Bakhachane ba se nang phihlelo ba ka 'na ba e-ba le potso-ke hobane'ng ha ba hloka sekoahelo' me na ho na le phapang pakeng tsa pan le frying pan? Basali ba nang le phihlelo ha ba na lipelaelo tse joalo. Ba kholisehile hore esita le haeba ho e-na le lipane tse leshome le metso e 'meli liatleng tsa bona, ba ke ke ba li etsa ntle le saucepan.
Lintho tse khethollang sekoahelo
Sapole sa sauté ke ntho e ke keng ea qojoa ka kichineng. Ha e le hantle, polelo ena e loketse haholo ho ba ratang ho pheha le ho qeta nako e ngata thutong ena, ba ratang ho leka, ho lokisa lijana tsa mefuta e sa tšoaneng ea lichelete tsa naha, ba ratang ho iketsetsa lijo le malapa a bona ka lijo tse monate. Haeba lethathamong la lijana le lekanyelitsoe le pasta e phehiloeng le litapole tse halikiloeng, o tla laola ka ho feletseng ntle le saucepan.
Kahoo, saucepan e na le menyetla e mengata le likarolo ha e bapisoa le tloaelo e tloaelehileng ea ho chesa, ho sa tsotellehe hore na e na le mofuta ofe le boleng bofe. Re li thathamisa:
- Pele ho tsohle, sekepe se na le marako a maholo le tlase. Ka lebaka la sena, mocheso o ho lona o abuoa ka mokhoa o ts'oanang 'me lijana li lokisetsoa kapele.
- Sapole sa sauté e hlokahalang bakeng sa lijana, nakong ea ho lokisetsa ho bohlokoa haholo hore metsi a teng lijana ho fihlela qetellong.
- Sesepane e na le mahlakoreng a maholo, e leng se bolelang hore ho ka khoneha ho pheha li-sauces le lijana tse sa tsoaneng.
- Ka saucepan, ho fapana le pan, ho na le mefuta e mengata ea liketso: e ka pheha pilaf, litapole tse pentiloeng esita le ho futhumatsa sopho.
- Sesepane e na le mokhoa o motle haholo, oo hangata o ke keng oa ithorisa ka lipitsa tsa frying.
Ke eng e lokiselitsoeng ka saucepan?
Ka hona, re ile ra fumana hore na sekepe sa polokelo ke sefe le hore na likarolo tsa eona tse ka sehloohong ke eng. Joale a re lebiseng ka ho toba lijana tse ka phehoang ho eona.
Ntlha ea pele, u tla thahasella potso ea hore na hoa khoneha ho fola ka sekoau kapa ho loketse ho tima. Karabo ha e nahane - ehlile, u ka khona. Ha e le hantle, ha u ntse u lokisetsa lijana tse fapaneng, ho ka 'na ha fihla nako eo u lokelang ho qala ka eona ka sekhahla sa khauta' me u qale ho e tima.
Ho chesa ka saucepan ho loketse haholo, hobane ho na le liaparo tse se nang marapo, e le hore u se ke oa chesoa. Ha e le hantle, e le hore a se ke a senya setenya sena mme a lumelle lijana hore li mo sebeletse ka botšepehi ka lilemo tse ngata, motho o lokela ho sebelisa li-spatula tse khethehileng tse khothalletsoang ke moetsi. Le hoja thekenoloji ea morao-rao e se e fihlile boemong bo phahameng ba theknoloji, e sa ntse e hlokahala ho etsa likhetho liphahlo tse 'nè le tse tšeletseng.
Kahoo, morero o ka sehloohong oa saucepan ke ho lumella sejana hore se fokotsehe, se bolokang boholo ba limatlafatsi lijong. Lijana tse joalo lijo tsa hau li ke ke tsa chesa ebile ha li ome.
Li-saucepans, u ka lokisa li-sauces ka mokhoa leha e le ofe o rarahaneng, hammoho le lijo-thollo tse fapa-fapaneng, saute , meroho le nama ea limela, omelets, pilaf . Ho na le li-stovepans tse khethehileng bakeng sa microwave, tse tsoelang pele ho eketsa mekhoa ea tsona ea likopo. Hangata ha li pota-potile, empa li na le lisekoere kapa li le 'ngoe.
Joang ho khetha saucepan?
Haeba u fihletse kholiseho ea hore u hloka sejana sena, u lokela ho ithuta ka likarolo tsa khetho e nepahetseng, ka hona ha ho hlokahale hore u soetsehe nakong e tlang.
Kahoo, pele u reka sekoahelo, bala litšoaneleho tsa eona. Pele ho tsohle, e tlameha ho etsoa ka lintho tse lahliloeng. Seaparo se se nang thupa se lokela ho sebelisoa ka ho fafatsa, ho e-na le ho fepa. Boima ba eona ha boa lokela ho ba microns tse 20. Hangata boleng bo botle bo bonts'oa ka botenya ba ho roala ka 2-2.5 mm.
Ho feta moo - bakeng sa polokeho ea hau, etsa bonnete ba hore ha ho na moetapele, cadmium le melamine ka sekotlolo. Sena se tla u pholosa liphellong tse sa thabiseng tsa ho pheha lijana tse joalo.
Haeba u na le moapehi oa lihlahisoa, joale u hloka sejo se khethehileng, eseng se tloaelehileng, se etselitsoeng bakeng sa
Ela hloko mokhoa oa hau kapa mohlala oa liphallelo ka har'a saucepan. Ka tloaelo, bahlahisi ba etsa sena ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho fana ka mocheso esita le mekhoa e metle ea ho se sebetse.
Ntho e 'ngoe: Haeba u rerile ho pheha ka phaposing, u nke mohlala o nang le matsoho a tlohang. Empa ka nako e tsoanang matsoho a tlameha ho ba a sireletsehile, e le hore ho se ke ha e-ba le likotsi tse bakoang ke ho chesa.
Sekoahelo sa saucepan se lokela ho etsoa ka khalase e sa keneleng mocheso le mokelikeli o sa hloekang. Hape hlokomela hore boteng ba mouoane bo teng nakong ea ho pheha.