Ha ho thata le ho feta hore ho be le celery e ngata, empa melemo ea eona e mpa e le khōlō haholo. Ke antioxidant ea tlhaho, e nang le livithamine tse ngata, e khothalletsoa batho ba nang le khatello ea metabolism le khatello ea kelello ea mali. Kahoo, a re ke re fumane hore na re ka lema joang lekhasi la celery le peo.
Litšobotsi tsa ho hōla ha celery ea lekhasi
Ka sebele ua tseba hore ho phaella ho makhasi a celery a chereshkovy le motso. Leha ho le joalo bakeng sa salate lipale tse fapa-fapaneng li atisa ho sebelisoa. Hape ho e hōlisa, o lokela ho reka peo e ntle sebakeng sa lebenkele le khethehileng, ho seng joalo ba ke ke ba fana ka lipeo.
Ka nako e ts'oanang, khetha peo e tloaelehileng ea varietal, ho e-na le peo e tsoekere, e sa boloke thepa ea batsoali, ka lebaka la seo u tla tlameha ho se reka selemo le selemo.
Joang ho jala le ho hōla ho tloha peo ea makhasi a celery?
Ho hlaolela ha celery ho ke ke ha baka mathata a mangata, kaha ke semela se sa tsitsang. Ntlha ea pele, dipeo li hloka ho phekoloa ka tharollo ea potassium permanganate, ebe li kenngoa metsing ka mocheso oa mocheso kapa li behe pakeng tsa masela a mabeli a metsi ka matsatsi a seng makae.
Nakoana pele ho jala, peo e hloka ho omisoa hanyenyane, e kopantsoe le lehlabathe 1:10 - sena se tla nolofatsa ho jala, kaha peo e nyenyane haholo. Lehlabathe le tla thusa ho li arolelana ka mokhoa o ts'oanang holim'a libaka tsohle tsa lefats'e.
Motsoako oa mobu bakeng sa ho lengoa ha celery lipeo e lokela ho ba le moferefere le humus ka tekanyo e lekanang le phaello e nyane ea lehlabathe. Haeba mobu o le motsoako, o lokela ho tlosoa mocheso, ka mohlala, ka lime.
Mokhoa oa ho jala lekhasi la celery: ho hlokahala ho jala peo ka mela le sebaka sa 5-10 cm, ha ho hlokahale hore u li fafatse ka bongata, kaha boholo ba peō ea peō e ke ke ea beha letlobo.
Ho lengoa ha peo ka nako e telele - libeke tse ka bang 3. Hape ha ho e-na le li-leaflets tsa sebele tse 2, lipeo li kenngoa likotong tse arohileng - likopi, lipitsa, libotlolo tsa polasetiki, li khaoletsoe ka halofo le likarolo tse ling.
Ho fetisa le ho lengoa ha makhasi a celery mobung o bulehileng ho qala, ho qala ka lilemo tsa lipeo likhoeli tse hlano ho isa ho tse peli. Lipeo li lokela ho ba le makhasi a sebele a ntshetsopele hantle.