E mong le e mong ea tlang Vietnam o tla tobana le lijo tsa naha. Ho ke ke ha khoneha ho utloisisa ka lebitso hore na sejana se joang. Sehloohong sena, re tla u bolella ka lijana tse kholo tsa lijo tsena, e le hore ho be bonolo ho utloisisa hore na ho bohlokoa ho leka Vietnam hokae ka ho phomola nakong ea phomolo le hore na ha ho joalo.
Lithuto tsa pele
Lijo tsa Vietnam li tsebahala ka sopho ea eona ea Fo, e sebelisoang ka mefuta e fapaneng ea nama: khoho, nama ea nama kapa nama ea kolobe. E lokiselitsoe moro oa nama le li-noodle tsa raese. Ho phaella moo, sopho e bitsoang Bun Bo e boetse e ratoa, eo ho eona ho e sebelisoang li-noodle raese e nang le raese vermicelli, mme ho na le lintho tse ling tse kang li-shrimp paste le khomo ea krovjanka. Ntle le mefuta ena ho na le sopho e nang le lijo tse fapaneng tsa leoatle. Ho mang kapa mang oa bona ho na le mefuta e fapaneng ea mefuta e sa tšoaneng ea meroho le mefuta e sa tšoaneng ea sauce.
| | | |
Lithuto tsa bobeli
Motheo oa lijana tsohle ke raese. Ka tloaelo e phehiloe, ebe e sebelisoa lehe le sengoathoana sa nama. Hape, o ka laela lijo tse ngata tsa leoatle (lobster, shrimp, crab, squid, joalo-joalo). Ho phaella lihlahisoa tse tloaelehileng bakeng sa ho pheha lithuto tsa bobeli, Sevietnam se sebelisa lintho tsohle tse phelang: likoekoe, likokoana-hloko, linoha, likhoka, litlhōrō. Ka hona, naheng ena u ka leka mang kapa mang.
Bakeng sa limela, hape, ho na le lijana, ka mohlala: sejo se tsoang ho zucchini, se lokisitsoeng ka oli e ngata le meroho.
| | | |
Salads
Ha e le hantle, li entsoe ka meroho e fapaneng ea tlhaho (inflorescences ea banana, e hlahisitsoeng ka soya, k'habeche pan choy), e nang le sauce e monate e monate le e bolila. Lijo tsa leoatleng le likotoana tsa nama le tsona li kenyelitsoe ho eona.
| | | |
Desserts le lino
Lijo tse monate ka Sevietnam lijong li boetse li ngata haholo. Ke banana ba halikiloeng ka lebese la kokonate, li-dumpling pies kapa ban bao, ban chung, li-pancakes le li-pancakes tse nang le mefuta e sa tšoaneng. Ho phaella moo, litholoana tse ngata tse sa tloaelehang li rekisoa.
| | | |
Ho lino tse tahang, biri le li-wine ke tsona tse tloaelehileng ka ho fetisisa, tse sa tahang - tee, kofi le lero la tsoekere.
| | | |
Lijana tsena kaofela li ka fumanoa kaheng leha e le efe kapa reschorente Vietnam, empa ha u etetse naha ho bohlokoa ho leka le lijo tsa seterateng, tse ke keng tsa khabisoa ka mokhoa o motle, empa o le o hloekileng, joalokaha o lokiselitsoe hantle ka pel'a mahlo a hau.