E mong le e mong oa tseba hore pepere e ntšo e na le histori ea eona ho tloha mehleng ea boholo-holo. E kile ea fetoha e 'ngoe ea linoko tsa pele tsa Maindia, ka mor'a ho hapa Europe, ho qala ka Roma le Greece ea boholo-holo.
Pepere e ntšo e hōla hokae?
Ho totobetse hore libaka tse joalo tsa semela tse kang pepere e ntšo ke India, kapa ka ho toba - e lebōpong le ka boroa-bophirimela. Ho na le likhabiso tsa khale tse fumanoang ke litholoana tsa liana tse kang liana.
Ha nako e ntse e feta, pepere e ne e romeloa Indonesia le linaheng tse ling tsa Asia Boroa-bochabela. Hamorao o ile a fihla Afrika le Amerika. Kajeno e lengoa Java, Sri Lanka, Borneo, Sumatra le Brazil .
Ha u botsoa hore na ho na le pepere e ntšo e jang hokae Russia, e ka arajoa hore e ka lengoa kae kapa kae haeba maemo a kopana. E atisa ho hōloa hantle ka fensetereng, 'me ho molemo ho etsa sena ka lifensetere tse ka bochabela le tse ka bophirimela.
Pepere e ntšo e hōla joang?
Pepere e ntšo ke semela se tloaelehileng sa tropike. E bua ka liana tsa lifate tsa lelapa la pepere. Bofubelu bo ka fihla ho limithara tse tšeletseng. Ha e le merung, liana li hlahisa lifate, 'me masimong a tšehetso e khethehileng e hahoa bakeng sa eona.
Litholoana tsa pele li hlaha lilemo tse tharo kamora ho lema. Fumana linoko ka mor'a hore u nke monokotsoai o mofubelu o sa butsoang, o omisitsoeng letsatsing ka beke. E nakong ea ho omisa hore monokotšoai o fetoha o motšo.
Haeba u bokella litholoana tse butsoitseng (li fetoha bofubelu bo mosehla), ka mor'a ho omisa le ho hloekisa sekoahelo sa ka ntle, u tla fumana pepere e tšoeu. E na le tatso e makatsang, e monate le e monate.
Haeba u bokella litholoana tse sa beheng tse sa beheng, u tla fumana monko o nkhang hamonate haholo ho peppers kaofela. 'Nete, e hloka teknoloji e khethehileng ea ho sebetsa.
Ha e le bohale ba pepere, tatso ena e itšetlehile ka litaba tsa piperine ho eona. Ho phaella ho eona, pepere e na le lintho tse kang starch, oli ea bohlokoa, havicin, oli e mafura, pyrolyn le tsoekere. Haeba pepere e bolokiloeng e bolokiloe ka tsela e fosahetseng, oli e tsoang ho eona e fetoha mouoane.