Lactase ha e na bana ba sa tsoa tsoaloa

Ha ho hlaha lesea, 'mè e mong le e mong o batla ho mo fa se molemo ka ho fetisisa. Hona e ka ba ntho e molemo ka ho fetisisa le e hlokahalang bakeng sa ngoana?

Ka tlhaho, ho nkoa e le lebese la matsoele, empa, ka bomalimabe, eseng bakeng sa bana bohle. Litho tsa bana ba nang le ho haelloa ke lactase li ke ke tsa kenngoa le ho noa livithamine tsohle tse molemo le ho latela likarolo tse fumanoang lebese la matsoele. Ho feta moo, lijo tse joalo li baka mahlaba ka li-crumbs, mathata a likoti le matšoao a mangata a sa thabiseng. A re ke re bue ka ho eketsehileng ka matšoao a ho lahleheloa ke lactase maseeng a sa tsoa tsoaloa, e le hore re khonne ho lemoha matšoao a alamo ka nako le hore re se ke ra mpefatsa boemo ba crumbs.

Matšoao a ho haella ha lactase masea a sa tsoa tsoaloa

Lebese la 'mè ke 60% lactose. Bakeng sa ho hlaphoheloa ha tsona, lik'hamphani tsa crumbs li lokela ho hlahisa enzyme e bitsoang lactase. Haeba tse ling li hlahisoa ka bongata bo sa lekaneng, lingaka li bua ka ho haella ha lactase. Tlōlo ena e ka ba ea pele le ea bobeli. Matšoao a ho haella ha lactase ho lesea le sa tsoa tsoaloa a hlaha hoo e batlang e le hang ka mor'a kopo ea pele ho sefuba. Matšoao a tšosang tabeng ena ke:

Ponahalo ea esita le matšoao a fokolang a lesea le sa tsoa tsoaloa ke ketsahalo ea ho hlahloba ka botlalo le ho nka mehato e potlakileng.

Kalafo ea bana ba sa tsoa tsoaloa ba haelloang ke lactase

Ho fumanoa ha "ho haella ha lactase" ha hoa lokela ho utloahala ho batsoali, e le polelo. Hangata, e kenngoa ka potlako mme e bolela ho fokotseha ha nakoana ha mosebetsi oa enzyme. 'Nete ke hore lefu lena le na le mefuta e mengata:

  1. Ntho e ka sehloohong - ke lefu la bophelo bo nang le lefuba la tlhaho, le sa tloaelehang le le ke keng la felisoa. Bana ba joalo ba bontšoa: metsoako ea lactose; lebese le tlaase la lactose; litokisetso tse nang le enzyme e sa sebetseng. Leha ho le joalo, esita le ha motho a le moholo, bana ba nang le mofuta ona oa bokuli ba tla qobelloa ho tlohela lihlahisoa tsa lebese.
  2. Matšoao a ho haelloa ha masea a sa tsoa hlaha a hlaha ka lebaka la: mafu a enteng, malapa, ho kula, mathata leha e le afe a mang ka mor'a hore a noe lithibela-mafu. Hape ho na le bopaki bo bontšang hore ho haelloa ke lactose ho hlokahale ka lebaka la ho ja lijo tse ngata tsa lebese. Boemo bona bo fetoloa ha lefu le leholo le tšoaroa kapa 'mè o theha mokhoa o nepahetseng oa ho fepa. Ka hona, maemong ha lesea le e-na le matšoao a phaello ea lactase, ntho ea pele eo u hlokang ho ela hloko 'mè oa hao ke hore na o sebetsa ka tsela e nepahetseng ho ea ka sefuba, ebang ngoana o hlahisa sefuba se le seng ho fihlela bofelong, kapa lebese le tsoang ho bobeli feela. Haeba ho hloka tlhahiso ea enzyme e bakoa ke lisosa tse ling, lingaka li ka fana ka litaelo tse nang le lactobacilli e khethehileng e hlahisang lactase. Litokisetso tsa enzyme le tsona li amoheleha. Ka kakaretso, ho haelloa ke bobeli ke nakoana 'me ho nyamela ka mor'a hore ho felisoe sesosa se ka sehloohong.
  3. Ho haelloa ha lactase ka nakoana ho masea a sa tsoa tsoaloa, e le molao, ho boleloa ka masea a sa tsoa hlaha. Sena se bakoa ke 'nete ea hore setho sa setopo ha se e-s'o lokisetsoe ka ho lekaneng bakeng sa bophelo ka ntle ho pōpelo ea' mè, kahoo ha e hlahise li-enzyme tse hlokahalang bakeng sa ho senyeha ha lijo. Ha nako e ntse e ea, boemo boo, bo hlahileng pele ho nako ea bana, bo tsitsitse, 'me lactase e qala ho hlahisoa ka bongata bo lekaneng.