.
- ka lijana tsa tšepe tseo u ka li jang, u pheha ka ontong u sa tšabe hore lijo li tla chesa.
- tšepe ea tšepe e na le tšireletso ea bohlokoa, ho ke ke ha khoneha ho senya sehlahisoa sa tšepe. U ka nahana ka lisebelisoa tsa boitsebiso bona bo sa feleng.
- ho kopana ha tšepe, carbon le silicon, eo tšepe e nkiloeng ka eona, ha ho kotsi ho hang ho bophelo bo botle. Hape, ho ea ka litsebi tsa Institute of Nutrition ea Great Britain, ho matlafatsa lijo tse kenngoang ke 'mele oa motho ka tšepe.
- Ho bonolo ho hlokomela lihlahisoa tse entsoeng ka tšepe, li hloekisitsoe hantle.
U ka khetha joang tšepe?
Setsi sa tšepe ea tšepe se nang le sephara, se bitsoang udjatnitsa, se loketse ho pheha lijo ka khase kapa setofo sa motlakase. Bophelong ba kajeno, basali ba tloaetse ho feta mokhoa oa setso oa cauldron.
Setlolo sa tšepe sa tšepe se nang le sephahla se nang le sekoahelo se se nang sekoahelo le sekoahelo. Melemo ea eona ho feta e ts'oanang le setulo se tlaase ke hore ho eona lijo li futhumetse ka mokhoa o ts'oanang holim'a sebaka sohle, ho fapana le sebete, se futhumetseng ka ho fetisisa ho tloha ho tlase.
Haholo-holo e tsebahala ke cauldron ea tšepe e nang le sekoahelo se nang le sekwahelo sa hore se sebelisane hantle. Likarolo tsena ka bobeli li ka sebelisoa ka melemo ka bobeli ka mofuthu le ka thoko.
Khoebo ea morao-rao e hlokometse ho hlahisa li-couldrons tse entsoeng ka tšepe. 'Me enamel e na le bohlooho ebile e le mebala. 'Me sejana sena se na le melemo e' maloa. O shebahala a le motle haholo. Ho phaella moo, lihlahisoa tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe li hanyetsa liphello tsa lintho tse phelang, li-acid, alkalis le letsoai. Empa haeba enamel e felile, lijana tse joalo li ke ke tsa sebelisoa ho pheha.
Ho ikhethela potso ea hore na tšepe e lefshoa e molemo hakae, u se ke ua etsa phoso. Ha ho rekisoa ho khoneha ho kopana le lisebelisoa tsa "пввевдогугунную". Sebaka se seng sa lijana tse boleloang e le cauldron se koahetsoe ke seaparo se se nang lehlaka (mohlala, Teflon ). Ha e le hantle, ke pane, 'me u ka pheha ho eona feela ka setofo sa khase, empa eseng mollong o sa chesang mme eseng ka ontong.
Tlhokomelo ea lijana tsa tšepe
E le molao, mohaho o mocha o koahetsoe ke pheko e khethehileng. Pele o sebelisoa ka lekhetlo le le leng ka lekhetlo la pele, seaparo se lokela ho tlosoa ka seponche le metsi a chesang. Joale ho hlokahala ho etsa calcination ea cauldron ea tšepe e nang le oli ea meroho. Oli e kene ka har'a li-pores tsa mocheso le ka ho futhumala ho matla, ho etsa liaparo ho theha seaparo se sireletsang se sireletsang pan ka ho chesa lijo le mafome. Nakong e tlang, ha ho khothalletsoe ho sebelisa sesepa, e le hore se se ke sa senya filimi ea mafura ea tlhaho e thehiloeng nakong ea ts'ebetso. Batho ba bangata ba phomolang ba tsielehile, ba ka hloekisa joang-iron cauldron? Ho molemo, ka mor'a hore u bokelle seponche ka lihlahisoa tsa lijo, hlatsoa lijana ka metsi a chesang a itekanetseng, ebe u hlakola ka lesela le bonolo. E le ho sireletsa tšepe ea tšepe ea tšepe, li-cookware ha li joalo
Haeba lijo li qala ho chesoa ka lebokoseng, joale ho hlokahala hore ho etsoe mokhoa oa ho chesa. Hase motho e mong le e mong ea tsebang ho chesa sarupa ea tšepe, le hoja ena e le mokhoa o bonolo. Kazan e khubelu, ba tšela kilogram ea letsoai tafoleng ebe ba futhumala ho fihlela letsoai le butsoitse. Nakong ena kaofela, tsosang letsoai, mme o netefatse hore cauldron ha e chese e chesang e khubelu. Joale letsoai le tlosoa, 'me, ho emetse lijana hore li pholile, ho kenyelletsa oli ea meroho ho eona.
Re tšepa hore malebela a tla u thusa ho atleha ho reka le ho sebelisa thepa ea tšepe!