Lefatšeng lena la kajeno, e le hore ho thusoe basali ba malapeng mabenkeleng, lisebelisoa tse sa tšoaneng le lisebelisoa li rekisoa, ho boloka nako le ho thusa ho pheha ka potlako le habonolo. Sehloohong sena u tla tloaelana le lisebelisoa tse khethehileng tsa lebese le belang - lebese le nang le mololi, fumana hore na ke eng, le kamoo u ka e sebelisang kateng.
Ke hobane'ng ha ke hloka mololi oa lebese?
Milkman hase feela bakeng sa ho belisa lebese, empa hape le ho etsa li-porridges, creams le li-sauces.
Sekoti sa tšepe sa lebese se na le marako a mabeli a tšepe e sa boleng bo phahameng (pakeng tsa metsi a tšolotsoeng), matla a ka hare a lilithara tse 2, mololi oa bohlokoa kapa o khonang ho sebelisoa le sesebelisoa se entsoeng ka polasetiki e sa keneleng mocheso.
Marako a mabeli a mabeli a tlaase le a mabeli a lebese a hlokahalang e le hore lebese le se ke la chesoa le ho baleha, phello e bōptjoa, e pheha ka ho hlapa metsi. Lebese le tlisa hantle mocheso oa 98 ° C, 'me ha ea phehoa.
Nka etsa'ng ka lebese:
- ho tšoara lihlahisoa tsa lebese ka matla;
- pheha phala;
- lokisetsa ntlo ea lehae e entsoeng lapeng;
- qhibiliha botoro;
- Ho qhibiliha tsokolate le mahe a linotsi;
- ho pheha tranelate;
- lokisetsa moriana;
- noa tlhahiso ea litlama kapa tee ea phekolo.
Melemo ea lisebelisoa
Ka hona, melemo ea motho ea lebese ka mololi ke hore:
- ho eona lebese ha le chese ebile ha le balehe, ka lebaka la thekenoloji ea marako a mabeli;
- lisebelisoa tsohle tsa bohlokoa tsa lebese li bolokiloe;
- e loketse ho pheha lijo tsa bana le tsa lijo;
- U ka pheha lebese le qhibilihantsoeng, chate ea matlo le lebese la lebese;
- e loketseng ho etsa li-sauces, litlolo le ho tšoaetsoa ke litlama;
- u se ke ua hlohlelletsa;
- e loketse ho pheha mefuteng eohle ea lipoleiti.
U ka sebelisa lebese la lebese joang?
Ho etsa phala ho motho ea nang le lebese hoa hlokahala:
- Tšela metsi pakeng tsa marako ka lerata la 2 cm ka tlas'a ntlha ea spout e le hore metsi a belang a se ke a tšolleloa.
- Tšela lebese ka sekoahelo, koahela ka sekwahelo ebe u beha setofo sa mollo o moholo.
- Ha mololi oa mololi - o bolela hore metsi pakeng tsa marako a qala ho pheha.
- Kamora pontšo ea mololi, fokotsa mollo, tlatsa rump ka lebese le koahela lebese.
Nakong ea ho pheha, u se ke ua hlohlelletsa, ntho e ka sehloohong - ho shebella boemo ba metsi pakeng tsa marako.
Ho pheha ka lebese la hau feela u rata popula: ho litara tse 1 tsa lebese u lokela ho nka linoelo tse 0.5 tsa manga. E le hore u se ke ua theha maqhubu, tšela manga ka khalase ea lebese le batang mme u tšollele, ebe u tšela lebese le futhumetseng. Kenya letsoai ho latsoa, tsoekere 'me u kopanye hantle. Pheha tlas'a sekoahelo metsotso e 3-5. Qetellong, eketsa oli.
Ena ke ntho e ntle ea ho fumana 'mè e monyenyane!